Če ste ljubitelj sladke hrane, zagotovo poznate rozine. Običajno se rozine uporabljajo kot prelivi na torte ali vmešano v ovsene kosmiče in jogurt. Kljub svoji majhnosti imajo rozine različna hranila, ki lahko dopolnjujejo prehranske potrebe in nudijo zdravstvene koristi, veste! Oglejte si naslednjo recenzijo, pridite!
Hranilna vsebnost rozin
Mnogi ne vedo, da rozine izvirajo iz grozdja, ki je posušeno in vzeto iz semen. Zato večino vsebnosti rozin sestavljajo naravni sladkorji, vlaknine, vitamini in minerali.
Glede na informacije o hranilni vrednosti, ki so na voljo v ZDA Ministrstvo za kmetijstvo, v 100 gramih (g) rozin imajo naslednjo hranilno sestavo:
- Energija: 299 kilokalorij (kcal)
- Beljakovine: 3,3 g
- Maščoba: 0,25 g
- Ogljikovi hidrati: 79,32 g
- Sladkor: 65,18 g
- Vitamin C: 2,3 miligrama (mg)
- Vlaknine: 4,5 g
- Kalcij: 62 mg
- železo: 1,79 mg
- Vitamin B6: 0,174 mg
- Magnezij: 36 mg
- Fosfor: 98 mg
- Kalij: 744 mg
- Natrij: 26 mg
Poleg tega, da vsebujejo ogljikove hidrate, beljakovine, vlaknine in maščobe, rozine vsebujejo tudi različna mikrohranila, kot so magnezij in antioksidanti v obliki fenolov in folifenolov.
Medtem pa so v rozinah tudi protimikrobne sestavine, in sicer oleanolna kislina in linolna kislina, ki pomagata ohranjati zdravje vaših ust in zob.
Koristi rozin za zdravje
Vir: Leaf Rozine vsebujejo vitamine, vlaknine in minerale ter ne vsebujejo maščob in slabega holesterola. Hranilna vsebnost te rozin lahko telesu zagotovi različne zdravstvene koristi.
Uživanje rozin v pravih porcijah vam lahko pomaga doseči naslednje koristi:
1. Izbira prigrizkov za dvig energije
Rozine so praktičen in učinkovit vir ogljikovih hidratov. Skodelica in pol rozin vsebuje približno 216 kalorij in 42 gramov ogljikovih hidratov, zato so rozine odličen vir kalorij.
Vsebnost sladkorja v rozinah zadostuje tudi za dodatno energijo v kratkem času.
Zaradi svoje majhnosti in enostavne porabe so rozine primerne kot zdrav in praktičen prigrizek, ki lahko zagotovi dodatno energijo.
Kljub temu je pomembno, da ne pretiravate z uživanjem rozin zaradi njihove visoke vsebnosti sladkorja.
2. Gladka prebava
Prednosti rozin pri tem izvirajo iz vsebnosti vlaknin. En kozarec in pol rozin vsebuje 2,7 grama vlaknin ali približno 6-12 % dnevne potrebe na splošno.
Vlaknine pomagajo izboljšati prebavo in zdraviti zaprtje, tako da zmehčajo in povečajo težo in velikost blata.
Posledično lahko iztrebljate bolj gladko. Poleg tega rozine vsebujejo tudi dobre prebiotike za povečanje števila dobrih bakterij, ki pomagajo pri prebavnem procesu v črevesju.
Tako lahko uživanje rozin pomaga izboljšati zdravje prebave.
3. Preprečite anemijo
Uživanje rozin je koristno pri preprečevanju anemije zaradi pomanjkanja železa. Rozine so odličen vir železa. En kozarec in pol rozin vsebuje 1,4 miligrama železa.
Ta količina lahko zadosti približno 7 % dnevnih potreb po železu za odrasle ženske in 17 % za odrasle moške.
Železo je bistveno za tvorbo rdečih krvnih celic in pomaga tem celicam prenašati kisik po telesu.
Seznam živil za izboljšanje krvi za anemične ljudi (plus abstinenca)
4. Preprečite osteoporozo ter zdrave kosti in sklepe
En kozarec in pol rozin vsebuje približno 36 miligramov kalcija, ki lahko zadovolji 5 % potreb po kalciju na dan.
Kalcij je zelo pomemben za zdrave zobe in kosti.
Če ste ženska, ki je šla skozi menopavzo, so lahko rozine dober prigrizek, saj njihova vsebnost kalcija preprečuje osteoporozo.
Poleg tega rozine vsebujejo precej bora. Bor deluje skupaj z vitaminom D in kalcijem, da ohranja vaše kosti in sklepe zdrave.
Ta snov ima tudi vlogo pri premagovanju osteoporoze.
5. Preprečuje poškodbe celic in DNK
Zanimivo se izkaže, da so rozine bogate z naravnimi antioksidanti kot npr fenol in polifenol.
Antioksidanti pomagajo odgnati proste radikale iz telesa in preprečujejo poškodbe vaših celic in DNK.
Zaradi tega so rozine učinkovite pri preprečevanju bolezni, kot so rak, bolezni srca in možganska kap.
6. Dobro za zdrave zobe in dlesni
Študija iz Journal of Food Science ugotovili, da rozine vsebujejo fitokemikalije ki lahko ohranja zdrave zobe in dlesni.
Snovi fitokemikalije Ti vključujejo linolno kislino, linolensko kislino in oleanolna. Te tri vrste vsebine se lahko borijo proti bakterijam, ki povzročajo zobno gnilobo in slab zadah.
7. Pomagajte zmanjšati težo
Vlaknine v rozinah tudi pomagajo, da se počutite siti dlje, saj upočasnijo proces praznjenja želodca.
Če poskušate shujšati, vam lahko pomaga uživanje vlaknin.
Potencialne koristi rozin pri nadzoru telesne teže so bile dokazane v raziskavah iz revije Hrana in raziskave prehrane.
Uživanje rozin kot prigrizek pomaga zmanjšati tveganje za debelost za 39 odstotkov in prekomerno telesno težo za 54 odstotkov.
7 živil, zaradi katerih ste dlje siti
8. Zdravo srce
Rozine imajo tudi lastnosti, da zmanjšajo tveganje za visok pritisk in bolezni srca.
Vlaknine v rozinah lahko zmanjšajo vsebnost slabega holesterola (LDL) v krvi in s tem preprečijo tveganje za oviranje pretoka krvi.
Rozine vsebujejo tudi kalij, ki pomaga uravnavati raven holesterola v krvi.
Poleg tega je raven natrija v rozinah dovolj nizka, da ni lahko povzročiti zvišanja krvnega tlaka.
9. Ohranite funkcijo vida
Druga korist rozin, ki je ne smete zamuditi, je varovanje zdravja oči.
Polifenolne spojine v rozinah so antioksidanti, ki krepijo delovanje celic v očesni mrežnici.
To lahko ohrani sposobnost očesnega vida, za katero obstaja tveganje, da se zaradi starosti zmanjša, hkrati pa zmanjša tveganje za očesne bolezni, kot sta makularna degeneracija in katarakta.
Bodite previdni pri vsebnosti sladkorja v rozinah!
Čeprav lahko rozine prinesejo različne koristi za zdravje, lahko uživanje preveč rozin škoduje zdravju, saj vključujejo živila z visoko vsebnostjo sladkorja.
Visoko število kalorij in sladkorja je ena od značilnosti suhega sadja. Rozine se običajno prodajajo v majhnih pakiranjih, ki vsebujejo približno 100 kalorij.
No, dobro je, da v tem majhnem paketu zaužijete rozine kot prigrizek.
Ta metoda vam lahko pomaga izkoristiti prednosti rozin, vendar še vedno omejite količino zaužitih rozin.