Za tiste, ki imate radi hrano, kot sta suši ali onigiri, vam morske alge zagotovo niso tuje. morske alge. Vendar, ali ste vedeli, da morske alge niso samo okusne, ampak tudi koristne za zdravje? Oglejte si razlago o hranilni vrednosti in prednostih morskih alg za zdravje telesa.
Hranilna vsebnost morskih alg
Morske alge oz morske alge pridruži se skupini alge in je sestavljen iz več vrst, kot so rjave alge, rdeče alge in zelene alge.
Hrana, postrežena s to morsko algo, v povprečju prihaja iz Azije.
Ne samo, da ima edinstven okus, hranilna vsebnost morskih alg je precej raznolika.
Tukaj so prehranska dejstva in sestava morskih alg, ki jih navaja Panganku, in sicer:
- Kalorije: 41
- Voda: 87 gramov
- Ogljikovi hidrati: 8,1 g
- Vlaknine: 2,2 grama
- Kalcij: 80 mg
- Fosfor: 20 mg
- Natrij: 250 mg
- Kalij: 380 mg
- Beta karoten: 1958 mcg
- Vitamin C: 7 mg
Kakšne so prednosti morskih alg?
Morske alge poznamo tudi kot morska zelenjava oz morska zelenjava. Ker ima drugačen okus kot druga zelenjava, res vzbudi okus oboževalcev.
Ne le okusno, hranilna vsebnost v obliki vlaknin, mineralov in vitaminov je tudi koristna za telo.
Preverite nekatere prednosti ali učinkovitost morskih alg za zdravje telesa, vključno z:
1. Pomagajte vzdrževati ali shujšati
Nekatere vrste morskih alg, kot so rjave alge, vsebujejo pigmente fukoksantin, ki lahko pomaga zagnati metabolizem in pretvori maščobo v energijo.
To potrjuje študija o fukoksantinu iz užitnih morskih alg.
Pojasnjeno je bilo, da lahko alginat (naravna vlakna, ki jih najdemo v rjavih morskih algah) pomaga približno 75 % preprečiti absorpcijo maščob v črevesju.
V morskih algah je tudi vsebnost vlaknin, ki so koristne, da ste dlje siti, da odložijo lakoto.
2. Pomaga pospešiti celjenje ran
Prednosti oziroma učinkovitost morskih alg, ki niso nič manj pomembne, je, da se rane hitro zacelijo.
Morske alge, ki so bogate z vitaminom K, delujejo s trombociti – vrsto celice, ki lahko tvori krvne strdke ali strdke.
Ta vrsta vitamina je prisotna v vseh vrstah morskih alg, vendar je vsebnost vitamina K v zelenih morskih algah manjša.
3. Ohranite trdnost kosti in zob
Morske alge vsebujejo tudi kalcij, ki je koristen za ohranjanje močnih kosti in zob.
Poleg tega človeško telo ne more samo proizvajati kalcija.
Ne samo to, ohranjanje vnosa kalcija lahko pomaga tudi pri ohranjanju delovanja srca, mišic in živcev.
4. Povečajte energijo
Druga vsebnost, ki jo najdemo v morskih algah, je železo. Prednost, ki jo lahko dobite, je proizvodnja energije, da ostanete aktivni.
Železo v morskih algah je koristno tudi za tvorbo hemoglobina, rdečih krvnih celic, ki prenašajo kisik po telesu.
Zato lahko telo, ki ima dovolj vnosa železa, prepreči anemijo, ker je raven hemoglobina uravnotežena.
5. Zmanjša tveganje za sladkorno bolezen
Prednosti ali druge lastnosti, ki jih vsebujejo morske alge, pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek sladkorne bolezni.
To je zaradi vsebine fukoksantin v morskih algah, ki so koristne za izboljšanje ravnovesja krvnega sladkorja.
Potem je tu tudi vsebina v obliki alginat kar lahko pomaga tudi preprečiti zvišanje ravni sladkorja v krvi.
6. Izogibajte se otekanju ščitnice
Vsebnost joda v morskih algah ima koristi ali lastnosti za ohranjanje zdrave ščitnice.
Problematična ščitnica lahko povzroči več simptomov, kot so šibkost, mišična oslabelost in visok holesterol.
Tudi v hudih primerih lahko povzroči resna zdravstvena stanja, kot so golša, palpitacije in oslabljen spomin.
7. Boj proti prostim radikalom
Morske alge vsebujejo različne vrste mineralov in vitaminov, kot so magnezij, cink, riboflavin, niacin, tiamin, vitamini A, B12, B6 in C.
To je vsebina, ki vsebuje antioksidativne spojine, karotenoide in flavonoide, ki so uporabni za zaščito telesa pred poškodbami celic.
Ne samo to, antioksidativne spojine in flavonoidi iz morskih alg pomagajo tudi pri preprečevanju bolezni srca in sladkorne bolezni.
8. Preprečuje tveganje za bolezni srca
Antioksidativne spojine v morskih algah so koristne za preprečevanje tveganja za poškodbe celic v telesu in bolezni srca.
Obstajajo tudi druge sestavine, kot sta kalij in fukan, ki lahko zmanjšata tveganje za druge vzroke bolezni srca.
Na primer, zmanjšanje zvišanja ravni holesterola, krvnega tlaka do tveganja za nastanek krvnih strdkov.
Koliko bi morali jesti morske alge?
Preveč morskih alg lahko povzroči prekomerno količino joda v telesu. Zato morate omejiti vnos morskih alg.
Tisti, ki trpite za hipertiroidizmom – prekomerno delujočo ščitnico – se ga raje izogibajte, saj bo jod dodatno stimuliral ščitnico.
Morske alge lahko absorbirajo minerale tudi v morju, kjer živijo.
Možno je, da ta rastlina absorbira arzen in druge težke kovine, tako da v primeru prekomernega uživanja seveda ne bo dobro za zdravje telesa.