Tifus ali tifus je okužba, ki napade prebavni sistem zaradi bakterij Salmonella typhi . Te bakterije vstopijo v telo s kontaminirano hrano ali pijačo. Če ste izpostavljeni tej bolezni, obstaja nekaj živil za bolnike s tifusom, ki jih lahko in ne smete jesti. Karkoli?
Kakšne vrste hrane priporočamo bolnikom s tifusom?
Tifus se prenaša iz nečistih navad in okolja, kot je redko umivanje rok in dotik okuženih predmetov. Bakterije, ki povzročajo tifus, se lahko širijo tudi s hrano, ki jo zaužijete.
Zato je pomembno, da bodite pozorni na hrano, ki jo jeste, ko zbolite za tifusom. Če je narobe, je lahko proces celjenja, ko se zdravite s tifusom, oviran.
Spodaj so vrste živil, ki so priporočljive za tiste, ki trpijo za tifusom.
1. Mehka hrana
Tifus je vrsta bolezni, ki okuži prebavni sistem. Zato vam svetujemo, da jeste mehko, kašasto in omako hrano, kot sta kaša ali juha. To se naredi zato, da je hrana lažje prebavljiva.
Razlog je v tem, da je prebavni sistem ljudi s tifusom v slabem stanju in potrebuje čas, da se pozdravi. Poleg tega zagotavljanje mehke in mehke hrane služi tudi za preprečevanje zapletov tifusa v obliki krvavitev v črevesju in črevesne perforacije (pojavijo se luknje v črevesni steni).
Kot citira klinika Cleveland, vas spodbujajo k žvečenju hrane, dokler tekstura ne postane podobna pire krompirju. Bolj ko ga žvečite, lažje ga telo prebavi.
2. Živila z visoko vsebnostjo kalorij in hranljivostjo
Visokokalorična hrana bo pripomogla k hitrejšemu okrevanju pri bolnikih s tifusom. To je zato, ker bodo visoke kalorije preprečile izgubo teže zaradi tifusa.
Poleg visoke kalorije je pomembno, da so tifusi pozorni tudi na hranilno vrednost v hrani, med katerimi so tudi beljakovine. Beljakovine so zelo koristne za telo, saj so vir energije in gradnik, ki deluje pri rasti in vzdrževanju poškodovanega tkiva.
Ljudje, ki imajo tifus, potrebujejo visok vnos beljakovin, da pospešijo proces celjenja in okrepijo imunski sistem. To je zato, ker lahko beljakovine popravijo telesne celice, poškodovane zaradi okužbe.
Spodaj je nekaj dobrih virov beljakovin za ljudi s tifusom.
- Piščančje prsi
- Piščančja jetra
- jajce
- Ribe
- Vedite
- Tempe
Kot smo že pojasnili, je treba ta živila narediti mehkejša in manjša. Lahko ga skuhate, naredite v juho ali kuhate na pari.
Izogibajte se načinu kuhanja s cvrtjem. Zaradi cvrtja teh živil bo prebavni trakt ljudi s tifusom težje prebavljivi.
Ne samo to, jajca, jogurt in sir so zelo lahko prebavljivi in so lahko dober vir beljakovin. Jogurt vam lahko pomaga pri lajšanju nadležnih simptomov tifusa, in sicer driske.
3. Živila z nizko vsebnostjo vlaknin
Eden od prehranskih tabujev, ki jih bolniki s tifusom začasno ne smejo uživati, je uživanje hrane, ki vsebuje veliko vlaknin. To je zato, ker je živila, ki vsebujejo veliko vlaknin, težko prebavljiva in lahko dražijo že tako vneto črevesje.
Če želite jesti sadje in zelenjavo, vam svetujemo, da jeste sadje in zelenjavo z nizko vsebnostjo vlaknin. Prav tako poskrbite, da je zelenjava, ki jo jeste, kuhana, da se izognete kontaminaciji.
Spodaj so predlogi, kako lahko jeste zelenjavo in sadje, ko trpite za tifusom.
- Juah sadje brez pulpe
- Banana
- Avokado
- Jabolčna omaka
- Zrelo sadje brez lupine ali semen
- Krompir brez kože
- Paradižnik brez lupine in semen
Lahko jeste tudi druga živila z nizko vsebnostjo vlaknin, kot so testenine, beli riž, krompir, beli kruh itd.
4. Tekočina
Ravnovesje elektrolitov in vode v telesu je zelo pomembno vzdrževati, da si hitro opomorete od tifusa. No, pitje veliko vode je obveznost, ki jo morate storiti, da pospešite celjenje tifusa.
Ena od posledic tifusa je driska in ta prebavna motnja lahko povzroči dehidracijo. Zato je zadovoljevanje potreb po tekočini pomembno. Popijte vsaj 6-8 kozarcev vode na dan.
Poleg pitne vode lahko uživate tudi zelenjavno juho ali sadni sok. Oba lahko nadomestita izgubljene elektrolite zaradi driske. Če se dehidracija poslabša, nemudoma pojdite v bolnišnico za nadaljnje zdravljenje.
Hrana, ki se ji morajo bolniki s tifusom izogibati
Začinjena hrana je res okusna, vendar bi se morali tej vrsti hrane izogibati ljudje, ki jih prizadene tifus. Tifus povzroča bolečine v črevesju zaradi bakterijske okužbe Salmonella typhi .
Začinjena hrana bo povzročila pekoč občutek v prebavnih organih, zlasti v črevesju, kar bo povzročilo otekanje ali morda krvavitev. To bo seveda poslabšalo stanje in podaljšalo proces celjenja samega tifusa.
Poleg začinjene hrane obstajajo še druga živila in pijače, ki se jim je treba izogibati, ko ste izpostavljeni tifusu, in sicer:
- Živila z visoko vsebnostjo vlaknin, ker lahko motijo prebavni sistem.
- Zelje in paprika lahko povzročita napihnjen želodec in pogosto odvajanje plinov.
- Jed, ki ima močan okus po česnu in rdečem. Oboje lahko povzroči vnetje.
- Začinjena hrana lahko poslabša stanje ljudi s tifusom.
- Izogibati se je treba tudi ocvrti hrani, maslu in sladicam.
- Izogibajte se kupovanju hrane ob cesti
Nasveti za uživanje hrane za bolnike s tifusom
Ko imate tifus, lahko občutite simptome, kot sta zvišana telesna temperatura in pomanjkanje apetita. V tem stanju morate še vedno jesti, da obnovite svoje zdravstveno stanje. Sledite spodnjim nasvetom:
- Kadar nimate apetita, uživajte tekočo hrano, kot so sadni in zelenjavni sokovi
- Jejte v majhnih porcijah, vendar pogosto
- Počasi izboljšajte teksturo hrane, ko se vaše zdravje izboljšuje
- Zamenjajte tekočo hrano z mehko, na primer kašo ali pire kuhan krompir
- Ko začnejo simptomi tifusa popuščati, začnite jesti zgoraj omenjena živila normalne teksture
Eden od načinov, da hitro ozdravite od tifusa, je, da pazite na svojo prehrano. Zato, če ste v procesu okrevanja, poskusite upoštevati zgornje nasvete, da pospešite celjenje.
Skupaj se borimo proti COVID-19!
Spremljajte najnovejše informacije in zgodbe bojevnikov COVID-19 okoli nas. Pridružite se skupnosti zdaj!