Uživanje saga mora biti normalno, kaj pa uživanje sagovih gosenic? Gosenica sago je tipična hrana za prebivalce vzhodne Indonezije. Čeprav se večina ljudi zgraža nad to hrano, velja, da gosenica saga velja za hrano, bogato s hranili, veste. Kakšne so prednosti uživanja gosenic saga? Izvedemo več o prehrani in prednostih naslednjih gosenic saga.
Različna hrana gosenic saga
Ko začne sago ali palma gniti, sago hrošči odložijo jajca okoli debla drevesa. Ko se jajca izležejo, se bodo pojavile debele bele gosenice, znane kot sago gosenice. Ta gosenica ima latinsko ime Rhynchophorus ferrugineus ali znana tudi kot rdeči palmov hribovec.
Vir: Insect Škodljivci No, potem ko se iz jajčec hroščev izležejo gosenice, prebivalci Severne Sumatre, Vzhodnega Kalimantana, Južnega Sulavesija in Papue vzamejo gosenice v predelavo kot hrano. Včasih ga jedo surovega, postrežejo kot prilogo k slanemu rižu ali naredijo gosenice iz saga.
Pravzaprav se iz teh gosenic pogosto izdelujejo tudi prigrizki za otroke. Na primer škotel, zvitki za omlet, toast, polnjen tofu, kroglice iz sladkega krompirja, kroketi, bananina torta, lemper, pa tudi palačinke.
Prednosti uživanja gosenic saga za zdravje telesa
Glede na raziskave, ki so jih opravili mag. Nirmala IR, in sodelavci, gosenice saga vsebujejo beljakovine, ogljikove hidrate, maščobne kisline omega 3, 6 in 9 ter aminokisline.
Čeprav ni bilo poglobljene raziskave o prednostih gosenic saga, na podlagi njegove prehrane lahko dobite številne prednosti, kot so:
1. Gradite mišice
Gosenice saga imajo veliko beljakovin. Beljakovine so pomembna sestavina, ki igra vlogo pri gradnji in popravljanju telesnih celic in tkiv, kot so kosti, mišice in koža.
Poleg tega beljakovine pomagajo tudi pri procesu tvorbe encimov, hormonov in drugih kemičnih spojin. Telo ne proizvaja beljakovin naravno. Torej, potrebujete vnos beljakovin iz hrane, na primer to gosenico sago.
2. Preprečite različne bolezni
Gosenice saga vsebujejo tudi vrsto dobrih maščobnih kislin, kot so oleinska kislina, omega 3, omega 6 in omega 9.
Vsebnost maščobnih kislin naj bi zmanjšala vnetja v telesu in s tem zmanjšala tveganje za Alzheimerjevo bolezen, depresijo, astmo in revmo.
Maščobne kisline se pogosto uporabljajo tudi kot dodatki za zmanjšanje visokih ravni trigliceridov, ki povzročajo bolezni srca.
3. Izboljšajte razpoloženje in športno zmogljivost
Gosenice saga vsebujejo različne vrste aminokislin, kot so izolevcin, levcin, histidin in fenilalanin. Te aminokisline pomagajo proizvajati serotonin, možgansko kemikalijo, ki lahko izboljša vaše razpoloženje in cikel spanja.
Poleg tega lahko te maščobne kisline hitreje obnovijo poškodovane mišice in zmanjšajo bolečine v mišicah po vadbi.