Hrana služi za zadovoljevanje prehranskih potreb in pomaga pri procesu okrevanja pri bolnih ljudeh. Kadar pa telo ni fit, človek običajno poje manj zaradi slabosti ali zmanjšanega apetita.
Dobra novica je, da obstaja več vrst hrane, ki vam lahko pomaga okrevati po bolezni, tudi če nimate apetita. Kaj je nekaj primerov?
Različne vrste hrane za bolne ljudi
Hrana za obdobje okrevanja mora vsebovati vrsto pomembnih hranil, ki jih telo potrebuje. V primeru hude bolezni mora bolnik celo dobiti tekočo hrano v obliki formule.
Če pa je to, kar trenutno doživljate, manjša bolezen, kot je vneto grlo, izcedek iz nosu ali prebavne motnje, vam lahko nekatera od spodnjih živil pomaga skozi obdobje okrevanja.
1. Piščančja juha
Piščančja juha je primerna za uživanje ob prehladu ali povišani temperaturi. Ta živila vsebujejo kalorije, beljakovine, vitamine in minerale. Poleg tega lahko vsebnost vode in elektrolitov prepreči dehidracijo, saj se ohranja tekočinsko ravnovesje v telesu.
Študija iz leta 2014 je celo pokazala, da lahko piščančja juha lajša zamašen nos zaradi prehlada. Ta korist naj bi izhajala iz cisteina, ki je vrsta aminokisline, ki se lahko bori proti virusom in lajša vnetja v telesu.
2. Med
Med je eno najboljših živil za bolne ljudi, še posebej, če vas boli grlo zaradi bakterijske okužbe. To je zato, ker ima med močne antibakterijske lastnosti.
Več znanstvenih poročil tudi razkriva, da lahko med izboljša delovanje imunskega sistema. Da bi dosegli te koristi, poskusite spiti čajno žličko medu ali jo zmešati z vodo, čajem ali toplim mlekom.
3. Ovsena kaša
Ljudem, ki jih prizadenejo prebavne motnje, običajno svetujemo, da jedo navadno hrano. Ena vrsta navadne hrane, ki zagotavlja dovolj kalorij, vitaminov in mineralov za obdobje okrevanja, je ovsena kaša.
Poleg tega so študije na živalih pokazale, da vlaknine beta-glukana v ovsena kaša lahko pomaga zmanjšati vnetje v črevesju. Z zmanjšanim vnetjem bodo simptomi, kot so bolečine v trebuhu, napenjanje in driska, postopoma izginili.
4. Banana
Druga hrana, ki je koristna za bolne ljudi, so banane. To sadje je lahko prebavljivo in vas lahko dlje napolni. Z uživanjem lahko zadovoljite tudi potrebe po kalorijah, ogljikovih hidratih in vitaminih.
Če imate drisko, lahko vsebnost vlaknin v bananah pripomore k strjevanju blata in zmanjšanju simptomov. Torej, če se zdi, da vam hrana, ki jo jeste, povzroča nelagodje v želodcu, jo poskusite nadomestiti z bananami.
5. Jogurt
Ko nimate apetita, poskusite pojesti nekaj žlic jogurta. Ti mlečni izdelki morda niso tako gosti, vendar lahko njihove kalorije in hranilna vsebnost pomagajo zadovoljiti vaše dnevne potrebe v obdobju okrevanja.
Vsebnost probiotikov v jogurtu je dobra tudi za prebavo in lahko pospeši proces celjenja. To je zato, ker lahko dobre bakterije v probiotikih izboljšajo delovanje imunskega sistema in zmanjšajo vnetje v telesu.
6. Sadje jagodičevje
Ni skrivnost, da je sadje koristno za bolne ljudi. Med številnimi vrstami sadja so jagode med najboljšimi. To je zato, ker jagodičevje bogata z vlakninami, vitamini in minerali, ki krepijo imunsko funkcijo.
jagodičje temno kot borovnice in robida Vsebuje tudi močne antioksidante v obliki antocianinov in flavonoidov. Dokazano je, da ti dve snovi varujeta dihala pred bakterijami in virusi, ki pogosto povzročajo prehlad.
7. Zelena listnata zelenjava
Bolni ljudje potrebujejo veliko vitaminov in mineralov, da pospešijo proces okrevanja. Preden se odločite za prehranska dopolnila, lahko ta hranila pridobite iz zelene zelenjave, kot so špinača, ohrovt in zelena solata.
Zelena zelenjava poleg vitaminov in mineralov vsebuje rastlinsko specifične snovi, ki delujejo kot antioksidanti. Če vam je običajnih zelenjavnih pripravkov dolgčas, poskusite to zelenjavo dodati na krožnik omlet za dodatno povečanje beljakovin.
Slabost in zmanjšan apetit lahko otežujeta jesti, ko ste bolni. Kot rešitev lahko poskusite različna živila z zgornjega seznama, bodisi kot glavno jed ali kot zdrav prigrizek.