Vitamin B12 ima različne funkcije za telo. Žal nekaterim še vedno primanjkuje tega vitamina. vključno z vegetarijanci ali vegani. Katere bolezni se lahko pojavijo zaradi pomanjkanja vitamina B12?
Pregled vitamina B12
Vitamin B12 je vodotopen vitamin, ki ga telo ne more proizvesti samo. Vire vitamina B12 večinoma najdemo iz živalskih virov hrane. Na srečo lahko telo začasno shrani vitamin B12.
Če pa ne dobite zalog hrane, ki vsebuje vitamin B12, bodo te zaloge sčasoma izčrpane in telesu bo primanjkovalo vitamina B12.
Zaradi pomanjkanja tega vitamina bodo motene telesne funkcije, kar bo povzročilo bolezni, zlasti pri tvorbi rdečih krvnih celic in povezane z živčnimi boleznimi.
Bolezni, ki jih povzroča pomanjkanje vitamina B12
Spodaj je seznam bolezni, ki lahko nastanejo zaradi pomanjkanja vitamina B12.
1. Anemija
Pomanjkanje vnosa vitamina B12 lahko povzroči megaloblastno anemijo ali krvno motnjo, ki se pojavi, ko je število kakovostnih rdečih krvnih celic nižje od običajnega.
Če telo nima dovolj rdečih krvnih celic, tkiva in organi morda ne dobijo dovolj kisika. To je običajno posledica pomanjkanja vnosa živilskih virov vitamina B12 in folata v telesu.
Obe hrani sta potrebni za proizvodnjo zdravih rdečih krvnih celic. Ko primanjkuje obeh, se sposobnost telesa za proizvodnjo kakovostnih rdečih krvnih celic zmanjša. Nastale rdeče krvne celice postanejo prevelike in krhke.
Rdeče krvne celice, ki so prevelike in krhke, ne morejo priti iz kostnega mozga, da bi vstopile v krvni obtok, in zato ne morejo dostaviti kisika vsem telesnim tkivom. Posledično telesna tkiva ostanejo brez kisika.
Če imate to, se pojavijo različni simptomi anemije, od šibkosti, utrujenosti, glavobolov do bledih dlesni.
2. Depresija
Kosilo Klinika Mayo, pomanjkanje vitamina B12 je povezano s pojavom depresivnih stanj.
Vitamin B12 in drugi vitamini B sodelujejo pri proizvodnji telesnih kemikalij, ki vplivajo na razpoloženje in delovanje možganov. Ko se torej zmanjša količina vitamina B12, bo to porušilo ravnovesje proizvodnje možganskih kemikalij.
3. Periferna nevropatija
Bolezni zaradi pomanjkanja vitamina B12 se pojavijo v živčnem sistemu. To stanje poškoduje mielinsko ovojnico, ki obdaja in ščiti živce. Brez te zaščite živci prenehajo pravilno delovati. Ta motnja je znana kot periferna nevropatija.
Že najmanjše pomanjkanje vitamina B12 lahko vpliva na celoten živčni sistem in delovanje možganov.
Poškodbe živcev, ki nastanejo zaradi pomanjkanja vitamina B12, se lahko trajno pojavijo, če se ne zdravijo takoj. Najpogostejši simptomi so otrplost in mravljinčenje v rokah in nogah.
4. Glositis
Naslednja bolezen zaradi pomanjkanja vitamina B12 je glositis. Glositis je izraz za vnetje jezika. Če imate glositis, bo vaš jezik spremenil barvo in obliko, postal bo boleč, rdeč in otekel.
Zaradi vnetja zaradi glositisa je lahko tudi vaš jezik gladek, ker majhne izbokline, ki bi morale biti na vašem jeziku, izginejo.
Poleg jezika lahko pomanjkanje vitamina B12 povzroči tudi sindrom pekočih ust. Simptomi vključujejo suha usta, povečano žejo, bolečina v ustih, mravljinčenje ali odrevenelost v jeziku in ustnicah ter pekoč občutek v ustnicah, jeziku, dlesni, strehi ust in žrelu.
5. Zaprtje
Anemija, ki se poslabša zaradi pomanjkanja vitamina B12, lahko povzroči prebavne bolezni, kot sta zaprtje in bolečine v želodcu. Če vitamina B12 še vedno ni dovolj, se bo zaprtje (zaprtje) poslabšalo.
Da bi premagali ta učinek, je treba povečati vnos živil, bogatih z vitaminom B12, kot so goveja jetra, losos in tuna. Za tiste, ki ste vegani ali vegetarijanci, boste morda potrebovali dodatek vitamina B12, kot vam ga priporoča zdravnik.