Vitamin B1, pogosto imenovan tudi tiamin, ima prednost pri pretvorbi ogljikovih hidratov iz hrane v energijo. Torej, če vam primanjkuje vitamina B1, se bo telo hitro počutilo utrujeno in zmanjkalo energije.
Kako vitamin B1 deluje v telesu? Kakšne druge koristi lahko torej dobite od tega vitamina? Preverite odgovor v naslednjem pregledu.
Koristi vitamina B1 za zdravje
Vitamin B1 (tiamin) je hranilo, ki igra pomembno vlogo pri tvorbi energije. Vaše telo potrebuje ta vitamin tudi za pravilno delovanje živčnega sistema, srca in mišic.
Tako kot druge vrste vitaminov B-kompleksa je tudi tiamin vodotopen vitamin. Tiamin iz hrane se absorbira v tankem črevesju in se s krvnim obtokom prenaša po telesu. Če imate preveč vitamina B1, se ga bo vaše telo znebilo z urinom.
Tiamin lahko najdete v svoji vsakodnevni prehrani kot tudi v multivitaminskih dodatkih. Ustrezen vnos vitamina B1 bo vašemu telesu zagotovil naslednje dobrote.
1. Preprečite beriberi
Najpomembnejša korist vitamina B1 je preprečevanje beriberi. Ta bolezen se pojavi, ker telo ne more pretvoriti ogljikovih hidratov iz hrane v energijo. To sproži kopičenje pirovične kisline v krvi in povzroči simptome beri-beri.
Beriberi se zdravi z dodatki vitamina B1 v obliki tablet ali injekcij. Če je bolnikovo stanje dovolj hudo, bo medicinsko osebje zagotovilo dodatke prek IV. Zdravnik bo nato občasno spremljal bolnikovo stanje.
2. Pomaga pri tvorbi energije
Hrana, ki jo zaužijete, se v želodcu prebavi v najmanjšo obliko. Po tem lahko tanko črevo absorbira ogljikove hidrate, maščobe in beljakovine. Vitamin B1 nato pomaga pretvoriti vsa ta hranila v ATP.
ATP (adenozin trifosfat) je molekula, ki prenaša energijo v celice, tako da lahko celice opravljajo svoje funkcije. Ko vam zmanjka ATP, se vaše telo počuti šibko in nima energije. To pomeni, da vaše telo potrebuje hrano za proizvodnjo novega ATP.
3. Ohranite delovanje možganov
Zdi se, da ima vitamin B1 koristi za izboljšanje delovanja možganov, zlasti pri ljudeh z Alzheimerjevo boleznijo. To dokazuje študija, ki jo je objavil Vietnamska ameriška fundacija za medicinske raziskave v letu 2011.
Študija je pokazala, da lahko vnos vitamina B1 izboljša kognitivne funkcije pri ljudeh z Alzheimerjevo boleznijo. Kognitivna funkcija je možganska funkcija, ki vključuje sposobnost razmišljanja, sprejemanja odločitev, učenja in podobno.
4. Pomaga zmanjšati stres
Po besedah dr. Sherry Ross, porodničarki in strokovnjakinji za zdravje žensk v Zdravstvenem centru Providence Saint John's Health Center, ZDA, bi lahko vnos tiamina pomagal nadzorovati razpoloženje in telesne motnje zaradi stresa.
Zato se tiamin pogosto imenuje antistresni vitamin. Z zadostnim vnosom vitamina B1 se bo ljudem, ki so zlahka pod stresom, pomagalo, da se počutijo mirnejše, pozitivno razmišljajo in se bodo lažje borili proti stresu, ki moti njihov um.
5. Zmanjša tveganje za nastanek sive mrene
Več prejšnjih študij je pokazalo, da lahko zadostnost vitamina B1 skupaj z drugimi hranili zmanjša tveganje za katarakto. Manjše tveganje imajo tudi ljudje, ki uživajo veliko beljakovin, vitaminov A, B1, B2 in B3.
Strokovnjaki pravijo, da lahko zadosten vnos vitaminov C, E in B kompleksa zaščiti očesno lečo pred možnostjo razvoja sive mrene. Pri ljudeh s sivo mreno je leča tisti del očesa, ki je najbolj prizadet.
6. Ohranite zdravje ljudi s srčnimi boleznimi
Ljudje s srčnimi boleznimi običajno redno jemljejo diuretične tablete, da se znebijo odvečne vode. Vendar pa lahko diuretiki povečajo tudi tveganje za pomanjkanje vitamina B1, ker se ta vitamin zlahka izloči z urinom.
Več majhnih študij predlaga jemanje dodatkov vitamina B1 za boj proti temu. Tako lahko ljudje s srčnimi boleznimi, ki redno jemljejo diuretike, še vedno zadovoljijo svoje dnevne potrebe po tiaminu.
7. Lajšajte simptome nekaterih bolezni ali stanj
Poleg ohranjanja splošnega zdravja telesa velja, da ima vitamin B1 tudi koristi pri lajšanju simptomov številnih bolezni in zdravstvenih stanj, kot so:
- razjeda,
- HIV/AIDS,
- rak materničnega vratu,
- sladkorna bolezen tipa 2,
- pijan,
- glavkom in druge motnje vida,
- okvaro ledvic pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2, kot tudi
- oslabljen imunski sistem.
Koristi vitamina B1 za premagovanje različnih zgornjih stanj so res obetavne. Vendar pa je te ugotovitve treba še dodatno preučiti.
Vitamin B1 je bistveno hranilo, ki ga telo ne more proizvajati ali shraniti. Zato potrebujete ta vnos vitamina od zunaj, ki prihaja iz hrane.
Poleg hrane lahko koristi vitamina B1 izkoristite tudi z dodatki. Vendar se prepričajte, da ste se posvetovali s svojim zdravnikom, da ugotovite pravi odmerek.