Fige ali fige obstajajo že pred 1400 leti. Sprva so fige našli v zahodni Aziji, zdaj pa jih gojijo na številnih območjih Indonezije. Sadje z latinskim imenom Ficus carica Izkazalo se je, da ima to veliko lastnosti, od zdravljenja zaprtja do premagovanja astmatičnega bronhitisa. V tem pregledu se poglobimo v hranilno vrednost in zdravstvene koristi fig.
Vsebnost hranil v figah
Fige imajo sladek in osvežujoč okus, ki izhaja iz njihove naravne vsebnosti sladkorja. To sadje lahko jeste neposredno, posušite ali ekstrahirate.
Na splošno so fige nizkokalorične, njihova prehrana pa je sestavljena iz vitaminov in mineralov.
Kljub temu se lahko število kalorij v figah poveča, ko jih posušimo, saj se koncentracija sladkorja v njih poveča.
V informacijah o hranilni vrednosti v ZDA Ministrstvu za kmetijstvo je znano, da 100 gramov (g) svežih fig vsebuje naslednje prehranske sestave:
- Energijska vrednost: 74 kcal
- Beljakovine: 0,75 g
- Ogljikovi hidrati: 19,18 g
- Vlaknine: 2,9 g
- Sladkor: 16,26 g
- Kalcij: 35 miligramov (mg)
- Magnezij: 17 mg
- Kalij: 232 mg
- Vitamin C: 2 mg
- Vitamin B-6: 0,113 mg
Poleg zgornje vsebnosti ogljikovih hidratov, beljakovin in vlaknin imajo fige tudi vrsto mikrohranil, ki dopolnjujejo njihovo prehrano, kot so vitamin C, tiamin, riboflavin in niacin.
Vendar pa so fige najbogatejše z vitaminom B-6 in bakrom.
Koristi fig za zdravje in bolezni
Glede na hranilno vrednost ni presenetljivo, da imajo fige različne koristi za zdravje.
Spodaj je seznam koristi ali lastnosti, ki jih lahko dobite z uživanjem fig:
1. Zdrava prebava
Koristi fig so povezane s prebavo, saj vsebujejo vlaknine in pektinske snovi, ki pomagajo olajšati telesno presnovo.
To pektinsko snov najdemo le v nekaterih plodovih, od katerih je eden v figah.
Natančneje, fige lahko preprečijo tveganje za različne prebavne motnje, kot so zaprtje, driska in kronične prebavne motnje, kot je IBS (sindrom razdražljivega črevesja).
To je zato, ker lahko snov pektin izboljša delo črevesja, hkrati pa zmanjša bolečine v trebuhu.
Iz teh lastnosti ni narobe, če si fige pripravite kot sadje za svojo prehrano.
2. Preprečite raka
Poleg koristi, povezanih s prebavo, imajo fige tudi potencial za preprečevanje rasti rakavih celic, zlasti vrste raka debelega črevesa.
Ena sveža figa vsebuje antioksidante, kot so flavonoidi, ki lahko preprečijo poškodbe celic zaradi napada prostih radikalov.
Poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali, lahko sprožijo raka.
Ne samo iz mesa, koristi fig pri preprečevanju raka lahko pridobimo tudi iz izvlečka listov.
Vendar pa potencial figovih listov kot sredstva proti raku še vedno zahteva nadaljnje testiranje.
3. Ohranite zdravje srca
Druga korist uživanja fig je, da pomaga izboljšati pretok krvi in zmanjšati tveganje za različne bolezni, ki napadajo srce in možgansko kap.
V 100 g suhih fig je 232 mg kalija, 0,07 mg bakra in 2,03 mg železa. Ti trije minerali imajo vitalne funkcije v srčno-žilnem sistemu
Kalij je pomembna sestavina, ki pomaga nadzorovati srčni utrip in krvni tlak.
Medtem sta baker in železo potrebna za proizvodnjo rdečih krvnih celic v telesu.
Poleg tega lahko fige povečajo raven dobrega holesterola v krvi.
Vendar pa so bile koristi fig odkrite šele v študijah, ki so vključevale živali.
4. Pomaga pri nadzoru krvnega sladkorja
Poleg bolezni srca imajo hruške tudi potencial za preprečevanje drugih kroničnih bolezni, in sicer sladkorne bolezni.
Znano je, da so prednosti te hruške v izvlečku listov.
Študija iz revije 2019 Hranila kaže, da imajo pijače z izvlečkom fig nižji glikemični indeks, tako da lahko vzdržujejo raven sladkorja v krvi pri diabetikih.
Vendar pa suhe fige dejansko vsebujejo sladkor v sadju, ki je višji, tako da lahko zviša raven sladkorja v krvi.
5. Povečajte kostno gostoto
Fige so bogate s kalcijem in kalijem. Ta dva minerala lahko sodelujeta pri povečanju gostote kosti in preprečevanju izgube kosti, kot je osteoporoza.
Kalij lahko ohranja zdravje kosti in zmanjša tveganje za poškodbe kosti. Medtem ko je kalcij pomembna sestavina za sestavo kostne strukture.
Uživanje hrane, bogate s kalijem in kalcijem, lahko optimizira razvoj kostne strukture pri otrocih in mladostnikih.
5 vrst hrane za krepitev kosti za bolnike z osteoporozo
6. Premagovanje erektilne disfunkcije
V preteklih stoletjih, zlasti v arabski družbi, se fige pogosto uporabljajo kot tradicionalno zdravilo za izboljšanje spolnih težav.
Fige veljajo za učinkovito zdravilo za premagovanje erektilne disfunkcije.
Neredko mnogi izdelujejo fige kot afrodiziak za povečanje vzdržljivosti med seksom.
Vendar pa koristi fig za premagovanje težav s spolno funkcijo še vedno zahtevajo nadaljnje raziskave.
Obstoječe raziskave so še vedno omejene na živali v laboratoriju.
7. Ohranite zdravo kožo in lase
Druga korist, ki jo lahko pridobimo iz fig, je za zdravje kože.
Antioksidanti v figah lahko spodbudijo proizvodnjo kolagena, ki lahko napne in navlaži kožo.
Make fige so znane tudi po tem, da lajšajo simptome srbeče in boleče kože zaradi dermatitisa ali alergij pri otrocih.
Poleg tega imajo fige tudi visoko vsebnost železa, zato so dobre za zdravje las.
Poleg tega, da jih zaužijete neposredno, lahko dobite optimalne koristi za kožo in lase, če jemljete dodatke, ki vsebujejo izvleček fig.
Če fige jeste v pravih porcijah in na pravi način, lahko dobite različne prednosti fig, kot je navedeno zgoraj.
Ni vam treba zamenjevati, kako ga obdelati, obstajajo različni načini, kako lahko poskusite postreči fige.
Lahko ga postrežete kot sok, smutiji, sadno solato ali pa dodajte liste k praženju in zelenjavo.
Če želite fige jesti kot dietno sadje, se lahko posvetujete z zdravnikom ali nutricionistom, da vam izmerite pravi delež v dnevni prehrani.