Kompleksni prebavni sistem zahteva številne encime, da telo absorbira hranila in eden izmed njih je encim amilaza. Kakšna je funkcija encima amilaze pri prebavi, preverite spodaj!
Kaj je amilaza?
Amilaza je prebavni encim, ki deluje na škrob hrane. Encim amilaza ima pomembno vlogo pri razgradnji hrane na manjše molekule ogljikovih hidratov.
Človeško telo običajno proizvaja encime na dveh mestih, in sicer v žlezah slinavke v ustih (amilaza slinavke) in v trebušni slinavki (amilaza trebušne slinavke).
Funkcija encima amilaze
Glavna funkcija encima amilaze pri prebavi je razgradnja glikozidnih vezi v molekulah škroba. To pomeni, da ti prebavni encimi pretvorijo ogljikove hidrate v enostavne sladkorje.
Poleg tega je amilaza razdeljena na tri vrste, in sicer:
- alfa-amilaza,
- beta-amilaze in
- gama-amilaze.
Ti trije encimi amilaze delujejo vsak na drugačen del molekule ogljikovih hidratov. Če gledamo na podlagi lokacije, kjer se proizvaja, je tukaj nekaj vlog tega prebavnega encima.
Amilaza sline
Amilaza sline je encim, ki ga proizvajajo žleze slinavke v ustih. Ta encim začne proces prebave hrane z razgradnjo škroba, ko žvečite.
Amilaza bo nato te drobce hrane pretvorila v maltozo (manjša vrsta ogljikovih hidratov). Če vam škrobna živila, kot sta riž ali krompir, začnejo pokati v ustih, boste morda občutili rahel sladek okus, ko se maltoza sprosti.
Amilaza trebušne slinavke
Pravzaprav trebušna slinavka proizvaja približno 40 % encima amilaze, ki opravlja pomembno funkcijo pri prebavi hrane.
Na začetku bo ta encim dokončal prebavo ogljikovih hidratov in proizvedel glukozo. Glukoza je majhna molekula, ki se absorbira v kri in prenaša po telesu.
5 pogostih simptomov prebavnih motenj in možnih vzrokov
Preverite raven encima amilaze
Glede na to, da ima encim amilaze pomembno funkcijo v telesu, včasih morate s krvnim testom amilaze vedeti raven tega prebavnega encima.
Test amilaze se običajno uporablja za pomoč pri diagnosticiranju in spremljanju akutnega ali kroničnega pankreatitisa (vnetje trebušne slinavke) ter drugih težav s trebušno slinavko.
Ta test se lahko uporablja tudi v povezavi s testom lipaze za odkrivanje bolezni trebušne slinavke.
Morda boste morali opraviti ta pregled, če opazite številne simptome motenj trebušne slinavke in drugih prebavnih težav, kot so:
- slabost ali bruhanje,
- hude bolečine v trebuhu,
- vročina in
- izguba apetita.
Bolezni zaradi težav z amilazo
Če je amilaza v normalnem območju, to pomeni, da bo ta encim pravilno opravljal svojo funkcijo. Vendar pa lahko previsoke ravni amilaze kažejo na težave v telesu. Spodaj so bolezni, ki vplivajo na raven encima amilaze.
1. Bolezen trebušne slinavke
Na splošno so lahko visoke ravni amilaze v krvi znak težave s trebušno slinavko, kot je akutni pankreatitis.
Amilaza v krvi je pogosto 4-6-krat višja od običajne pri akutnem pankreatitisu. To povečanje se lahko pojavi 4-8 ur po poškodbi trebušne slinavke.
Dejansko se lahko ta raven amilaze še naprej povečuje, dokler vzrok ni popolnoma odpravljen. Pri zdravljenju se bo raven amilaze zmanjšala in se začela vračati v normalno stanje, da bi igrala funkcijo v prebavnem procesu.
Poleg akutnega pankreatitisa, druge težave s trebušno slinavko, ki lahko vplivajo na raven encima amilaze, vključujejo:
- kronični pankreatitis,
- ascites trebušne slinavke,
- psevdociste oz
- travma trebušne slinavke.
2. Težave s slino
Ena od bolezni, ki prizadenejo slino in vplivajo na raven encima amilaze, je parotitis. Parotitis naj bi povečal izoamilazo tipa S zaradi več stvari, kot so:
- travma ali operacija žlez slinavk,
- sevanje v predel vratu, ki prizadene parotidno žlezo, in
- kamni v kanalih sline.
Žleze slinavke se lahko poškodujejo tudi zaradi zlorabe alkohola, ki je prešla v kronično fazo. Razlog je v tem, da je raven amilaze v slini pri nekaterih bolnikih z alkoholizmom trikrat višja od normalne.
3. Bolezni ledvic in jeter
Ne samo bolezen trebušne slinavke, okvarjeno delovanje ledvic in jeter vplivajo tudi na raven amilaze, kar seveda lahko moti delovanje tega encima.
Na primer, odpoved ledvic lahko sproži povečanje izoamilaze tipa S in P. Medtem pa lahko bolezen jeter (jeter) zaradi hepatitisa ali ciroze sproži enak porast amilaze.
4. Črevesne motnje
Motnje črevesja, vključno s slepičem, peritonitisom in črevesno obstrukcijo, običajno povzročijo povišane ravni amilaze.
To se zgodi zaradi povečane absorpcije amilaze iz črevesnega lumna. Medtem je perforacija (tvorba luknje) v črevesju povezana z uhajanjem črevesne vsebine v peritoneum (membrano stene organa), kar povzroči vnetje.
To stanje omogoča tudi absorpcijo amilaze skozi vneto peritoneum. Posledično pride do hiperamilazemije (visoke ravni amilaze).
5. Druge motnje
Poleg že omenjenih bolezni obstajajo številna stanja, ki lahko sprožijo tudi raven amilaze v krvi, in sicer:
- gastroenteritis (želodčna gripa),
- razjeda na želodcu,
- holecistitis,
- makroamilazemija,
- zunajmaternična nosečnost in
- stranski učinki nekaterih zdravil.
Če imate vprašanja o delovanju encima amilaze in povezanih težavah, se posvetujte s svojim zdravnikom.