Večina ljudi verjetno že ve in razume, da so muhe prenašalke bolezni. Še vedno pa se najdejo tisti, ki jim je ravnodušno jesti hrano, na katero so pristale muhe. Obstajajo tudi takšni, ki zavržejo le nekaj hrane, ki je bila okužena z muhami. Pravzaprav, ali lahko jemo hrano, ki je bila okužena z muhami? Torej, ali obstaja način, da preprečimo, da bi muhe prišle v našo hrano?
Hrana je okužena z muhami, se še splača jesti?
Verjetno že veste, da so muhe prenašalke bolezni in živali, ki rade sedijo na umazanih mestih.
Vendar se mnogi niti za delček sekunde ne zavedajo resnične nevarnosti kontaminacije hrane z "obiskom" muhe.
Po mnenju strokovnjakov, čeprav se marsikdo bolj zgraža nad ščurki, so muhe pravzaprav bolj umazane od ščurkov.
Pravzaprav lahko ena muha prenaša približno 300 vrst virusov, bakterij in parazitov, ki povzročajo bolezni.
Večina bakterij in klic je na krilih in nogah muh. Torej, s samo 1-2 sekundama ostriža je vaša hrana okužena s klici.
Dejansko lahko mikrobi preživijo le nekaj ur na površini hrane.
Ko pa jih zaužijete takoj, se lahko v vašem telesu hitro namnožijo mikrobi in povzročijo okužbo.
Ne samo to, že ena muha, ki se ustavi pri hrani, je dovolj, da ti postane slabo. Torej vam ni treba čakati, da se kolonija muh prelije na vašo hrano.
Da ne omenjam, če muha pušča jajčeca na hrani, na katero pristane. Mušja jajčeca lahko pogoltnete tudi, ko jeste hrano.
Če torej le ena muha pristane na vaši hrani za nekaj sekund, hrano takoj zavrzite in jo zamenjajte z novo.
Katere bolezni prenašajo muhe?
Nekateri primeri klic, ki jih muhe prenašajo, ko padejo na vaš krožnik za kosilo, vključujejo:
- E. coli,
- Helicobacter pylori,
- salmonelo,
- rotavirus in
- virus hepatitisa A.
Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) prav tako navaja, da obstaja veliko bolezni, ki jih povzroča hrana, okužena z muhami, kot so:
- dizenterija,
- driska,
- tifus ali tifusna mrzlica,
- kolera,
- zastrupitev s hrano,
- okužba oči in
- okužba kože.
Kako preprečiti okužbo hrane z muhami in jo ohraniti čisto?
Zdaj, ko veste, kako nevarni so učinki muh, je čas, da razvijete strategijo, s katero boste preprečili, da bi muhe pristale na hrani.
Najpomembnejši ključ, da se hrana ne okuži s temi bitji, je vzdrževanje osebne higiene, hrane in okolice, predvsem čiščenje delov v vašem domu.
Vse te stvari so del izvajanja čistega in zdravega načina življenja (PHBS).
Razlog je v tem, da je umazano okolje, kot so smetnjaki, nekdanja trupla, nekdanja zastarela hrana, prostor za življenje in gojišče za muhe.
Tukaj je nekaj stvari, ki jih lahko storite, da preprečite, da bi se muhe sprehajale naokoli in celo pristajale na vaši hrani.
1. Naj bo kuhinja doma čista
Glavna stvar, na katero morate biti pozorni, je čistoča kuhinje v vašem domu.
Razlog je v tem, da je vsa hrana doma seveda predelana in kuhana v kuhinji, preden jo postrežemo za jedilno mizo.
Zato se lahko čistoča vaše hrane začne že pri proizvodnem procesu, in sicer iz kuhinje.
Pravzaprav bi bilo še bolje, če poskrbite, da so kuhinjska vrata in okna vedno zaprta.
Če se ohranja čistoča kuhinje, je zagotovljeno, da muhe nerade pristanejo na vaših sestavinah in kuhinjskih pripomočkih.
2. Hrano hranite v zaprtem prostoru
Drug način, da preprečite, da bi muhe ovirali hrano, je, da jo takoj shranite, ko ni v uporabi.
Če so ostanki, jih shranite na zaprtem mestu, izven dosega vseh bitij, tudi muh.
Uporabite lahko servirno napo ali hrano postavite v posodo, ki jo je mogoče tesno zapreti.
Pravilno shranjevanje hrane bo preprečilo kontaminacijo hrane in jo ohranilo čisto.
3. Pravilno uredite odlaganje smeti
Svetovna zdravstvena organizacija priporoča tudi, da smeti vedno odvržete na svoje mesto in poskušate ohraniti koš za smeti v vašem domu zaprt.
Z upravljanjem odvoza smeti doma muhe nimajo možnosti pristati na njem.
4. Namestite ventilator
Še en trik, ki mu lahko sledite, da hrana ne bi dobila muh, je namestitev ventilatorja v jedilnico.
Ta metoda naj bi bila učinkovita pri odganjanju muh. Da, prisotnost vetra lahko pomaga hrani pri preprečevanju letečih muh. Ne pozabite redno čistiti ventilatorja, da vaša hrana ne bo onesnažena s prahom in umazanijo iz ventilatorja.
5. Postavite rastline za odganjanje žuželk
Verjame se, da več vrst rastlin odganja žuželke, vključno z muhami.
Razmislite lahko o tem, da v kuhinji in jedilnici postavite nekaj lončnic za zadrževanje muh, kot so:
- listi evkaliptusa,
- Citronele (dišeča limonska trava),
- listi timijana, dan
- poprove mete.
To je bila razlaga hrane, ki napada muhe, in načinov, kako to preprečiti.