Mleko je vir beljakovinskih hranil, ki jih je na trgu veliko vrst. Eno izmed njih je brezmaščobno (posneto) mleko, ki je priljubljeno med dietetiki, ker naj bi zmanjšalo vnos maščob. Preverite prednosti posnetega mleka in njegovo vsebino.
Kaj je posneto mleko?
posneto mleko ( posneto mleko ) je vrsta mleka, narejena z odstranjevanjem mlečne maščobe iz polnomastnega mleka. Posledično je vsebnost maščobe v njej le okoli 0,1%.
V preteklosti so to vrsto nemastnega mleka uporabljali le za pitanje živine. Vendar pa nekateri strokovnjaki menijo, da posneto mleko vsebuje hranila, ki se ne razlikujejo veliko od drugega mleka.
S posebnim postopkom predelave se je ta vrsta mleka končno začela proizvajati za skupnost, saj se verjame, da ima dobre koristi za telo.
hranilna vsebnost posnetega mleka
Čeprav je vsebnost maščobe v njem precej nizka, je posneto mleko še vedno bogato s hranili, ki jih telo potrebuje. Karkoli?
- Energijska vrednost: 359 cal
- Beljakovine: 35,6 g (g)
- Maščoba: 1,0 g
- Ogljikovi hidrati: 52 g
- Kalcij: 1300 miligramov (mg)
- Fosfor: 1.030 mg
- železo: 0,6 mg
- Natrij: 470 mg
- Kalij: 1.745 mg
- Cink (cink): 4,1 mg
- Tiamin (vitamin B1): 0,35 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 1,05 mg
- Niacin (vitamin B3): 1,2 mg
- Vitamin C: 7 mg
Prednosti posnetega mleka
Nekateri ljudje verjamejo, da redno pitje mleka brez maščobe prinaša nešteto koristi za zdravje.
Ne razlikuje se veliko od prednosti mleka na splošno, posneto mleko domnevno lahko zmanjša tveganje za težave s kostmi, debelostjo in boleznimi srca. Spodaj je nešteto ponujenih ugodnosti: posneto mleko kar je vsekakor škoda zamuditi.
1. Ohranite mišično maso
Ena od prednosti posnetega mleka, ki je ne želite zamuditi, zlasti za športnike, je ohranjanje mišične mase. Kako to, posneto mleko Bogata s popolnimi beljakovinami, vključno z esencialnimi aminokislinami.
Esencialne aminokisline so odgovorne za izgradnjo in vzdrževanje puste mišične mase. To je dokazano z raziskavo iz Medicina in znanost v športu in vadbi .
Študija je pokazala, da je pitje mleka brez maščobe pri športnicah doživelo povečanje mišične mase.
2. Pomagajte izgubiti težo
Predvideva se, da bo posneto mleko najboljša izbira za tiste, ki ste na programu zdrave prehrane. Razlog je v tem, da je vsebnost maščobe v njej precej nizka.
Posledično se kalorije v tem mleku zmanjšajo. Kljub temu to mleko brez maščobe še vedno zagotavlja potrebne beljakovine, kar je 8 gramov beljakovin na kozarec.
Zato, posneto mleko postala priljubljena med ljudmi, ki izgubljajo težo. To je zato, ker to mleko še vedno zagotavlja potrebna hranila tudi z nizko vsebnostjo kalorij.
3. Povečajte kostno gostoto
Ne razlikuje se veliko od prednosti drugega mleka, posneto mleko se lahko uporablja za povečanje gostote kosti. Čeprav je vsebnost maščob precej nizka, posneto mleko ostanejo bogati z vrstami mineralov, potrebnih za zdravje kosti, kot je kalcij.
Izpolnjevanje dnevnih potreb po kalciju je koristno za povečanje trdnosti kosti in zmanjšanje tveganja za osteoporozo v mladosti.
Tako se boste morda še vedno počutili močni, ko se starate, kar zagotovo vpliva na moč kosti.
4. Ohranite zdravje srca
Zdrava prehrana je ključ do ohranjanja zdravega srca. Te koristi lahko dosežete tudi s pitjem posneto mleko.
To mleko brez maščob ohranja ravnotežje ravni holesterola in tako pomaga zmanjšati tveganje za aterosklerozo. To zagotovo lahko ščiti pred srčno-žilnimi boleznimi, kot so srčni napadi in možganska kap.
Pri izbiri mleka za ohranjanje delovanja srca ne pozabite prebrati podatkov o hranilni vrednosti.
5. Zadovoljite potrebe po beljakovinah
običajno, posneto mleko Vsebuje dve vrsti beljakovin, in sicer kazein in sirotko. Obe vrsti beljakovin sta koristni pri izgradnji in izboljšanju delovanja mišic.
Ta vrsta mleka brez maščobe je bogata tudi z 18 aminokislinami, vključno z devetimi esencialnimi aminokislinami, znanimi kot gradniki beljakovin.
Zato ne morete podcenjevati posneto mleko ki ima malo maščob, ker lahko še vedno zadovolji vaše dnevne potrebe po beljakovinah.
Vodnik o športni prehrani za športnike in fizično aktivne vas
Nevarnost pitja posnetega mleka
Čeprav so koristi posnetega mleka dokaj dobre za zdravje, zlasti na dieti, obstajajo različna tveganja, ki se skrivajo, ko pijete to mleko. Spodaj je nekaj pomanjkljivosti porabe posneto mleko .
Zmanjšajte absorpcijo hranil
Čeprav je mleko z nizko vsebnostjo maščob pogosto obogateno z vitaminoma A in vitaminom D, telo teh vitaminov ne absorbira vedno zlahka.
Torej, telo morda ne bo v celoti izkoristilo tega vitamina, ko se odločite, da ga pijete posneto mleko.
sladkorna bolezen
Mleko brez maščobe vsebuje manj maščob, ni pa nujno, da ima to mleko tudi manj sladkorja. Na splošno imajo živila ali pijače, označene z nizko ali brez maščob, višjo vsebnost sladkorja.
Temu izdelku se doda več sladkorja za izboljšanje okusa, potem ko se vsebnost maščobe zmanjša. Medtem lahko prekomerno uživanje sladkorja poveča tveganje za sladkorno bolezen pri oboževalcih.
V primerjavi s polnomastnim mlekom ima posneto mleko tudi hranila, ki jih telo potrebuje. Namesto tega prilagodite izbiro mleka svojim potrebam in prehrani.
Če imate dodatna vprašanja, se posvetujte s svojim zdravnikom, da boste našli pravo rešitev za vas.