Verjetno ste že slišali za dietno majonezo. Ali pa ste morda že preživeli? Mnogi pravijo, da je dieta, ki temelji na hrani brez soli, lahko učinkovita pri izgubi teže do 5 kg v dveh tednih! Vas zanima?
Počakaj malo, je ta dieta res zdrava?
Kaj je dietna majoneza?
Dieta z majonezo, ki obstaja že dolgo, je vrsta prehrane, ki v glavnem omejuje uživanje ogljikovih hidratov in soli. Tisti, ki sledijo dieti z majonezo, bodo morali 13 dni upoštevati obstoječa pravila in omejitve. Ta dieta obljublja izgubo teže do 7 kg v 13-dnevnem ciklusu.
Trenutno obstaja veliko gostincev, ki ponujajo 13-dnevni dietni majonezinski meni, če ste pozorni, je običajno vrsta menija kuhana na pari ali pečena. Riža ni, na jedilniku prevladujejo zelenjava in viri beljakovin. Ne pozabite, da je hrana obdelana brez soli.
Raziskovalci je ta dieta znana tudi kot modne diete, kar pomeni, da koristi za zdravje niso dokazane in dolgoročni učinki niso znani. Ta dieta z majo nima nič opraviti s kliniko Mayo. Trditve o hitri izgubi teže pri dietni majonezini so lahko posledica drastičnega zmanjšanja vnosa ogljikovih hidratov.
Zakaj lahko zaradi diete z majonezo drastično shujšate?
Kot glavni vir energije bodo ogljikovi hidrati v telesu shranjeni v obliki glikogena, ki se nato uporablja kot gorivo za vaše dejavnosti. Ko je ta rezerva glikogena izčrpana, bo telo uporabljalo maščobo kot vir energije.
Ko pa vaše telo še vedno ne dobi ogljikovih hidratov, se sčasoma beljakovine razgradijo in jih uporabijo kot vir energije. Ker vaše telo ne more shraniti beljakovin tako kot ogljikovih hidratov, bo sčasoma telesu primanjkovalo beljakovin. Aminokislin ni več mogoče uporabiti za popravilo poškodovanih telesnih celic. Najbolj viden znak, ko vašemu telesu primanjkuje beljakovin, je zmanjšana mišična masa. Zaradi tega ste lahko videti vitki.
Kakšne so posledice, če omejimo vnos soli?
Omejevanje porabe soli v tej dieti naj bi shujšalo. To ni povsem narobe, saj sol veže vodo v telesu. Če poznaš izraz napihnjenost aka telo "oteče", potem je sol eden od vzrokov napihnjenost. Ali če ste po zaužitju slane hrane vedno žejni, se vašemu telesu dogajajo lastnosti soli, ki veže vodo.
Dietna majoneza močno omejuje porabo soli, zato ni nemogoče, da pogosto urinirate. To je zato, ker v telesu ni soli, ki bi lahko vezala vodo. Sol vsebuje tudi natrij, elektrolitsko spojino, ki deluje za vzdrževanje ravnovesja tekočin v telesu. Ker ni vezane vode in povečano pogostost uriniranja, doživite drastično izgubo teže zaradi izgube telesnih tekočin.
Stranski učinki diete brez soli
Eden od učinkov diete z majonezo je učinek jo-jo. Ko je vaš 13-dnevni cikel diete z majonezo zaključen, se vrnete na staro prehrano in pride do povečanja telesne mase. Ker dieta z majonezo omejuje samo vaše kalorije brez kakršnih koli splošnih sprememb življenjskega sloga, se potem, ko se vrnete k prehranjevanju kot pred dieto, tudi vaša teža počasi povrne v normalno stanje.
Upoštevanje diete z majonezo dlje časa ni zelo priporočljivo, ker omejuje nekatere vrste hranil, nizka vsebnost kalorij pa vas naredi dovzetne za prehranske pomanjkljivosti.