Kako pogosto jeste zelenjavo in sadje? Če ste vključevali ljudi, ki redko jedo zelenjavo in sadje, bodite previdni. Razlog so številne zdravstvene težave, ki se lahko pojavijo, če vam primanjkuje vlaknin. Kaj se lahko zgodi, če telesu primanjkuje vlaknin?
6 znakov, da vašemu telesu primanjkuje vlaknin
1. Iztrebljanje ni gladko
Najpogostejša zdravstvena motnja, ki se pojavi, ko človek ne zaužije dovolj vlaknin, je zaprtje. Da, vaš urnik črevesja postane kaotičen, če vam primanjkuje vnosa vlaknin. V telesu vlaknine pomagajo pri prebavi hrane, ki pride v želodec.
Vlaknine lahko spodbudijo gibanje črevesja, tako da bo telo hitro odstranilo ostanke prebavljene hrane. Poleg tega zaradi njegove sposobnosti absorbiranja vode telo lažje izloči odpadne hrane. Lahko bi rekli, da vlakno v tem primeru deluje kot 'copata'.
2. Pogosto čutite lakoto
Ali pogosto znova hitro začutite lakoto, čeprav ste pred tem pravkar pojedli močan obrok? Če je tako, je to znak, da vaš želodec ni napolnjen z vlakninami. Druga funkcija vlaken je, da dlje ohranjajo občutek sitosti.
Ko so vlaknine že v želodcu, bodo ta hranila takoj zapolnila prostor v želodcu in možganom povedala, da je notranjost polna. Tako si možgani to razlagajo tudi kot znak, da se počutite siti.
Torej, če čutite lakoto, pomnožite hrano z veliko vlakninami, da preprečite kruljenje v želodcu skozi ves dan.
3. Teža še naprej raste
No, če ne marate jesti vlaknaste hrane, se ne čudite, če se kasneje stehtate in vidite, da so številke precej drugačne kot prej. Razlog je v tem, da lahko vlaknine držijo vašo težo pod nadzorom, lahko vam celo pomagajo pri doseganju vaše idealne teže.
Tako kot pri prejšnjem lahko pride do povišane telesne teže, ker ves čas čutite lakoto, vaš apetit je še naprej visok in neobvladljiv. Poleg tega imajo vlaknine tudi sposobnost, da vežejo maščobne obloge v telesu in s tem pomagajo zmanjšati splošno raven maščob.
4. Raven sladkorja v krvi se dvigne
Za vzdrževanje normalnega krvnega sladkorja se lahko zanesete na živila z vlakninami. Živila, ki vsebujejo veliko vlaknin, običajno nimajo visokega glikemičnega indeksa, zato so varna za uživanje diabetikov.
Ne samo to, če imate sladkorno bolezen, bodo vlaknine pomagale nadzorovati raven sladkorja v krvi, tako da zavirajo apetit in povečajo sitost. Tako se med obrokom ne zaužije veliko riža ali drugih ogljikovih hidratov.
5. Okužbe prebavil
Če vam primanjkuje hrane z vlakninami, lahko doživite veliko prebavnih motenj. Ne le oteženo odvajanje, lahko se pojavi tudi razdraženo črevesje, divertikulitis (vnetje debelega črevesa) ali ulcerozni kolitis (vnetje črevesja in danke).
Vse te motnje so vnetje, ki se pojavi v prebavnih organih. Če jeste vlaknine, bo to hranilo zaščitilo prebavne organe in preprečilo vnetje.
6. Poveča se tveganje za bolezni srca
Obstajajo številne študije, ki dokazujejo, da uživanje manj vlaknin poveča tveganje za bolezni srca. To je pravzaprav povezano s sposobnostjo vlaknin, da znižajo raven slabega holesterola v telesu. Poleg tega je bilo v študiji, objavljeni v reviji Food and Function leta 2016, dokazano, da uživanje hrane z vlakninami znižuje krvni tlak.
Koliko hrane z vlakninami naj zaužijem?
Po podatkih ministrstva za zdravje odrasli potrebujejo kar 30 gramov vlaknin v enem dnevu. Poleg zelenjave in sadja lahko izberete živila, ki vsebujejo veliko vlaknin. Na primer, lahko se zanesete na osnovna živila, ki vsebujejo več vlaknin kot navaden riž. Rjavi riž in polnozrnati kruh sta primera osnovnih živil, ki vsebujejo več vlaknin.
Nato lahko svoje dnevne prigrizke zamenjate tudi z prigrizki zdrava in polna vlaknin. Izberite prigrizki narejena iz sojinih zrn, ki so bogata z vlakninami in beljakovinami, tako da jo telo počasi prebavi in ostane siti dlje. Torej lahko jeste prigrizki To je približno dve uri pred velikim obrokom, da med velikimi obroki ne pride do prevelikega vnosa ogljikovih hidratov.