Folna kislina je del skupine vitaminov B, natančneje B9. Folna kislina ima pomembno vlogo pri podpiranju različnih telesnih funkcij. Folna kislina je zelo pomembna tudi za preprečevanje tveganja prirojenih napak pri ženskah, ki načrtujejo nosečnost in so noseče v mladosti. Katera so torej živila, ki vsebujejo velike količine folne kisline? Poiščite vse odgovore v tem članku.
Folna kislina na prvi pogled
Folat tvori rast in regeneracijo novih celic, tvorbo rdečih krvnih celic, razvoj telesa in pomaga preprečevati spremembe DNK, ki lahko povzročijo raka.
Za ženske, ki načrtujejo nosečnost ali so noseče, folna kislina pomaga preprečiti prirojene okvare, ki neposredno vplivajo na možgane in hrbtenico, kot sta spina bifida in anencefalija. Raziskovalci pravijo, da lahko vnos folne kisline s pravim odmerkom zmanjša tveganje za motnje nosečnosti do 72 odstotkov.
Pomanjkanje folata lahko povzroči megaloblastno anemijo, ki je deformacija rdečih krvnih celic, ki so večje, kot bi morale biti. Te velike rdeče krvne celice se ne delijo in se ne razvijajo pravilno. Posledica tega je zmanjšanje števila rdečih krvnih celic.
Seznam živil, ki vsebujejo folno kislino
Človeško telo ne more proizvajati folne kisline. Zato morate zagotoviti dnevni vnos teh hranil iz zdravih virov hrane. Različne vrste živil, ki vsebujejo folno kislino, so:
- Živila živalskega izvora, kot so piščančja jetra, goveja jetra in perutnina.
- Zelena zelenjava, kot so špinača, šparglji, zelena, brokoli, čičerika, zelena repa, korenje, stročji fižol in zelena solata.
- Sadje, kot so avokado, citrusi (limeta, limona, grenivke itd.), pesa, banane, paradižnik in dinja ali oranžna melona.
- Žita, kot so sončnična semena (kuaci), pšenica in pšenični izdelki (testenine) in koruza.
- Stročnice, kot so leča, navadni črni fižol, soja, fižol, zeleni fižol in grah.
- Žita, obogatena s folati ali folno kislino.
- Rumenjak.
Koliko vnosa folata bi morali zaužiti na dan?
Potrebe po folatih za vsako osebo so različne za otroke, odrasle in starejše. Toda na splošno je zadostnost folata na dan za vsako osebo 400 mikrogramov (mcg).
Pri nosečnicah se bo vnos folne kisline običajno povečal v razponu od 400 mcg do 600 mcg na dan. Ta vnos se prilagodi glede na gestacijsko starost in ga priporoča zdravnik.
Če že jeste živila, ki vsebujejo folno kislino, vendar čutite potrebo po jemanju dodatnih dodatkov folata, se ne odlašajte s posvetovanjem s nutricionistom. Še posebej za tiste, ki ste noseče ali načrtujete nosečnost.