Ste ljubitelj hrušk? To sadje z zeleno lupino, ki je ob ugrizu sladko in hrustljavo, je res okusno kot zdrav prigrizek. Za slastnim okusom hruške vsebujejo tudi različna hranila in koristi za zdravje.
Hranilna vsebnost hrušk
Hruške so zvonasto sadje s sladko-kislim okusom. To sadje je že od nekdaj veljalo za enega izmed vnosov hrane z uravnoteženo prehrano, saj je hranilna vsebnost zelo bogata in raznolika.
Tako kot sadje na splošno, so v hruškah največ hranilnih snovi vitamini, minerali in vlaknine. Vendar to še ni vse. Spodaj je prehranska vsebnost ene srednje velike hruške.
- Energijska vrednost: 101 kcal
- Beljakovine: 0,6 g
- Maščoba: 0,2 grama
- Ogljikovi hidrati: 27 gramov
- Vlaknine: 5,5 g
- Tiamin (vitamin B1): 0,021 miligrama
- Riboflavin (vitamin B2): 0,05 miligrama
- Niacin (vitamin B3): 0,29 miligrama
- Pantotenska kislina (vitamin B5): 0,09 miligrama
- Piridoksin (vitamin B6): 0,05 miligrama
- Folna kislina (vitamin B9): 12,5 mikrogramov
- Kalcij: 16 miligramov
- Železo: 0,3 miligrama
- Magnezij: 12,5 miligramov
- Fosfor: 21,4 miligrama
- Kalij: 206 miligramov
- Natrij: 1,8 miligrama
Poleg zgoraj omenjenih hranil, hruške vsebujejo tudi veliko antioksidantov in rastlinskih spojin. Vsa ta koristna hranila so shranjena v sadju, ki ima malo kalorij, maščob in holesterola.
Zdravstvene koristi hrušk
Redno uživanje hrušk lahko vašemu telesu zagotovi različne koristi, ki so opisane spodaj.
1. Preprečite zaprtje
Vsebnost vlaknin v hruškah je dovolj visoka, da to sadje velja za učinkovito pri preprečevanju in premagovanju zaprtja. Preprosto z zaužitjem ene srednje hruške lahko zadovoljite 22 % potreb po vlakninah na dan.
Hruške vsebujejo tudi vrsto vlaknin, imenovano pektin. Kitajska študija je pokazala, da 24 gramov pektina na dan en mesec pomaga pri lajšanju zaprtja in podpira rast črevesnih bakterij.
2. Potencialno zmanjša tveganje za sladkorno bolezen
Flavonoidne spojine v hruškah naj bi imele koristi pri zmanjševanju tveganja za sladkorno bolezen. To potrjuje študija v ZDA, ki je vključevala več kot 9.600 odraslih, starih od 25 do 74 let, približno 20 let.
V študiji so ljudje, ki redno uživajo pet obrokov sadja in zelenjave, imeli manjše tveganje za razvoj sladkorne bolezni. Poleg tega imajo hruške nizek glikemični indeks, kar pomeni, da se sladkorja v krvi ne dvigne hitro.
3. Pomaga ohranjati zdravje kosti
Hruške vsebujejo številne vitamine in minerale, pomembne za kosti, vključno z vitaminom K in borom. Vitamin K skupaj z drugimi minerali, kot so kalcij, magnezij in fosfor, sodelujejo pri ohranjanju gostote kosti in preprečevanju osteoporoze.
Medtem ima bor vlogo pri povečanju mineralne gostote kosti, ohranjanju ravni vitamina D v kosteh in zmanjševanju vnetja okoli kosti. Te različne funkcije so ključ do močnih in gostih kosti.
11 živil, ki poleg mleka vsebujejo kalcij
4. Močan spremljevalec prehrane
Hruške so bogate z vlakninami in vodo. Hkrati pa sadje z znanstvenim imenom Pyrus communis Prav tako ima nizko vsebnost maščob, kalorij in holesterola. Vse to je prava kombinacija za tiste, ki se trudite shujšati.
To je celo dokazano v študiji, objavljeni v reviji Hrana in funkcija . Potem ko so udeleženci 12 tednov redno jedli hruške, je raziskovalna skupina ugotovila, da se je njihov obseg pasu zmanjšal za 2,7 centimetra.
5. Potencial proti raku
Različne študije so dokazale, da lahko prehrana, ki vsebuje veliko sadja, zlasti hrušk, zaščiti telo pred rakom. Te koristi lahko izhajajo iz dveh snovi proti raku v hruškah, in sicer antocianinov in cimetne kisline.
Druge študije tudi kažejo, da lahko sadje, ki vsebuje flavonoide, zmanjša tveganje za raka dojk in jajčnikov. En primer sadja z najvišjo vsebnostjo flavonoidov je nihče drug kot hruške.
6. Pomaga ohranjati zdravje srca
Naslednja korist hrušk je antioksidantna snov, imenovana procianidin. Ta snov naj bi zmanjšala togost srčnega tkiva, znižala LDL "slab" holesterol in povečala dober holesterol (HDL).
Ne samo meso sadeža, hruška lupina vsebuje še en antioksidant v obliki kvercetina. Ta snov pomaga ohranjati zdravje srca z zmanjšanjem vnetja in zniževanjem krvnega tlaka.
7 živil, vir visokih antioksidantov za boj proti prostim radikalom
7. Potencialno zmanjša tveganje za kronične bolezni
Številne kronične bolezni se začnejo z vnetji v telesu, kot so bolezni srca, rak in sladkorna bolezen tipa 2. Eden od nasvetov, ki jih lahko naredite za preprečevanje učinkov vnetja, je uživanje hrane, bogate z antioksidanti.
Hruške so najboljši vir flavonoidov. Flavonoidi kot antioksidanti pomagajo zaščititi telesne celice pred poškodbami prostih radikalov. Ta spojina tudi lajša vnetje, ki je v nevarnosti, da se razvije v kronično bolezen.
Zaradi svoje hranilne vrednosti ni čudno, da hruške imenujemo eden izmed sadežev z najboljšo hranilno vsebnostjo. To sadje je koristno za hujšanje, boj proti raku in zmanjševanje vnetij v telesu.