Znano je, da ima kokosova voda številne koristi za telo. Ne samo, da osveži telo v vročem vremenu, lahko kokosova voda telesu doda tudi elektrolite in minerale. Pravzaprav kokosova voda vsebuje hranila, kot so antioksidanti, ki lahko preprečijo poškodbe telesnih celic. Poleg tega, kakšne druge koristi lahko dobite s pitjem kokosove vode?
Vsebnost hranil v kokosovi vodi
Kot pijača je glavna vsebnost kokosove vode sestavljena iz elektrolitov, mineralov in vitaminov.
Kokosova voda vsebuje tudi sladkor, vendar vsebuje manj sladkorja kot brezalkoholne pijače, pakirane pijače ali sadni sokovi.
Ne samo to, obstaja tudi vsebnost ogljikovih hidratov z malo beljakovin in maščob, ki dodatno dopolnjujejo hranila v kokosovi vodi.
Na podlagi dejstev o hranilni vrednosti, ki jih vsebujejo indonezijski podatki o sestavi hrane, ima 100 gramov (gr) kokosove vode naslednjo hranilno sestavo:
- Energija: 17 kalorij (cal)
- Beljakovine: 0,2 g
- Maščoba: 0,1 g
- Ogljikovi hidrati: 3,8 g
- Kalcij: 15 miligramov (mg)
- Fosfor: 8 mg
- železo: 0,2 mg
- Natrij: 1 mg
- Kalij: 149 mg
Iz te prehranske sestave je razvidno, da kokosova voda vsebuje veliko kalija. V primerjavi s formuliranimi športnimi napitki je vsebnost kalija v kokosovi vodi višja.
Ta količina je celo višja, kot če bi pojedli štiri banane.
Medtem je vsebnost drugih mineralov v kokosovi vodi, ki jo sestavljajo kalcij, železo, mangan, magnezij in cink, boljša od vsebnosti mineralov v pomarančah.
Poleg omenjenih so tudi druga hranila, ki jih najdemo v kokosovi vodi, antioksidanti z velikimi zdravstvenimi koristmi.
Zdravstvene koristi kokosove vode
Ni narobe, če ima mlada kokosova voda različne koristi, saj je sestavljena iz hranil, ki so koristne za telo.
Poleg odpravljanja žeje in preprečevanja dehidracije pitje mlade kokosove vode prinaša tudi zdravstvene koristi, kot so:
1. Upočasni staranje
Očitno ima kokosova voda dobre koristi za vašo lepoto, veste! Da, učinkovitost kokosove vode za lepoto je, da lahko kožo naredi bolj gladko in izgleda mlajšo.
Vsebnost citokininov, enega od rastnih hormonov, v kokosovi vodi uravnava rast, razvoj in staranje celic.
To je zato, ker vsebnost citokinina v kokosovi vodi deluje proti staranju, proti raku in proti trombozi (proti strjevanju krvi).
Zato kokos imenujemo hrana, ki lahko upočasni staranje.
Citokinini lahko uravnovešajo raven pH v telesu, okrepijo in hidrirajo vezivno tkivo ter zmanjšajo tveganje za bolezni, povezane s starostjo.
Če želite ostati mladi, je pitje kokosove vode morda eden od načinov.
2. Uravnava krvni tlak in holesterol
Nikoli si nisem mislil, da je pitje kokosove vode dobro za zdravje srca, saj lahko pomaga izboljšati krvni obtok, znižati visok krvni tlak in zmanjšati tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.
To je posledica visoke vsebnosti kalija in nizke vsebnosti natrija v kokosovi vodi.
Natrij lahko zniža raven sladkorja v krvi pri ljudeh z visokim krvnim tlakom.
Posledično lahko učinkovitost kokosove vode prepreči nastanek krvnih strdkov.
Poleg tega kokosova voda pomaga povečati tudi HDL (dober holesterol).
7 pijač za zniževanje holesterola, ki so dobre za zdravje in prijetne za uživanje
3. Dobro za zdravje prebave
Kokosova voda naj bi bila zdravilo za vse bolezni, povezane s prebavo.
Običajno se kokosova voda uporablja za zdravljenje driske, prebavne motnje, zaprtja, črevesnih črvov, okužb mehurja in ledvičnih motenj.
Kokosova voda je koristna pri driski, saj lahko nadomesti tekočino, izgubljeno iz prebavil.
Pravzaprav je osmolarnost kokosove vode večja od osmolarnosti ORS (Oralna rehidracijska terapija), ki ga priporoča WHO za zdravljenje driske.
To je zato, ker so v kokosovi vodi aminokisline, encimi, minerali in maščobne kisline, zaradi katerih ima visoko osmolarnost.
Kokosova voda ima tudi malo natrija in klorida ter veliko sladkorja in aminokislin.
To je uravnotežena sestava tekočin v pijačah za preprečevanje dehidracije, do katere lahko pride zaradi prebavnih motenj.
4. Preprečite bolezen ledvičnih kamnov
Pitje veliko vode je zelo dobro za zdravje ledvic. Če dovolj vode podpira delovanje ledvic, je pitje kokosove vode bolj koristno.
Vedeti morate, da se ledvični kamni tvorijo, ko se kalcij, oksalna kislina in druge komponente usedejo v kristale in se prenašajo z urinom.
No, študija z naslovom Profilaktični učinek kokosove vode, opravljena na podganah, je pokazala, da je kokosova voda sposobna preprečiti lepljenje kristalov na ledvice in sečila.
Poleg tega kokosova voda zmanjša nastajanje kristalov v ledvicah.
To se zgodi, ker lahko kokosova voda zmanjša proste radikale, ki nastanejo zaradi visoke ravni oksalata v urinu.
Vendar pa je treba še vedno opraviti študije na ljudeh, da bi preizkusili učinkovitost kokosove vode pri preprečevanju ledvičnih kamnov.
5. Podpira delovanje organov
Vsebnost hranil v kokosovi vodi koristi tudi za neprekinjeno delovanje organov v telesu.
Očitno je kokosova voda glavni vir arginina, aminokisline, ki lahko telesu pomaga pri spopadanju s stresom med vadbo.
V bistvu aminokisline pomagajo tudi pri tvorbi beljakovin, tako da so koristne za regeneracijo celic v telesnih organih.
Medtem pa vsebnost encimov v kokosovi vodi pomaga tudi pri prebavnem sistemu in telesni presnovi.
Encimi, ki podpirajo lastnosti kokosove vode, so kisla fosfataza, katalaza, dehidrogenaza, diastaza, peroksidaza, RNA-polimeraza in drugi.
6. Odgnati proste radikale
Med presnovnim procesom telo proizvaja tudi škodljive celice, kot so prosti radikali. Proizvodnja teh celic se lahko poveča, ko je telo pod stresom ali bolno.
Ko je prostih radikalov preveč, bo telo doseglo stanje oksidativnega stresa, ki lahko poškoduje zdrave celice.
Raziskovalci so ugotovili, da so antioksidanti, ki jih najdemo v kokosovi vodi, učinkoviti pri zmanjševanju učinkov oksidativnega stresa, tako da lahko preprečijo škodljive radikale.
Vendar pa je treba antioksidativni potencial kokosove vode še dodatno raziskati, ker ni nobenih študij, ki bi testirale ta potencial pri ljudeh.
4 viri hrane, ki lahko zmanjšajo proste radikale v telesu
7. Nadomestite izgubljene telesne tekočine
Kokosova voda je naravna izotonična pijača, ki zagotavlja številne prednosti formulirane športne pijače.
Vsebnost elektrolitov v kokosovi vodi lahko nadomesti telesne tekočine, izgubljene med vadbo.
Za povrnitev hidracije, da telo ne izgubi veliko tekočine, je treba kokosovo vodo piti v velikih količinah.
Poleg tega je tveganje za občutek slabosti, polnosti in bolečine v trebuhu tudi manjše, če pijete kokosovo vodo kot športne napitke.
To so nekatere od prednosti mlade kokosove vode. Telo je po pitju kokosove vode veliko bolj sveže, kajne?
Seveda je vsebnost elektrolitov v njej sposobna nadomestiti elektrolite, ki se izgubijo med aktivnostmi.
Kokosova voda nastane iz naravnih procesov v kokosih, zaradi česar je bolj zdrava za pitje kot ustekleničene, formulirane pijače.
Kokosovo vodo lahko uporabite kot alternativo zdravim napitkom.