Indonezija je država z različnimi prehranskimi težavami. Številne študije so tudi navedle, da se prehranske težave v Indoneziji povečujejo, za razliko od nekaterih drugih držav ASEAN, kot sta Malezija ali Tajska.
Po mnenju indonezijskega ministrstva za zdravje lahko razvoj prehranskih težav v Indoneziji združimo v tri skupine. Trije so prehranski problemi, ki so bili pod nadzorom, tisti, ki niso rešeni, in tisti, ki so se povečali in ogrožajo javno zdravje.
Prehranske težave v Indoneziji so pod nadzorom
V Indoneziji obstajajo tri vrste prehranskih težav, ki so bile nadzorovane, in sicer pomanjkanje vitamina A, motnje zaradi pomanjkanja joda (IDA) in anemija. Te težave se rešujejo z vladnimi programi. Preverite podrobnosti.
1. Pomanjkanje vitamina A (VAC)
Pomanjkanje vitamina A (VAC) je prehranska težava v Indoneziji, s katero se pogosto srečujejo otroci in nosečnice. Čeprav je to težavo mogoče nadzorovati, je pomanjkanje vitamina A lahko usodno, če se ne zdravi takoj.
Pri otrocih lahko to stanje povzroči težave z vidom do slepote. Poveča se tudi tveganje za drisko in ošpice. Medtem ko je pri nosečnicah učinek povečano tveganje za smrt do slepote med porodom.
Vendar pa je Indonezija zdaj sposobna preprečiti to prehransko težavo z zagotavljanjem kapsul vitamina A pri Puskesmasu. Kapsule dajemo dvakrat letno, februarja in avgusta, saj je otrok star šest mesecev.
Rdeče kapsule (odmerek 100.000 ie/mednarodna enota) se dajejo dojenčkom, starim 6-11 mesecev, modre kapsule (odmerek 200.000 ie) pa otrokom, starim 12-59 mesecev.
2. GAKI
Telo potrebuje jod za proizvodnjo ščitničnih hormonov. Ta hormon uravnava presnovne procese in številne druge pomembne funkcije, vključno z rastjo, hujšanjem ali pridobivanjem telesne teže ter srčnim utripom.
IDD ni edini vzrok za znižanje ravni ščitnice v telesu. Vendar pa je znano, da pomanjkanje joda povzroča nenormalno povečanje ščitnice. To stanje je znano kot golša.
Da bi premagala to prehransko težavo, je vlada zahtevala dodajanje vsaj 30 ppm joda vsem solnim izdelkom v obtoku. Zato poskrbite, da boste za ohranjanje zdravega telesa uporabljali jodirano sol.
3. Anemija
Anemija je stanje, pri katerem ni dovolj zdravih rdečih krvnih celic za prenašanje kisika. To zdravstveno težavo najpogosteje najdemo pri nosečnicah s simptomi v obliki utrujenosti, bledice, nepravilnega srčnega utripa in omotice.
Po podatkih osnovnih zdravstvenih raziskav iz leta 2013 je več kot 37 % nosečnic slabokrvnih. Študije kažejo, da imajo slabokrvne nosečnice 3,6-krat večje tveganje za smrt pri porodu zaradi krvavitve in/ali sepse.
Za preprečevanje anemije se nosečnicam priporoča, da med nosečnostjo vzamejo vsaj 90 tablet železa. Zadevno železo so vse vrste železa med nosečnostjo, vključno z zdravili brez recepta in multivitamini, ki vsebujejo železo.
Težave s prehrano v Indoneziji, ki niso bile rešene
Spodaj sta dve vrsti prehranskih težav v Indoneziji, ki sta še vedno nerešeni.
1. Zaostajanje v rasti
Zaostajanje v rasti je kronična prehranska težava, ki je v Indoneziji precej pogosta. To stanje je posledica neustreznega prehranskega vnosa v daljšem času, praviloma zaradi zagotavljanja hrane, ki ni v skladu s prehranskimi potrebami.
Zaostajanje v rasti pojavi se že v maternici in se pojavi šele, ko je otrok star dve leti. Simptomi zaostajanje v rasti in sicer takole.
- Otrokova drža je krajša od otrok njegove starosti.
- Telesni deleži so običajno normalni, vendar je otrok za svojo starost videti mlajši ali manjši.
- Manjša teža za svoja leta.
- Zakasnjena rast kosti.
Leta 2013 je v Indoneziji doživelo 37,2 % otrok, mlajših od pet let zaostajanje v rasti . To stanje se pogosto šteje za normalno zaradi dednih razlogov. ker zaostajanje v rasti lahko vpliva na razvoj možganov in zmanjša produktivnost osebe v mladosti.
Zaostajanje v rasti Poveča tudi tveganje za razvoj nenalezljivih bolezni pri starejših. Ta prehranski problem se celo šteje za dejavnik tveganja za sladkorno bolezen, hipertenzijo, debelost in smrt zaradi okužbe.
Najboljši čas za preprečevanje zaostajanje v rasti torej od začetka nosečnosti do prvih dveh let otrokovega življenja. Posebno pozornost je treba nameniti ekskluzivnemu dojenju in uravnoteženi prehrani malčkov, da otroci ne bi skrajšali oz. zaostajanje v rasti .
2. Podhranjenost
Tanko telo zaradi pomanjkanja prehrane se pogosto ocenjuje kot boljše od debelega telesa zaradi presežne prehrane. Pravzaprav sta debelost in podhranjenost škodljivi za zdravje. Za začetek lahko merite kategorije prehranskega statusa prek kalkulatorja BMI.
Težave s podhranjenostjo se lahko pojavijo že od rojstva otroka. Glavna značilnost je, da se dojenčki rodijo z nizko porodno težo (LBW). Dojenčki naj bi imeli nizko porodno težo, če je njihova teža ob rojstvu manjša od 2500 gramov (2,5 kilograma).
Dojenčki, rojeni z LBW, imajo na splošno slabo zdravstveno stanje. To je zato, ker so zaradi nezadovoljenih prehranskih potreb bolj dovzetni za nalezljive bolezni. To se začne zgodaj v življenju in se lahko nadaljuje v odrasli dobi.
Nekatera tveganja, ki izvirajo iz prehranskih težav, so:
- podhranjenost,
- pomanjkanje vitaminov,
- anemija,
- osteoporoza,
- zmanjšana imuniteta,
- težave s plodnostjo zaradi nerednih menstrualnih ciklusov in
- težave pri rasti in razvoju, ki se pogosto pojavljajo pri otrocih in mladostnikih.
Prehranski problem, ki najbolj ogroža zdravje v Indoneziji
Na podlagi Globalnega poročila o prehrani iz leta 2018 je Indonezija vključena v 17 držav, ki imajo 3 prehranske težave hkrati. Trije so zaostajanje v rasti (kratek), zapravljati (tanek) in prekomerno telesno težo (debel).
Debelost (prekomerna prehrana) je prehranski problem, ki ogroža javno zdravje. To stanje se pojavi, ko je v telesu resen presežek maščobe, ki povzroča različne zdravstvene težave.
Najosnovnejši vzrok za prekomerno prehranjenost je neravnovesje energije in porabljenih kalorij s porabljeno količino. Če zaužijete več kalorij, kot jih porabite ven, se lahko te dodatne kalorije spremenijo v maščobo.
Ko so otroci debeli od otroštva, bodo kot odrasli bolj dovzetni za nenalezljive bolezni. Ta prehranski problem je tesno povezan s sladkorno boleznijo tipa 2, možgansko kapjo in boleznimi srca.
Če želite ohraniti idealno telesno težo, morate spremeniti svoj življenjski slog, da bo bolj zdrav. To naredite tako, da omejite uživanje živil z veliko maščobami in sladkorjem, povečate vnos sadja in zelenjave ter redno telesno aktivnost.