Večina ljudi meni, da so morski ježki zelo nevarni, ker imajo ostre bodice in vsebujejo strup. Čeprav je videz grozljiv, se izkaže, da imajo morski ježki nešteto zdravstvenih koristi, veste. Kakšne so torej zdravstvene koristi morskih ježkov?
Koristi morskih ježkov za zdravje
Nekateri od nas so morda nekoliko zmedeni, ali so morski ježki užitni ali ne. Seveda lahko, pod pogojem, da ga znamo pravilno predelati, da lahko občutimo koristi.
Če se bojite dotakniti se bodic, si pri čiščenju nadenite rokavice in z nožem pridete do mesa. No, tam morski ježki vsebujejo veliko hranil, ki so koristne za naše zdravje. Poglejmo, kakšne so prednosti?
1. Bogata z beljakovinami
Vsakih 30 gramov mesa morskega ježka vsebuje 3,2 grama beljakovin, ki vsebujejo več hranilnih snovi kot jajca. No, kot vir beljakovin poleg mesa in rib so morski ježki lahko alternativa za zadovoljitev vaših potreb po beljakovinah. Zato imajo morski ježki dobre koristi za vaše telo.
2. Visoka vsebnost vitamina C
Morski ježki lahko zagotovijo vaše potrebe po vitaminu C. Če vam je dolgčas s sadjem, ki vsebuje veliko vitamina C, kot so mango ali pomaranče, lahko morske ježke uporabite kot svoj 'pobeg' in poskusite nove stvari, ki bodo zagotovo koristile vašemu telesu.
3. Krepite imunski sistem
Če želite živila, bogata z vitaminom A, so morski ježki prava izbira. Živali, ki jih običajno imenujemo morski ježki, imajo bogato vsebnost vitamina A. Zato je perje zelo hranljivo za telo z naravnim beta-karotenom, ki je koristen za imunski sistem telesa.
4. Nizkokalorična
Morski ježki imajo 34 kalorij na 30 gramov. No, s temi nizkimi kalorijami je lahko koristen za tiste, ki želite shujšati, saj je lahko nadomestek za živila, ki imajo višje kalorije. Zato lahko zdravstvene koristi morskih ježkov pomagajo pri pomanjkanju kalorij, ki ga imate.
5. Povečajte spolno vzburjenje
Imate nizek libido? V nekaterih mestih na Japonskem so morski ježki zelo znani kot afrodiziak (zdravilo za spodbujanje spolnega vzburjenja). Jajčeca v morskih ježkih so učinkovita za povečanje krvnega obtoka, vključno z vašimi intimnimi organi. No, zato lahko morski ježki izboljšajo vaše spolno življenje.
Kako obdelati morske ježke?
Največ koristi bodo prinesli sveži morski ježki. Te morske živali se običajno prodajajo žive, tako da lahko še vedno vidimo njihove trne, ki se zvijajo v vodi. No, če želite poskusiti doma pripraviti jedilnik iz morskih ježkov, vam bo ta ideja morda pomagala.
- Jejte s toastom ali piškoti, da zmanjšate slan okus.
- Surovi morski ježki, narejeni v suši, so lahko okusna možnost.
- Za poudarek okusa ga lahko pojemo skupaj z umešanimi jajci.