Izpostavljenost soncu ni tako slaba, kot si mislite. Morda obstaja veliko domnev, ki trdijo, da lahko izpostavljenost soncu povzroči kožnega raka in različne druge kožne bolezni. Toda ali ste vedeli, da 90 % vitamina D, ki ga potrebuje telo, prihaja iz sončne svetlobe?
Kakšna je funkcija vitamina D?
Vitamin D je eden od vitaminov, topnih v maščobah, ki je potreben za zdravje, zlasti za zdravje kosti. Ta vitamin, ki ga pogosto imenujemo sončni vitamin, deluje tako, da poveča absorpcijo kalcija, kar je dobro za zdravje kosti, vzdržuje normalno raven kalcija in fosforja, poveča rast kostnih celic in lajša vnetje, ko se v telesu pojavi okužba.
Po podatkih univerze Harvard ocenjujejo, da je 1 milijarda ljudi, ki jim primanjkuje vitamina D. Druge študije so pokazale, da vitamin D lahko prepreči tudi raka dojk, multiplo sklerozo in shizofrenijo. Iz Arhiva interne medicine je znano, da imajo ljudje, ki imajo nizko raven vitamina D, 2-krat večje tveganje za umiranje zaradi različnih srčnih bolezni. Tudi raziskave, opravljene v Kanadi, navajajo, da je pomanjkanje vitamina D povezano s pojavnostjo raka dojk pri ženskah.
Ne samo to, raziskave, o katerih so poročali v Arhivu splošne psihiatrije, so odkrili povezavo pomanjkanja vitamina D s povečanjem depresije pri ženskah in moških, starih od 65 do 95 let. Povprečna količina vitamina D, ki jo telo potrebuje, je 15 mcg na dan, za starejše od 65 let pa 25 mcg na dan.
Kako sončna svetloba spodbuja telo, da proizvaja vitamin D?
Telo je zasnovano tako, da samodejno proizvaja vitamin D, ko je koža izpostavljena sončni svetlobi. Sončna svetloba vsebuje ultravijolične B (UVB) žarke. Ko je koža izpostavljena UV B, koža tvori vitamin D3 (holekalciferol) v velikih količinah. Vitamin D3 je previtamin vitamina D, ki se bo neposredno porazdelil v jetra in ledvice za proizvodnjo vitamina D, ki ga potrebuje telo.
Pravzaprav izpostavljenost soncu ne traja dolgo, da koža tvori vitamin D3, tudi samo 15 minut za ljudi z belo kožo. Medtem ko ljudje s temno kožo trajajo dlje, približno 90 minut. Vendar vam ni treba več ur 'kuriti' svoje kože, da bi dobili vitamin D. Koža, izpostavljena sončni svetlobi v kratkem času, lahko proizvede količino vitamina D, ki jo telo potrebuje za dnevne potrebe.
Kaj vpliva na količino vitamina D, ki nastane pri sončenju?
V bistvu lahko vaše telo proizvede od 250 mcg do 625 mcg v samo kratkem času, odvisno od vaše kože in oblačil. Več kot je delov kože izpostavljenih soncu, več vitamina D proizvaja telo. Tukaj je nekaj dejavnikov, ki vplivajo na količino proizvedenega vitamina D:
1. Čas izpostavljenosti soncu
Čas absorbcije sončne svetlobe močno vpliva na količino vitamina D, ki jo bo telo proizvedlo. Ko zjutraj ali zvečer, ozračje običajno blokira sončne žarke, tako da UV B žarki ne morejo prodreti in ne zadenejo kože. Pozneje dan, več vitamina D se proizvede. Preprosto povedano, višja kot je senca, manj vitamina D proizvaja in obratno.
2. Barva kože
Melanin je snov, ki vpliva na barvo kože osebe. Več melanina ima oseba, temnejši bo ten kože. Količina melanina določa tudi količino vitamina D, ki jo lahko proizvede telo. Naloga melanina je zaščititi kožo pred poškodbami, ki jih lahko povzroči izpostavljenost preveč UVB žarkom, tako da temna koža vsebuje veliko melanina in preprečuje, da bi se UVB žarki absorbirali v kožo. UVB žarki, ki se rahlo absorbirajo, povzročijo, da se proizvede manj vitamina D. Zato, če imate temno kožo, potrebujete več časa za izpostavljanje soncu, da telo proizvede vitamin D.
Svetlopolti ljudje potrebujejo le 15 minut na soncu. Medtem pa ljudje s temnejšo polti potrebujejo vsaj 6-krat več časa kot belci.
3. Drugi dejavniki
Drugi dejavniki, ki vplivajo na proizvodnjo vitamina D iz sončne svetlobe, so:
- Koliko telesa je izpostavljeno soncu.
- starost. S staranjem se vaša sposobnost proizvodnje vitamina D zmanjša.
- Lokacija. Sončna svetloba je dejansko bolj kakovostna, višja je lokacija. Vaša koža bo zaradi sonca zlahka tvorila vitamin D, če ste v goratem območju v primerjavi s plažo.
- Oblačno vreme preprečuje, da bi UVB žarki zadeli vašo kožo.
- Onesnaženost zraka lahko povzroči, da se UVB žarki odbijejo in ne dosežejo kože. Če torej živite v kraju z visoko onesnaženostjo zraka, vam lahko primanjkuje vitamina D, ker onesnaženost zraka blokira UVB žarke.
Kdo je ogrožen zaradi pomanjkanja vitamina D?
Nekateri ljudje so lahko ogroženi zaradi pomanjkanja vitamina D, ker niso izpostavljeni sončni svetlobi, zato se vitamin D ne tvori. Ti ljudje so:
- Ljudje s temno kožo. Ta skupina potrebuje več UV svetlobe, da lahko proizvede vitamin D.
- Starejši ali starejši ljudje, ki skoraj ves čas preživijo v zaprtih prostorih.
- Dojenčki, katerih matere so imele pomanjkanje vitamina D med nosečnostjo.
- Jemanje nekaterih zdravil, ki vplivajo na proizvodnjo vitamina D in kalcija.
- Skupine, ki se morajo izogibati soncu, kot so ljudje, ki imajo v preteklosti kožni rak.
Te skupine običajno potrebujejo dodatke vitamina D za podporo svojih dnevnih potreb. Poleg tega se skupinam, pri katerih obstaja tveganje za pomanjkanje vitamina D, priporoča uživanje različnih virov hrane, ki vsebujejo vitamin D, kot so mleko, mastne ribe, ki jih najdemo v tuni in lososu, goveja jetra, jajčni rumenjaki in žita.
PREBERITE TUDI
- Ali vitamin D res vpliva na krvni tlak?
- Vitamini in minerali, ki lahko naravno znižajo krvni tlak
- Pomen vitamina D za razvoj otroka