Razjeda je skupek simptomov, povezanih z motnjami v prebavnem sistemu, kot so slabost v trebuhu, napihnjenost in zgaga. Glavni vzrok za zgago je težava pri nastajanju želodčne kisline, ki je lahko posledica nekaterih prebavnih bolezni, kot so želodčne okužbe, gastritis, IBS,peptične razjede in GERB. A ne glede na to, kaj je osnovna bolezen, lahko sam pojav simptomov razjede sprožijo različne stvari. Vsakodnevna izbira hrane je eden od razlogov, zakaj se vaša razjeda zlahka ponovi. Katere vrste hrane lahko sprožijo razjedo?
Seznam živil, ki povzročajo ponovitev razjed
Kot je razloženo zgoraj, so vzroki za razjede zelo raznoliki.
Ponovitev razjede lahko poleg prebavnih bolezni povzročijo tudi dolgotrajno uživanje nesteroidnih protivnetnih zdravil, čustveni stres, aktivno kajenje in navada izpuščanja obrokov. Vendar pa je najpogostejši vzrok za ponovitev razjede, ki se pogosto sooča z mnogimi ljudmi, neselektivno uživanje hrane.
Da se razjede ne bodo zlahka ponovile in motile vaše dejavnosti, se izogibajte ali omejite uživanje hrane, kot so:
1. Začinjena hrana
Čeprav je začinjena, ima ta vrsta hrane veliko oboževalcev. Res je, da lahko začinjen okus čilija ali popra poveča okus in apetit, vendar lahko stranski učinki pri nekaterih ljudeh povzročijo bolečine v želodcu, slabost ali zgago.
Živila, ki jim dodamo čili ali poper, ki vsebujejo kapsaicin, lahko dražijo želodčno sluznico, tako da lahko povzročijo prebavne težave, od driske do simptomov razjede. Če se ta živila še naprej uživajo, se lahko vnetje želodčne sluznice poslabša.
2. Živila z visoko vsebnostjo maščob
Uživanje preveč mastne hrane je lahko eden od vzrokov za simptome razjede. Razlog, ker se ta vrsta hrane dlje prebavi.
Dlje ko je hrana v želodcu, več želodčne kisline nastaja. Končno bo želodčna kislina napolnila želodec, kar bo povzročilo napenjanje. Še huje, lahko potisne želodčno kislino navzgor v požiralnik, kar povzroči zgago (pekoč občutek v prsih in požiralniku).
Mastna hrana ni samo meso, ampak tudi ocvrta hrana.
3. Kisla hrana
Sadje je res zdrava izbira hrane, saj je bogato s hranili. Pri tistih, ki imate težave z želodčno kislino, pa lahko izbira napačnega sadja sproži simptome razjede.
Vrsta sadja, ki se ji je treba izogibati pri ljudeh, ki imajo težave z želodčno kislino, je sadje, ki vsebuje visoko kislino, kot so limone, pomaranče, paradižnik ali sadje, ki je še surovo.
Sadje lahko poveča kislost v želodcu, tako da lahko povzroči zgago, napihnjenost, slabost ali zgago. Ne samo sadje, tudi druga živila, kot je dodano veliko kisa, lahko sprožijo simptome razjede.
4. Čokolada
Po podatkih Akademije za prehrano in dietetiko je čokolada hrana, ki lahko povzroči simptome razjede zaradi GERB. To je zato, ker čokolada spada v skupino živil z visoko vsebnostjo maščob, ki povzročijo, da se mišice okoli požiralnika sprostijo, tako da se lahko želodčna kislina dvigne v požiralnik.
Živila, ki povzročajo simptome razjede, vsebujejo tudi metilksantin, ki je naravna snov, ki sprošča srčno mišico in mišice v požiralniku.
5. Čebula
Česen in čebula naredita hrano bolj okusno. Za ljudi, ki se pogosto ponavljajo simptomi razjede, je treba to kuhinjsko začimbo omejiti.
Obe čebuli vsebujeta plin, ki lahko povzroči napenjanje, polno plinov. Poleg tega čebula sprošča tudi mišice zapiralke v požiralniku, kar olajša dvig plina v požiralnik. Zato poskrbite, da čebula, ki jo vmešate pri kuhanju, ni pretirana, če ne želite, da se simptomi razjede ponovijo.
6. Živila z visoko vsebnostjo soli
Ni natančno znano, kako mehanizem slane hrane povzroča simptome razjede. Vendar pa stara študija Journal of the American Medical Association poroča, da imajo ljudje, ki uživajo dieto z visoko vsebnostjo soli, 70-odstotno tveganje za razvoj refluksa kisline.
Raziskovalci trdijo, da je to najverjetneje zato, ker se slana hrana ponavadi postreže ocvrta ali na mastni hrani.
7. Živila, ki vsebujejo meto
Hrana, ki vsebuje poprovo meto, osveži vaša usta, ker je na jeziku hladna. Poleg tega so tudi tisti, ki mislijo, da lahko ta živila pomirjajo vaš želodec, ko ste v težavah. Žal ta domneva ni povsem resnična.
Dejansko lahko hrana ali pijača, ki vsebuje meto, pri nekaterih ljudeh povzroči simptome razjede, zlasti GERB (refluks želodčne kisline).
9. Živila, ki vsebujejo veliko plinov
Zelenjava je zdrava, vendar morate biti previdni, če imate razjedo. Razlog je v tem, da zelenjava, ki vsebuje veliko plina, kot so zelje, brokoli ali fižol, vsebuje veliko plina.
Več plina, zaradi česar je vaš trebuh napihnjen in slaboten. Zato se morajo ljudje, ki imajo razjede, izogibati tej hrani.
Pijače so lahko tudi vzrok za razjede, ki se zlahka ponovijo
Poleg hrane lahko simptome razjede sproži tudi pitje. Nekatere pijače, ki se jim je treba izogibati ali jih omejiti pri uživanju, če imate težave z želodčno kislino, vključujejo:
1. Alkohol
Ali ste vedeli, da je alkohol eden od vzrokov za razjedo na želodcu? Da, to se lahko zgodi, če se alkohol zaužije preveč. Ta pijača lahko poveča želodčno kislino, če se to stanje nadaljuje, lahko postane sluznica želodca razdražena in sčasoma povzroči simptome razjede.
2. Kava
Poleg alkohola je na seznam živil in pijač, ki lahko sprožijo simptome razjede, uvrščena tudi kava.
Vsebnost kofeina je vzrok, ker lahko sprošča mišice zapiralke v spodnjem požiralniku. Posledično se bo želodčna kislina lažje dvignila v požiralnik, kar bo povzročilo zgago.
3. Gazirane pijače
Kofein ni le v kavi, ampak tudi v brezalkoholnih pijačah. Učinek sode je enak kot alkohol in kava, kar poveča možnost, da želodčna kislina pride navzgor v požiralnik.
Poleg tega lahko soda poveča tudi kislost v želodcu, tako da se obstoječe draženje poslabša.
Uživanje nezdrave hrane in pijač povzroči ponovitev razjed
Sprožilec za razjede ni le izbira hrane, temveč tudi nepravilne prehranjevalne navade. Torej, tudi če je vaša izbira hrane pravilna, če je uporaba prehranjevalnih navad še vedno slaba, se bodo simptomi razjed še vedno pojavljali.
Prehranjevalne navade, ki lahko sprožijo razjede, so uživanje velikih porcij naenkrat ali spanje takoj po jedi. Ti dve navadi lahko spodbudita nastajanje želodčne kisline, da je prekomerna, sčasoma pa se dvigne v območje proti požiralniku.
To stanje bo povzročilo želodčne težave, kot so napihnjenost, bruhanje in slabost.