Če se spomnite špinače, se zagotovo spomnite risanke Popaj Mornar, ki rad jede špinačo. Da, po zaužitju špinače je Popeye dobil tako močan izbruh energije in je lahko premagal zlobneža. Kakšne so torej prednosti in hranilna vsebnost zelene špinače, da lahko pozitivno vpliva na vaše zdravje?
Hranilna vsebnost špinače
Preden razpravljamo o prednostih, poglejmo, kaj vsebuje špinača, da je dobra za vaše zdravje,
Po podatkih indonezijskega ministrstva za zdravje je na vsakih 100 gramov (g) surove zelene špinače različni ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe, vitamini in minerali, kot so:
- Voda: 94,5 g
- Energija: 16 kalorij (cal)
- Beljakovine: 0,9 g
- Maščoba: 0,4 g
- Ogljikovi hidrati: 2,9 g
- Vlaknine: 0,7 g
- Pepel: 1,3 g
- Kalcij: 166 miligramov (mg)
- Fosfor: 76 mg
- železo: 3,5 mg
- Natrij: 16 mg
- Kalij: 456,4 mg
- Cink (cink): 0,4 mg
- Beta karoten: 2.699 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 0,04 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,10 mg
- Niacin: 1 mg
- Vitamin C: 41 mg
Glede na zgornjo količino hranilne vrednosti ni presenetljivo, da je špinača vključena v priporočeno zelenjavo za vaše prehranske potrebe.
Zelena špinača nudi nešteto koristi
Poleg zagotavljanja energije ima zelena špinača koristi ali dobre lastnosti za zdravje oči, zniževanje krvnega tlaka in številne druge koristi.
Daj no, pokukaj v naslednje prednosti zelene špinače:
1. Dobro za vid
Očitno je vsebnost špinače, ki je bogata z beta karotenom, luteinom in zeaksantinom, zelo dobra za vaš vid.
Beta-karoten, prisoten v zeleni špinači, je razlog, zakaj je ta zelenjava zdrava za vaše oči.
Z rednim uživanjem špinače bodo vaše potrebe po vitaminu A vedno zadovoljene in se vam ni treba bati pomanjkanja.
Poleg tega je uživanje zelene špinače dobro za zmanjšanje srbenja v očeh, pomaga pri zdravljenju očesnih razjed in drugih očesnih motenj.
Še nekaj z zeaksantinom in luteinom vsebuje tudi špinača.
Glede na članek iz Letni pregled prehranelutein in zeaksantin lahko izboljšata ostrino vida in zmanjšata tveganje za degeneracijo rumene pege.
2. Preprečite raka
Ne samo za zdravje oči, še ena korist zelene špinače je preprečevanje raka. Kako bi to lahko bilo?
Odgovor je, ker špinača vsebuje klorofil.
Učinkovit klorofil deluje kot ovira za rakotvorni učinek heterozil aminov. Ne samo to, špinača pomaga tudi upočasniti rast tumorskih celic.
To je dokazano z raziskavo iz Bioaktivna živila za krepitev zdravja ki vključuje žensko s tumorjem na materničnem vratu, imenovanem njen maternični vrat.
3. Okrepite mišice
No, to je posebnost zelene špinače, ki je pogosto prikazana v risankah Popaj, in sicer krepitev mišic.
Izkazalo se je, ne le v risankah, v resničnem svetu špinača igra pomembno vlogo pri toniranju vaših mišic, zlasti srčne mišice.
To je zato, ker koencimski faktor Q-10 (C0-Q10) v špinači deluje kot antioksidant in pomaga črpati kri po telesu.
Krv se črpa v vse dele telesa pomaga srčna mišica je že močnejša.
Poleg tega lahko koencimi v špinači zmanjšajo tveganje za srčno popuščanje, hipertenzijo in koronarno srčno bolezen.
4. Upravljajte sladkorno bolezen
Antioksidanti ali alfa-lipoična kislina, ki jih vsebuje špinača, lahko tudi znižajo krvni sladkor, povečajo občutljivost za inzulin in preprečijo oksidativni stres.
Poleg teh treh prednosti lahko špinača z alfa-lipoično kislino dejansko zmanjša tveganje za periferno in avtonomno nevropatijo pri ljudeh s sladkorno boleznijo.
To je bilo pregledano v študiji iz revije Zdravstveni arhiv, čeprav ni jasno, ali bo imela alfa-lipoična kislina v obliki tablet ali tablet enak učinek kot injekcija.
Vendar pa to ne zapira upanja, da bodo ljudje s sladkorno boleznijo še naprej jedli špinačo, da bi se izognili zapletom.
5. Dobro za nosečnice
Izkazalo se je, da imajo koristi zelene špinače za nosečnice zelo velik vpliv na plod. Folna kislina v tej zeleni zelenjavi je zelo potrebna za bodočega otroka.
To je zato, ker lahko razvijejo svoj živčni sistem, tako da se lahko izognemo okvaram v ustih, kot je razcepljeno nebo.
Zato je zelena špinača zelo koristna za nosečnice in doječe matere, saj dobro vpliva na vašega otroka.
6. Ohranite krvni tlak
Za ljudi s hipertenzijo je lahko uživanje špinače alternativa za vzdrževanje krvnega tlaka.
Ugotovljeno je bilo, da vsebnost kalija znižuje krvni tlak. Poleg tega se zmanjša tveganje za razvoj hipertenzije, ker folna kislina pomirja krvne žile.
Krvni tlak se vzdržuje pravilno, zmanjšate tudi obremenitev srčno-žilnega sistema. No, telo tudi pravilno dobi kisik.
Koristi zelene špinače so zelo dobre za vaše zdravje, kajne? Zato začnite vstavljati špinačo kot zelenjavno jed. Zdravo telo, srečno življenje.