Jetra so največji organ v prebavnem sistemu, ki opravlja številne funkcije. Znan tudi kot jetra, ta organ ne pomaga le pri prebavnem procesu, ampak ima tudi vlogo v cirkulacijskem sistemu in različnih drugih mehanizmih v vašem telesu.
Za razliko od želodca in črevesja, ki sta del prebavnega trakta, so jetra pomožni organ ali dodatek. V prebavnem procesu jetra sodelujejo tudi z drugimi sistemi, kot so žolčnik, živci, limfne žile, črevesje in še marsikaj.
Tukaj je struktura, funkcija in različne informacije o jetrih v vašem prebavnem sistemu.
Položaj in zgradba srca v človeškem telesu
Jetra se nahajajo v zgornji desni trebušni votlini. Ta organ je tik pod diafragmo in zavzema večino prostora pod rebri. Jetra zaradi svoje velike velikosti zasedajo majhen prostor tudi v zgornjem levem trebuhu.
Na dnu jeter je majhen zeleni organ, ki ni nič drugega kot žolčnik. Ena od funkcij jeter je tvorba žolča. Ta vrečka bo zadržala žolč, preden se uporabi v prebavnem procesu.
Da bi razumeli anatomijo jeter, morate najprej poznati njene dele. Jetra so sestavljena iz delov, imenovanih režnjev, nekaj vezivnega tkiva in žilnih poti. Tukaj so različne komponente, ki sestavljajo srce.
1. Lobus (rež)
Jetra so sestavljena iz dveh glavnih reženj. Vendar pa lahko opazujete tudi druge hemisfere, če pogledate zadnji pogled na ta organ. Jetrne režnje lahko dejansko še dodatno razdelimo na manjše dele, toda tukaj je tisto, kar morate vedeti.
- Desni reženj: desna hemisfera jeter je največja, približno šestkrat večja od levega režnja.
- Levi reženj: leva hemisfera jeter, ki je veliko manjša od desnega režnja.
- Caudatus reženj: zgornja polobla, ki je vidna samo od zadaj.
- Quadratus reženj: spodnja polovica jeter, ki je vidna le od zadaj.
2. Ločevanje vezivnega tkiva (ligamentov)
Jetra je obdana s plastjo vezivnega tkiva, imenovano Glissonova kapsula. Vezivno tkivo v jetrih se nato razvije tudi v več vrst ligamentov, ki delujejo kot pregrada med enim in drugim režnjem.
Tu so različna vezivna tkiva, ki jih najdemo v jetrih.
- Falciformni ligament. To srpasto tkivo se pritrdi na sprednji del jeter in naravno ločuje desni in levi reženj.
- Koronarni ligament. To tkivo je pritrjeno na zgornji in spodnji del jeter, ki meji na diafragmo in tvori trikotnik.
- Trikotni ligament. To tkivo je razdeljeno na desni ligament, ki deli desni reženj jeter, in levi ligament, ki deli levi reženj jeter.
- Manjši omentum. To tkivo je pritrjeno na spodnji del jeter, ki meji na želodec in debelo črevo.
3. Srčnožilni sistem
Jetra shranijo približno 473 ml krvi naenkrat. Ta količina je približno enaka 13 % oskrbe s krvjo v vašem telesu. Kri, ki teče v jetra, v glavnem prihaja iz dveh virov, in sicer:
- s kisikom bogata kri iz arterij jeter, in
- s hranili bogata kri iz žil jeter.
Ko jih pregledate pod mikroskopom, boste videli, da jetrne celice sestavljajo na stotine drobnih enot, imenovanih lobule. Vse žile, ki vstopajo in zapuščajo vaša jetra, so povezane s temi lobuli za interakcijo z jetrnimi celicami.
Jetrne celice proizvajajo glavne sestavine, ki sestavljajo žolč. Ena od glavnih funkcij jetrnih žil je odvajanje žolča v žolčnik. Poleg tega se žolč odvaja tudi v črevesje za prebavni proces.
4. Živčni sistem jeter
Delovanje jeter nadzira živčni sistem, znan kot jetrni pleksus. Ta živčni sistem vstopi v jetra in se v njih razveja po istih poteh kot krvne žile, ki prenašajo kisik in hranila.
Funkcija jeter v človeškem prebavnem sistemu
Znanstveniki so ob začetku spletne strani Johns Hopkins Medicine odkrili vsaj 500 pomembnih funkcij jeter za telo. Vendar pa so najbolj znane glavne funkcije tega organa pomoč pri prebavi, razgradnji rdečih krvnih celic in razstrupljanju.
Vsa kri, ki zapusti želodec in črevesje, bo stekla v jetra. Jetra nato predelajo prihajajočo kri tako, da jo razgradijo, uravnotežijo ravni kemikalij v njej in razgradijo vsebnost zdravil, ki jih kri prenaša iz želodca.
Od več sto znanih funkcij jeter je tu nekaj najpogostejših.
1. Proizvaja žolč
Žolč je pomembna tekočina, ki jo proizvajajo jetrne celice. Njegova glavna sestava je voda, žolčne soli, žolčne kisline, žolčni pigmenti in bilirubin. Poleg tega je vsebnost holesterola, fosfolipidov in mineralnih elektrolitov.
Naloga žolča v prebavnem sistemu je pretvarjanje maščobe v tankem črevesu v majhne kepe, ki so lažje prebavljive. Pred izvajanjem svoje funkcije pa se žolč najprej shrani v žolčnik.
Medtem bodo črevesne bakterije osnovne sestavine žolča, ki se ne uporabljajo v prebavnem procesu, pretvorile v žolčne kisline. Žolčne kisline se nato pošljejo nazaj v jetra, da se uporabijo v naslednjem prebavnem procesu.
2. Predelava kemikalij, ki jih zaužijete
Druga pomembna naloga jeter je čiščenje krvi drog, kemikalij, alkohola in različnih potencialno strupenih snovi. Jetra opravljajo to funkcijo s pretvarjanjem kemikalij v vodotopne molekule.
Poleg tega jetra pretvorijo strupeni amoniak v sečnino, ki se izloči z urinom. Na sposobnost jeter za predelavo kemikalij lahko vplivajo starost, spol, zdravje jeter in ledvic ter genetski dejavniki, ki jih imate.
3. Preoblikujte stare rdeče krvne celice
Rdeče krvne celice v vašem telesu imajo življenjsko dobo približno 100-120. Po tem se bodo stare rdeče krvne celice preoblikovale v jetrnih celicah. Rdeče krvne celice, ki so bile prenovljene, se bodo nato spremenile v biliverdin.
Biliverdin se nato meša z drugimi snovmi, dokler se ne spremeni v drugo snov, imenovano bilirubin. Nato bilirubin prehaja v kri, filtrirajo ga ledvice in se izloči z urinom. Zaradi te snovi je urin rumene barve.
4. Uravnava različne mehanizme v krvi
Poleg razgradnje rdečih krvnih celic jetra proizvajajo tudi beljakovine, ki pomagajo pri strjevanju krvi in transportu kisika. Ta organ lahko shranjuje železo, ki je predelano iz hemoglobina, posebne beljakovine, ki veže kisik na rdeče krvne celice.
5. Prihranite zaloge energije
Pri prebavi ogljikovih hidratov delujejo jetra za stabilizacijo ravni glukoze (krvni sladkor). Ko je vaš krvni sladkor povišan, na primer po zaužitju hrane, bodo jetra izločila sladkor iz krvi in ga shranila kot energijsko rezervo v obliki glikogena.
Ko se vam raven sladkorja v krvi zniža, bodo jetra razgradila obstoječe zaloge energije. Vaš shranjeni glikogen se razgradi v glukozo, nato pa se sprosti nazaj v krvni obtok. Po potrebi bodo jetra sprostila tudi nekaj vitaminov in mineralov.
Ko je raven sladkorja v krvi zelo nizka, bo vaše telo vzelo zaloge energije iz maščob. Spet imajo vaša jetra funkcijo pri pretvorbi maščob v energijske nadomestke za sladkor.
6. Druge funkcije
Tu so različne druge funkcije jeter za vaše telo.
- Proizvaja holesterol in posebne beljakovine za prenašanje maščobe po telesu.
- Uravnava količino aminokislin v krvi, ki kasneje postanejo predhodnica beljakovin, ki sestavljajo telo.
- Preprečuje okužbo z oblikovanjem imunskih faktorjev in odstranjevanjem bakterij v krvi.
Ko pridejo v jetra, se snovi, ki vstopijo v telo, predelajo, shranijo, spremenijo, prečistijo in se bodisi vrnejo v kri ali sprostijo v črevesje. Snovi, ki se dostavijo v črevesje, bodo uporabljene v prebavnem procesu.
Na ta način lahko jetra očistijo kri od alkohola in se izognejo stranskim produktom razgradnje zdravil. Kri bodo nato filtrirale ledvice in neuporabne snovi se lahko odstranijo iz telesa z urinom.
Živila in pijače, ki ohranjajo delovanje jeter
Delovanje jeter lahko vzdržujete z zdravo prehrano za ta organ. To je zato, ker bo zdrava hrana in pijača zagotovila hranila, potrebna za ohranjanje optimalnega delovanja jeter.
Tukaj so živila in pijače, ki jih morate zaužiti.
1. Voda
Približno 60 % vaše telesne teže je voda. Vaša jetra za pravilno delovanje potrebujejo tudi vnos vode. Če ne dobivate dovolj vode, so jetra običajno prvi organ, ki je najbolj prizadet.
Ko telesu primanjkuje vode, se v vašem telesu naselijo toksini. V takih pogojih se običajno pojavijo značilnosti, kot je koncentrirana barva urina. Zato zadostite svojim potrebam po tekočini tako, da vsak dan popijete vsaj dva litra vode.
2. Zelenjava
Zelenjava, ki je dobra za delovanje jeter, so brokoli, zelje, cvetača, bok choy in daikon. Ta zelenjava vsebuje flavonoide, karotenoide in sulforafan. Te naravne snovi lahko pomagajo pri delovanju jeter, nevtralizirajo kemikalije, pesticide in zdravila.
Obstajajo tudi druge listnate zelenjave, kot so ohrovt, brstični ohrovt in cvetača, ki so bogate z žveplom. Ta kemikalija je dobro znana po svojih razstrupljevalnih sposobnostih kot človeška jetra.
3. Morske rastline
Morske rastline, ki so koristne za delovanje jeter, so znane kot alge. Vrste alg, ki jih lahko uživate, vključujejo nori, kombu, wakame in še veliko več. Ta morska rastlina pomaga jetrom pri preprečevanju, da bi vaše telo absorbiralo kovine.
4. Oreščki in ovsena kaša
Živila, bogata z vlakninami, kot je ovsena kaša, lahko pomagajo zmanjšati telesno maščobo. To lahko zmanjša tveganje za razvoj bolezni jeter. Oreščki, ki so bogati z vitaminom E, lahko tudi zaščitijo vaša jetra pred boleznijo maščobnih jeter.
5. Sadje
Sadje, zlasti jagode, maline, in brusnice vsebuje antociane in polifenole, za katere je dokazano, da zavirajo razvoj rakavih celic jeter. Poleg tega so bogati tudi z antioksidanti in lahko zdravijo akne in težave s staranjem.
6. Fermentirana hrana
Fermentirana živila, kot so kimči, kisle kumarice in jogurt, lahko dodajo črevesne bakterije, ki pomagajo pri prebavi. Kemične spojine, ki so prisotne v fermentirani hrani, so bile tudi razgrajene, tako da jih ljudje z boleznimi jeter zlahka prebavijo.
7. Zdrave maščobe
Maščoba telesu zagotavlja zaloge energije za dejavnosti, vključno z delovanjem jeter. Kljub temu niso vse vrste maščob dobre za vaše telo. Še vedno morate omejiti porabo nasičenih maščob ali transmaščob v predelani hrani.
Nasprotno pa so zdrave maščobe, ki jih najdemo v naravnih živilih, kot so olivno olje, avokado, polnozrnate žitarice in mastne ribe, ocenjene bolje. To je zato, ker je vrsta maščobe, ki jo vsebujejo te sestavine, nenasičena maščoba.
8. Začimbe
Uživanje začimb je najcenejši način za zdravo srce. Te sestavine pomagajo pri delovanju jeter, saj so bogate z naravnimi razstrupljevalnimi, protivnetnimi, protivirusnimi in antibakterijskimi snovmi.
Jetra niso pomembna samo za prebavni sistem, ampak tudi za številne druge sisteme v telesu. Anatomija tega organa je razdeljena na več režnjev, ločenih z vezivnim tkivom. V vsakem režnju so krvne žile in živci.
Glavne funkcije jeter vključujejo proizvodnjo žolča, odstranjevanje strupenih snovi iz telesa in preoblikovanje rdečih krvnih celic. Zdrava jetra lahko vzdržujete z zdravim načinom življenja in uživanjem hrane, ki je dobra za ta organ.