Za vzdrževanje zdravja možganov se mora ukvarjati vsak v vseh starostih. Razlog je v tem, da ima ta vitalni organ pomembno vlogo pri usklajevanju vseh telesnih funkcij. Če pride do okvare le enega dela možganov, se lahko pojavijo različni simptomi in bolezni, ki seveda lahko zmanjšajo kakovost življenja človeka. Eden od načinov za ohranjanje zdravja možganov je zadovoljevanje potreb po potrebnih vitaminih in hranilih.
Torej, ali veste, kateri vitamini in hranila so dobri za zdravje možganov? Tukaj so popolne informacije za vas.
Seznam hranil in vitaminov za ohranjanje zdravja možganov
Nekateri vitamini in hranila naj bi imeli pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja človeških možganov. Zadovoljevanje teh prehranskih potreb naj bi podpiralo razvoj možganov od otroštva, da bi izboljšalo kognitivne funkcije, preprečilo izgubo spomina in zmanjšalo tveganje za različne možganske bolezni v prihodnosti.
Z izbiro zdrave hrane z uravnoteženo hranilno vsebnostjo lahko dobite različne vrste vitaminov in hranil. V določenih pogojih bodo morda potrebni vitaminski dodatki, čeprav za njihovo jemanje potrebujejo nadzor zdravnika. Tukaj je seznam vitaminov in hranil za možgane, ki jih ne smete zamuditi:
1. Vitamin B1
Vitamin B1, znan tudi kot tiamin, je eden od osmih vitaminov B, ki pomagajo telesu pri proizvodnji energije in je dober za zdravje jeter, kože, las in oči. Ne samo to, to hranilo lahko pomaga tudi živčnemu sistemu, da normalno deluje, tako da zagotovi, da živčne celice in možgani komunicirajo med seboj in prenašajo sporočila.
Nasprotno pa lahko pomanjkanje vitamina B1 dejansko vpliva na duševna stanja, učne sposobnosti, energijo, sposobnost telesa, da se spopade s stresom, in spomin pri ljudeh z Alzheimerjevo boleznijo. Zato bi morali zadovoljiti potrebe po vitaminu B1 z uživanjem več vrst živil, kot so žita, polnozrnate žitarice, meso, oreščki ali kvas.
2. Vitamin B2
Poleg proizvodnje energije za telo, vitamin B2 ali riboflavin deluje tudi kot antioksidant z bojem proti prostim radikalom. Zato naj bi zadovoljevanje potreb po tem vitaminu pomagalo preprečiti poškodbe celic v telesu in se tako izogniti tveganju za različne bolezni, vključno s srčnimi boleznimi, rakom, do migren, povezanih z možgani.
Pravzaprav je več študij pokazalo, da je riboflavin lahko naravno zdravilo za migrene. Za te koristi lahko dobite vitamin B2 iz govedine, drobovine (goveja jetra), lososa, mandljev, špinače, jajc ter mleka in mlečnih izdelkov.
3. Vitamin B6
Vitamin B6 ima pomembno vlogo pri normalnem razvoju možganov ter pomaga ohranjati zdrav živčni in imunski sistem. Po poročanju Harvard Health Publishing lahko vitamin B6 skupaj z B9 in B12 pomaga vzdrževati ravni homocisteina, ki so visoke ravni povezane s tveganjem za demenco in Alzheimerjevo bolezen.
Potrebe po vitaminu B6 lahko zadovoljite z uživanjem nekaterih živil, kot so perutnina, ribe, krompir, fižol in banane.
4. Vitamin B9 ali folna kislina
Poleg ohranjanja duševnega in čustvenega zdravja je vitamin B9 ali znan tudi kot folna kislina zelo pomemben za vzdrževanje pravilnega delovanja možganov. Ta hranila pomagajo telesu proizvajati genetske komponente DNK in RNA, ko je oseba dojenček, najstnik ali noseča.
Po drugi strani pa lahko pomanjkanje folne kisline dejansko zmanjša spomin in sposobnost osredotočanja, zato se lahko počutite pozabljivi. Živila, ki vsebujejo folno kislino, lahko najdete v zeleni zelenjavi, polnozrnatih žitih, lososu, avokadu, polnozrnatih žitih in pomarančnem soku.
5. Vitamin B12
Ne samo, da pomaga ohranjati zdrave rdeče krvne celice, vitamin B12 igra tudi vlogo pri tvorbi mielina, zaščitne plasti možganskih živcev. Zato lahko jemanje tega vitamina zaščiti možgane pred poškodbami živcev in izboljša spomin.
Po drugi strani pa lahko pomanjkanje vitamina B12 dejansko povzroči različne simptome, ki se lahko postopoma razvijejo in sčasoma povečajo, kot so anemija, mravljinčenje v rokah ali nogah, težave z ravnotežjem in povečanje tveganja za izgubo spomina in demenco. Vitamin B12 najdemo v govedini, perutnini, ribah in mlečnih izdelkih.
6. Vitamin E
Vitamin E je antioksidant, za katerega se domneva, da pomaga ohranjati zdravje možganov in zmanjšuje oksidativni stres, ki ga povzročajo prosti radikali. Omenjeno v reviji Nutrients, so možgani še posebej občutljivi na oksidativni stres, ki se med staranjem povečuje in naj bi imel vlogo pri nevrodegeneraciji.
Kar zadeva uživanje vitamina E, pravijo, da lahko izboljša človekove kognitivne sposobnosti, zato se domneva, da lahko prepreči Alzheimerjevo bolezen. Da bi dosegli te koristi, lahko jeste nekatera živila, ki vsebujejo vitamin E, kot so mandlji, olivno olje, olje kanole, arašidi, meso, mleko, zelena zelenjava in žita.
7. Vitamin C
Tako kot vitamin E je tudi vitamin C pomemben antioksidant, ki lahko ščiti možgane pred prostimi radikali. Te hranilne snovi lahko telesu pomagajo tudi pri proizvodnji hormonov in kemikalij, ki so koristne za možgane in živčne celice, in naj bi zmanjšale tveganje za demenco. Nekateri viri vitamina C, ki jih lahko zaužijete, so pomaranče, limone, kivi, jagode, paradižnik, brokoli, cvetača in zelje.
8. Omega-3 maščobne kisline
Ni tuje, da so omega-3 maščobne kisline dobro znane po svoji vlogi pri razvoju in zdravju možganov. Te maščobne kisline naj bi pomagale graditi celične membrane v možganih ter imele protivnetne in antioksidativne učinke, ki ščitijo možganske celice.
Nasprotno pa naj bi pomanjkanje omega-3 maščobnih kislin povzročilo zmanjšanje kognitivnih funkcij možganov pri človeku. Da bi to preprečili, lahko zadovoljite potrebe po omega-3 maščobnih kislinah z uživanjem različnih vrst rib, kot sta losos in skuša, ali zeleno listnato zelenjavo, oreščki, lanena semena in orehi. Prehranski dodatki omega-3 naj ne bi pokazali enakega učinka.