Zdaj veliko ljudi preide na uživanje zelena kava za zdravo prehrano. Pravzaprav koristi zelena kava prehrana je še vedno predmet razprave. Vendar, ali je res, da zelena kava lahko shujšaš?
Kaj je to zelena kava?
Zelena kava je pravzaprav enaka drugim kavnim zrnom, vendar je drugačna zelena barva. Kavna zrna so lahko zelena, ker ne gredo skozi proces praženja, ki nato obarva rjavo barvo.
V bistvu imajo kavna zrna antioksidativne spojine, in sicer klorogensko kislino. Vendar pa lahko postopek praženja kavnih zrn zmanjša količino. Torej imajo kavna zrna, ki gredo skozi običajen postopek praženja, nizke količine klorogenske kisline.
začasno, zelena kava ne gre skozi proces praženja, tako da je vsebnost klorogenske kisline v njem še vedno visoka.
Klorogenska kislina v zelena kava To je tisto, kar naj bi imelo zdravstvene koristi, vključno z uporabo za hujšanje.
Polemika zelena kava za dieto
Učinkovitost zelena kava za hujšanje so dejansko preučevali v več študijah. Iz teh različnih študij, zelena kava dokazali svoj učinek pri zmanjševanju telesne teže, maščobne mase in indeksa telesne mase (ITM).
Ne samo to, študija iz leta 2013 je poročala, da je klorogenska kislina v zelena kava lahko pomaga znižati raven sladkorja v krvi in preprečiti skoke inzulina z zmanjšanjem absorpcije ogljikovih hidratov v prebavnem traktu.
Koristi zelena kava za dieto je dokazano tudi v drugi študiji, ki jo je izvedlo American Chemical Society leta 2012. Povprečna izguba teže, ki se pojavi, je 7 kg, skupna telesna maščoba pa se zmanjša za 16%.
V tej študiji so anketirance s prekomerno telesno težo (debelo in prekomerno telesno težo) prosili za uživanje zelena kava za 22 tednov. Posledično je prišlo do zmanjšanja telesne teže in ravni maščobe v telesu anketiranca.
Kljub temu še vedno ni znanstvene razlage, ki bi razložila klorogensko kislino, ki jo ima zelena kava s procesom hujšanja.
Poleg tega študije, ki preučujejo koristi zelena kava kajti dieta je še vedno zelo malo in se izvaja le v kratkem času, tako da ni znano, kakšen je dolgoročni učinek.
Večina študij je testirala tudi njegov učinek na živalih, in sicer podganah, zato so potrebne nadaljnje raziskave, ki se dejansko izvajajo na ljudeh.
Stranski učinki zelena kava
Tako kot druga kavna zrna, zelena kava Vsebuje kofein, na katerega se morate zavedati.
Čeprav je bilo izvedenih več študij, ki to dokazujejo zelena kava koristno za hujšanje, kofein, ki ga vsebuje zelena kava, lahko povzroči različne zdravstvene težave, kot so:
- povzročajo prebavne motnje,
- naj srce hitreje bije,
- pogosto urinirati,
- imajo motnje spanja in
- utrujenost.
Izogibajte se pitju zelena kava kot edini prehranski vnos za hujšanje. Bolje je voditi dober življenjski slog, redno telovaditi ter jesti zdravo hrano in pijačo.
Izgubiti težo, Centri za nadzor in preprečevanje bolezni priporoča zmanjšanje dnevnega vnosa kalorij s hrano za 500-1000 kalorij in vsaj 30 minut vadbe na dan z zmerno telesno aktivnostjo.