Astma je bolezen, povezana z dihanjem. Kljub temu morajo biti ljudje z astmo še vedno previdni pri izbiri hrane, ki jo jedo vsak dan. Mnogi se ne zavedajo, da je izbira hrane tesno povezana s tveganjem za ponovitev astme. Če izberete napačno hrano, se lahko simptomi astme kadar koli ponovijo, veste! Katera so torej živila, ki so dovoljena za astmatike in katera ne?
Pomen ohranjanja zdrave prehrane za astmatike
Ljudje z astmo morajo vzdrževati dobro prehrano. Poleg obvladovanja simptomov astme lahko zdrava prehrana pomaga vzdrževati idealno telesno težo.
V mnogih primerih se astmatiki s prekomerno telesno težo in debelimi astmatiki počasneje odzovejo na zdravljenje, ko so hospitalizirani.
Študija v reviji Annals of American Thoracic Society je razkrilo, da je poskus izgubiti vsaj 10 % telesne teže dober začetek za doseganje idealne telesne teže.
Dobra hrana za bolnike z astmo
Pravzaprav ni določene vrste hrane, ki bi bila resnično učinkovita za zdravljenje astme.
Vendar pa lahko selektivna izbira hrane pomaga nadzorovati astmo s preprečevanjem ponovitve astme.
Tukaj je nekaj dobrih izbir hrane za bolnike z astmo:
1. Omega-3 maščobne kisline
Maščoba ni vedno škodljiva za telo. Dokler skrbno izbirate vrsto hrane, lahko maščoba dejansko prinese koristi za zdravje.
Glede na študijo, objavljeno v Allergology International, maščobe rastlinskega izvora in omega-3 maščobne kisline lahko zmanjšajo vnetje, ki se pojavlja v dihalnih poteh astmatikov.
Na ta način je mogoče zmanjšati tveganje za ponovitev simptomov astme.
To potrjujejo tudi druge študije, objavljene v The Chest Journal. Iz teh študij je znano, da je vsebnost omega-3 maščobnih kislin dobra tudi za zdravje pljuč pri astmatikih.
Za bolnike z astmo lahko dobite zdrave maščobe iz olivnega olja, chia semen, lanenih semen (laneno seme), in orehi.
Medtem ko lahko zdrave maščobe živalskega izvora najdemo v mastnih ribah, kot so losos, tuna in sardele.
2. Jabolko
Obstajajo številne študije, ki so dokazale, da jabolka lahko preprečijo različna tveganja za bolezni.
Nedavni dokazi so celo znani, da jabolka pomagajo izboljšati delovanje pljuč in nadzorovati simptome astme.
Študija raziskovalcev iz Združenega kraljestva je pokazala, da imajo astmatiki, ki so jedli jabolka vsak dan, manjše tveganje za napad astme kot tisti, ki jabolk sploh niso jedli.
Poleg tega, da so okusna sveža, lahko jabolka predelate v sok oz smutiji.
Dodajte ga z raznimi drugimi sadeži, da bo ta dobra hrana za astmatike ob uživanju bolj okusna.
3. Korenje
Kdo ne pozna te zelenjave? Korenje, rumeno-oranžni gomolj, slovi po svojih koristih za ohranjanje zdravja oči.
Pravzaprav imajo živila iz korenja druge koristi za ljudi z astmo.
Študije kažejo, da lahko beta karoten v korenju zmanjša napade astme, ki jih povzroča vadba, potem ko ga telo pretvori v vitamin A.
Poleg tega lahko bogata vsebnost vitamina C v korenju pomaga krepiti imunski sistem telesa.
Tako se telo izogne različnim okužbam, kot sta gripa in prehlad, ki lahko sprožijo napade astme. Še posebej, če so simptomi, ki jih doživljate, precej hudi.
Vendar pa morate biti previdni pri uživanju korenja. Pri nekaterih ljudeh lahko korenje dejansko povzroči alergijsko reakcijo, ki sproži simptome astme.
Zato se pred zaužitjem korenja prepričajte, da niste imeli v preteklosti alergije na korenje.
4. Špinača
Tudi zelena zelenjava, kot je špinača, je bila uvrščena na seznam živil, ki so dobra za astmatike.
Vsebnost folata (vitamina B9) v špinači lahko pomaga pri nadzoru astme.
Študije, objavljene v Annals of American Thoracic Society tudi našel nekaj podobnega.
Raziskovalci v študiji so poročali, da je pri otrocih, ki nimajo vnosa folatov in vitamina D, osemkrat večja verjetnost, da bodo imeli napad astme.
Rezultate so primerjali z otroki, ki so uživali ustrezen vnos obeh hranil.
Poleg špinače lahko vnos folne kisline dobite tudi iz druge zelene zelenjave, kot sta brokoli in čičerika.
5. Banana
Poleg vztrajnega kašlja astmo pogosto spremljajo tudi simptomi sopenja.
Piskanje je piskanje, kot je tiho žvižganje, ko izdihnete ali vdihnete.
Ta zvok se pojavi, ker se zrak iztisne skozi zamašeno ali zoženo dihalno pot.
Da bi preprečili piskanje zaradi astme, lahko jeste banane.
Anketa, objavljena v European Respiratory Journal ugotovili, da lahko banane zmanjšajo piskanje pri otrocih z astmo. Ta korist je dosežena zaradi vsebnosti antioksidantov.
Banane so bogate z vodotopnimi fenolnimi kislinami. Pravzaprav imajo banane višjo vsebnost fenolne kisline kot katero koli drugo sadje, vključno z jabolki.
Ta vsebina lahko pomaga zmanjšati vnetje, ki se pojavi v dihalnih poteh.
Po drugi strani pa so banane tudi eden najboljših virov kalija, ki lahko pomaga izboljšati delovanje pljuč.
Nič čudnega, da se banane priporočajo kot dobra hrana za astmatike.
Za optimalne koristi jejte banane z jabolki.
6. Ingver
Pravzaprav strokovnjaki ne vedo natančno, kako ingver deluje pri lajšanju simptomov astme.
Vendar trdijo, da lahko ta začimba pomaga zmanjšati alergijske odzive z znižanjem ravni IgE v telesu.
IgE ali imunoglobulin je vrsta protiteles, ki jih najdemo v telesu.
Ta protitelesa tvori imunski sistem za zaščito telesa pred napadi bakterij, virusov in alergenov.
Če telo doživi alergijsko reakcijo, se bo raven IgE v krvi povečala. Kot je znano, je astma tesno povezana z alergijami.
Ko se raven IgE v telesu zniža, se bodo počasi zmanjševale tudi alergijske reakcije, ki se pojavijo.
Posledično so lahko simptomi astme bolj nadzorovani in redkejši recidivi.
Raziskave tudi poročajo, da lahko ingver pomaga zmanjšati vnetje in blokira krčenje dihalnih poti.
Ingver lahko spodbuja tudi sprostitev mišic, kot jo najdemo v nekaterih zdravilih za astmo. Zato je treba ingver uporabljati kot dobro hrano za bolnike z astmo.
Ingver lahko predelamo na različne načine. Začenši od priprave pijač, kot je ingver wedang, do začimb pri kuhanju.
Hrana, ki se ji morajo ljudje z astmo izogibati
Obstaja številna živila, ki lahko sprožijo simptome astme, ki se jim morajo astmatiki izogibati, vključno z:
1. Živila vsebujejo sulfite
Sulfiti so kemikalije, ki jih najdemo v številnih živilih in pijačah. Te kemikalije se pogosto uporabljajo kot konzervansi.
Vendar pa lahko nekateri fermentirani živilski izdelki povzročijo tudi kemične reakcije, ki naravno aktivirajo sulfite.
Ti konzervansi lahko sprožijo napade astme zaradi kemičnih reakcij, ki se pojavijo v telesu.
Sulfiti sproščajo žveplov plin, zaradi katerega se dihalni trakt zoži in razdraži. To je tisto, kar sproži težko dihanje in napade astme.
Tukaj so vrste živil in pijač z visoko vsebnostjo sulfitov, ki jih ljudje z astmo ne smejo jesti:
- suho sadje (vključno z rozinami),
- ustekleničen limonin sok,
- ustekleničen grozdni sok,
- vino, in
- melasa (trsna melasa).
2. Živila, ki vsebujejo plin
Živila, ki vsebujejo plin, lahko pritiskajo na diafragmo. Ne da bi se tega zavedali, lahko povzroči stiskanje v prsih in sproži druge simptome astme.
Še posebej, če ste že imeli v preteklosti tudi bolezen visoke želodčne kisline (GERB).
Tukaj je nekaj živil in pijač, ki vsebujejo pline in se jim morajo astmatiki izogibati:
- gazirane pijače,
- pakirane sladke pijače,
- žvečilni gumi,
- ocvrta hrana,
- zelenjava, kot sta zelje in zelje,
- grah, dan
- česen.
3. Hitra hrana
Kemične konzervanse, arome in barvila pogosto najdemo v predelani hrani in hitri hrani.
Nekateri ljudje z astmo so lahko občutljivi ali alergični na te umetne sestavine.
4. Živila, ki sprožajo alergene
Nekatera živila, ki najpogosteje povzročajo astmi podobne alergijske reakcije, vključujejo:
- Mlečni izdelki
- Morski sadeži
- Pšenica
- jajce
- Arašid
Prepričajte se, da niste alergični na katero koli od zgornjih sestavin. Izogibajte se vsem vrstam hrane, ki vam lahko povzroči alergije, da se astma ne ponovi.
Preden se odločite za izogibanje določenim živilom, se morate najprej posvetovati z zdravnikom.