Ste že kdaj preskočili zajtrk, ker ste se pozno zbudili ali odložili kosilo zaradi nakopičenega dela? Če ste navajeni nerednega prehranjevanja, je dobro, da zmanjšate to navado, saj je to zelo slabo za zdravje.
Čas in urnik prehranjevanja lahko vplivata na zdravje
Zdi se, da poleg izbire hrane na zdravje močno vplivata tudi čas in urnik prehranjevanja. Strokovnjaki so celo ugotovili, da lahko nepravilne prehranjevalne navade povečajo tveganje za debelost, visok krvni tlak in sladkorno bolezen.
To je povezano s cirkadianim ritmom, ki je notranja telesna ura, ki se ponavlja vsakih 24 ur. Cirkadiani ritmi uravnavajo spanje, prehrano, presnovo, apetit, telesno temperaturo, tvorbo hormonov, delitev celic in druge biološke aktivnosti.
Prehranjevalne navade ob neskladnih časih lahko motijo te cirkadiane ritme. Posredno bo ta navada vplivala tudi na dejavnosti prebavnega sistema in presnovo, ki jih uravnava cirkadiani ritem v vašem telesu.
Kakšne so posledice, če pogosto jem neredno?
Različne študije so pokazale, da lahko neusklajene prehranjevalne navade povzročijo različne motnje, ki so navedene spodaj.
1. Prebavne motnje
Neredno prehranjevanje lahko zmanjša toplotne učinke hrane, ki jo jeste. Toplotni učinek je energija, ki jo porabite za prebavo in absorpcijo hranil. Če jeste neredno, lahko pride do prebavnih motenj.
To se zgodi, ker je vaš prebavni sistem "stroj" za predelavo hrane, ki se uporablja 8-10 ur. Neredne prehranjevalne navade bodo motile oskrbo telesa z energijo, tako da je problematičen tudi prebavni proces.
2. Hormonske spremembe
Neskladne prehranjevalne navade lahko porušijo hormonsko ravnovesje v telesu. To je zato, ker ko preskočite obroke, vaše telo to zazna kot nevarnost.
Vaše telo nato sprosti hormon kortizol kot odgovor na ta signal "nevarnosti". Povečanje hormona kortizola lahko moti različne biološke aktivnosti telesa, kot so presnova, vnetje in uravnavanje krvnega sladkorja.
3. Povečanje telesne mase
Študija v reviji Hranila ugotovili, da lahko neredne prehranjevalne navade vplivajo na telesno težo. Ljudje, ki so tega vajeni, so celo bolj nagnjeni k pridobivanju telesne teže kot ljudje, ki jedo redno.
To je še vedno povezano z vlogo cirkadianih ritmov pri uravnavanju apetita. Motnje cirkadianih ritmov lahko zamenjajo signale lakote in sitosti. Pogosteje se lahko počutite lačni, zato se nagibate k prenajedanju.
4. Povečana raven sladkorja v krvi
Vsakič, ko končate jesti, bo trebušna slinavka sprostila inzulin za stabilizacijo krvnega sladkorja. Neskladne prehranjevalne navade lahko porušijo ravnovesje proizvodnje inzulina, tako da vpliva tudi na vašo regulacijo krvnega sladkorja.
Krvni sladkor se lahko drastično zniža, ker trebušna slinavka sprošča več inzulina. To stanje lahko poveča tveganje za sladkorno bolezen pri zdravih ljudeh. Medtem pa je pri diabetikih lahko nenaden padec krvnega sladkorja usoden.
5. Želodčni krči
Oseba, ki pogosto prehranjuje neredno, je bolj nagnjena k želodčnim krčem. Običajno se ta pritožba pojavi zaradi želodčnih motenj, kot so refluksna bolezen želodčne kisline (GERB), želodčne razjede, želodčne okužbe itd.
Nekateri to premagajo tako, da čim prej pojejo, ko jih boli trebuh. Na žalost lahko to dejanje dejansko povzroči nove težave, kot sta napihnjenost in prekomerno nastajanje plinov, zaradi česar je želodec boleč.
6. Povečati tveganje za različne bolezni
Neredno prehranjevanje lahko postane slaba navada, če se ponavlja. Sčasoma lahko to na videz trivialno vedenje povzroči težave s prebavo, cirkulacijo, hormoni in številnimi drugimi telesnimi sistemi.
Po drugi strani pa bo dosleden čas obrokov ohranil vaš cirkadiani ritem v ravnovesju. To ravnovesje omogoča, da vse biološke aktivnosti v telesu potekajo na urejen način. Tako je telo vedno zdravo in pravilno deluje.
Zdrava prehrana ni odvisna samo od vrste hrane, ki jo izberete, temveč tudi od rednega časa obrokov. Začnite tako, da se navadite na zajtrk, nato kosilo in večerjo hkrati.
Ne pozabite dopolniti te zdrave navade z izbiro živil, bogatih s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, beljakovinami, maščobami, vitamini in minerali. Jejte v zadostnih količinah, da bo vaš prehranski vnos uravnotežen.