To eno živilsko sestavino zagotovo poznate. Piščančje meso je pogosto predelano v različne jedilnike, od ocvrte, pečene na žaru do kuhane na pari. Kakšne so pravzaprav koristi ali učinkovitost piščančjega mesa? Ali lahko res pomaga pri zdravju srca? Sledi popolna razlaga hranilne vrednosti piščančjega mesa in njegovih koristi.
Hranilna vsebnost piščančjega mesa
Piščanca lahko predelamo v različne jedilnike. Tudi zdaj je bil piščanec, ki je bil ocvrt v moki, na nek način rahlo lomljen. zdrobljen .
Kakšne so hranilne vrednosti v svežem piščančjem mesu? Na podlagi podatkov o sestavi indonezijske hrane ima 100 gramov piščančjega mesa naslednjo hranilno vsebnost:
- Voda: 55,9 ml
- Energijska vrednost: 298 kalorij
- Beljakovine: 18,2 g
- Maščoba: 25,0 g
- Kalcij: 14 mg
- Fosfor: 200 mg
- železo: 1,5 mg
- Natrij: 109 mg
- Kalij: 385,9 mg
- Cink: 0,6 mg
- Niacin: 10,4 mg
Hranilna vsebnost zgornjega piščančjega mesa je, ko je še sveže in surovo. Pri predelavi se bo sestava hranil v njej spremenila.
Prednosti in učinkovitost piščančjega mesa so odvisne od tega, kako je kuhano. Torej morate razumeti, kako obdelati piščančje meso, da se ohrani njegova prehrana.
Vendar to ne pomeni, da jeste surovega piščanca, ker lahko slabo vpliva na zdravje.
Prednosti in učinkovitost piščančjega mesa
Piščančje meso je zelo enostavno dobiti, tako na tradicionalnih kot sodobnih trgih. Tudi cena piščančjega mesa je ponavadi cenejša od govejega.
V nadaljevanju so navedene prednosti in učinkovitost piščančjega mesa za zdravje telesa, ki lahko zadovolji potrebe živalskih beljakovin.
1. Pomaga pri zdravju srca
Živalske beljakovine lahko pridobimo iz različnih vrst mesa, med katerimi je tudi piščanec. Vendar pa so beljakovine iz piščančjega mesa boljše od drugih.
Na uradni spletni strani Ameriškega združenja za srce (AHA) so pojasnili, da imajo rdeče meso, kot so govedina, svinjina in jagnjetina, več nasičenih maščob kot piščanec.
Nasičene maščobe in transmaščobe lahko povečajo holesterol in tveganje za bolezni srca.
Piščančje beljakovine, ki vsebujejo veliko nenasičenih maščob, imajo koristi pri zmanjševanju tveganja za srčno popuščanje, koronarno srčno bolezen in ishemično možgansko kap.
Beljakovine v piščancu so tako dobre kot oreščki in ribe.
Še vedno pa je treba biti pozoren na to, kako se obdeluje. Cvrtje z veliko olja bo zagotovo povečalo vsebnost nasičenih maščob v piščančjem mesu.
Piščančje meso je bolje predelati tako, da ga kuhamo na pari ali kuhamo, da se ohranijo koristi in učinkovitost.
2. Pomagajte izgubiti težo
Piščančje meso je zdrava sestavina hrane, ki lahko pomaga vzdrževati ali shujšati.
Razlog je v tem, da piščančje meso vsebuje malo kalorij, vendar veliko beljakovin, zlasti prsi. Primerno za tiste, ki ste na dieti ali vzdržujete telesno težo.
Glede na raziskave National Library of Medicine beljakovine pospešijo poln želodec, zato lahko pomagajo pri izgubi teže.
Beljakovine v piščančjem mesu imajo tudi koristi za povečanje mišične mase.
3. Povečajte moč kosti
Vsebnost beljakovin v piščančjem mesu ima koristi in lastnosti za moč kosti.
To je opisano v reviji z naslovom Dietary Protein and Skeletal Health: A Review of Recent Human Research.
Beljakovine v piščančjem mesu vplivajo na gostoto kosti in absorpcijo kalcija.
Uživanje hrane z visoko vsebnostjo beljakovin lahko tudi poveča telesno maso brez dodajanja maščob.
4. Povečajte hormon testosteron
Piščančje meso ima tudi koristi pri povečanju hormona testosterona.
Študija, ki jo je izvedel Journal of Ayub Medical College (JAMC), je bila izvedena, da bi opazili povečanje testosterona pri dajanju piščančjega mesa.
Rezultat je zvišanje hormona testosterona, ko anketiranci jedo piščančje meso. Kljub temu je bila ta študija izvedena na miših.
Nadaljnje raziskave je treba opraviti na ljudeh, da bi videli prednosti piščančjega mesa na hormon testosteron.
5. Krepite imunski sistem
Piščančja juha se pogosto uporablja kot eno izmed domačih živil za lajšanje kašlja, prehlada in drugih težav z dihali.
Piščančja juha ima protivnetni (protivnetni) učinek, ki lahko zmanjša simptome blagih okužb dihal.
Običajno, ko ima nekdo gripo, telo ve, da je vnetje v zgornjih dihalih.
Ta vnetni odziv signalizira belim krvnim celicam, da se premaknejo v dihala. Premik povzroča simptome gripe, kot je zamašen nos.
Piščančja mesna juha ima prednosti in lastnosti, da omeji hitrost prenosa belih krvnih celic v zgornja dihala.
Piščančje meso ima številne zdravstvene koristi. Vendar pa pazite, kako kuhati, da se ne izgubijo koristi piščančjega mesa.