Ali imate razjedo na želodcu? Vas skrbi, da lahko to, kar daste v želodec, povzroči zgago? Res je, da lahko nekatera živila povzročijo, da želodec proizvede več želodčne kisline, kar lahko sproži zgago.
Poleg uživanja majhnih obrokov in izogibanja ležanju takoj po jedi je tu še nekaj nasvetov za lajšanje simptomov zgage.
1. Omejite uživanje sladkih pijač in ogljikovih hidratov
Uživanje hrane, ki vsebuje preveč ogljikovih hidratov in sladkorja, je glavni vzrok za zgago. Zgago je mogoče zlahka lajšati z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Nizka želodčna kislina in preveč ogljikovih hidratov sta glavni vzrok za bolečine v zgornjem delu trebuha. Ogljikovi hidrati lahko fermentirajo v želodcu in ustvarjajo plin, s čimer se poveča pritisk v želodcu in povzroči napenjanje, plin, slab zadah in prebavne motnje. Prav tako lahko poslabša druge prebavne težave v črevesju.
Kaj piti? Čaji, smutiji, sokovi in mlečni napitki, zlasti nekisle sadne pijače.
2. Jejte več tradicionalnih maščob in beljakovin
Tradicionalne maščobe in beljakovine imajo več hranilnih snovi. Prav tako zmanjšajo željo po uživanju sladke hrane in rafiniranih ogljikovih hidratov. Maščoba ima čaroben protivnetni učinek na sluznico prebavnega trakta, beljakovine pa prispevajo k pomoči pri prebavi. Klorovodikova kislina aktivira encime, ki pomagajo pri prebavi beljakovin, kot je pepsin.
Če zaužijete več beljakovin, lahko presežek želodčne kisline v želodcu porabite za prebavo beljakovin, namesto da gredo v požiralnik.
Kaj morate jesti?
- Meso divjih ali pašnih živali
- Ribe
- Organska jajca
- Pravi rezultati mleka in kulture (če se prenašajo)
- Oreščki in polnozrnate žitarice
- Olje dobre kakovosti (kokosovo olje, palmovo olje, ekstra deviško oljčno olje)
3. Omejite količino glutena v vaši prehrani
Uživanje brezglutenske diete je lahko zadostna možnost, če zgornji nasveti ne pomagajo. Gluten je osnovna beljakovina, ki jo najdemo v pšenici. Gluten vsebuje več kompleksnih beljakovin, ki so težke za vaš prebavni sistem. Nekateri pravijo, da so bili izdelki iz pšenice in glutena narejeni v različnih oblikah, kar lahko negativno vpliva na naše telo. Prehrana brez glutena lahko povzroči zmanjšanje energije. Začnete lahko z dvotedenskim preizkusom brezglutenske diete. To pomeni brez žitaric, palačink, kruha, testenin, pic, kolačkov, bagelov, čipsa in peciva.
Katera živila lahko nadomestijo gluten? Ovsena kaša je za vaš želodec bolj sprejemljiva. Ta živila imajo skoraj enako teksturo kot živila z glutenom in so zelo nasitna.
4. Izkoristite fermentirano hrano in pijačo
Vaša prebava se lahko izboljša, če jeste več fermentirane hrane in pijače. Vaš želodec je poln koristnih bakterij, ki pomagajo pri prebavi hrane. V fermentirani hrani živi na milijarde koristnih bakterij, ki razgradijo hrano v našem želodcu in tako olajšajo prebavo. Te bakterije ustvarijo kemično reakcijo, ki lahko lajša simptome zgage in drugih prebavnih težav.
Katera živila vsebujejo koristne bakterije?
- Vložena redkev, kisla pesa, vloženo korenje, kisle kumare itd. Če so kumarice, potem je dobra hrana.
- Kimchi
- Jogurt brez sladkorja.
5. Uživanje kostne juhe
Za pomiritev in posvetlitev sluznice prebavnega trakta lahko uporabite domačo kostno juho. Kosti imajo protivnetne minerale ter aminokisline in želatino, ki vam lahko zagotovijo zdravo količino beljakovin. Če se pri uživanju maščob in beljakovin srečujete s prebavnimi težavami, bo kostna juha olajšala obremenitev vašega želodca.
Katero drugo beljakovinsko hrano lahko jem? Ribe, morski sadeži in piščanec, če se znebite maščobne kože.
6. Poskusite z jabolčnim kisom
Če jemljete zdravila, ki lahko medsebojno delujejo z antacidi, ali če ne želite jemati zdravil, lahko poskusite jemati jabolčni kis ali bananin kis. Kis je kislina, zato je naravno, da si morda mislite: "Zakaj si namesto tega dodajam več kisline v želodec?" No, kis ne zmanjša želodčne kisline, lahko pa zmanjša želodčne kontrakcije, ki povzročajo refluks kisline.
Pred jedjo zmešajte 1-2 žlički kisa v vodi in popijte. Morda boste presenečeni, kako dobro deluje kis pri lajšanju simptomov zgage.
Druga živila, ki lahko pomagajo lajšati zgago
Katera so druga živila, ki pomirjajo želodec? Nekatera živila, ki lahko pomirijo želodec, so ingver, banane in zeliščni čaji.
Če pa imate zgago, se izogibajte mastni hrani, sladkorju in kofeinu. Namesto tega si olajšajte želodec s hrano z nizko vsebnostjo maščob in vlaknin, ki lahko absorbira kislino v želodcu. To zdravljenje v kombinaciji z zdravili lahko znatno zmanjša simptome zgage, ko se ponovi.