Vitamin C ima drugo ime askorbinska kislina, zato se morda sprašujete, ali lahko poveča vašo želodčno kislino, ki je prav tako kisla ali ne. Vendar, ali je res, da lahko vitamin C neposredno povzroči dvig želodčne kisline?
Kaj je vitamin C?
Vitamin C je ena vrsta vitamina, ki ga potrebuje človeško telo. Telo ne more proizvajati vitamina C samo, zato ga morate pridobiti od zunaj, na primer s hrano, pijačo ali dodatki.
Vitamin C potrebujete za rast in obnovo tkiv v telesu. Poleg tega je vitamin C tudi antioksidant, ki lahko zaščiti telo pred poškodbami celic, ki jih povzročajo prosti radikali.
Ali vitamin C dvigne želodčno kislino?
Za ljudi, ki nimajo težav z želodčno kislino, jemanje te vrste vitamina v velikih količinah morda ne bo povzročilo večjih težav. Telo že ima svoj sistem za uravnavanje kislinskega ravnovesja.
Drugače je pri ljudeh z občutljivimi želodčnimi organi ali s težavami z želodčno kislino. Običajno so živila, ki vsebujejo visoko kislinski vitamin C, kot so pomaranče in paradižnik, pogosto povezana z refluksom kisline.
To je tudi v skladu s priporočilom American College of Gastroenterology, da se morajo ljudje z refluksom kisline (GERB) izogibati določeni hrani, ki poslabša njihove simptome.
Viri vitamina C, ki se jim je treba izogibati pri težavah z želodčno kislino
Poudariti je treba, da vsa kisla živila in živila s to vsebnostjo vitamina ne povzročajo neposredno povečanja želodčne kisline.
Tisti, ki imate težave z želodcem, ne pomeni, da se morate izogibati vsemu sadju in zelenjavi, ki vsebuje vitamin C.
Če menite, da se po zaužitju tega vira vitamina dvigne želodčna kislina, se mu je morda res treba izogibati. Običajno se morate izogibati virom hrane z najbolj kislim okusom, kot so pomaranče, limone, limete in paradižnik.
Medtem pa sadni in zelenjavni viri vitamina C z nizko vsebnostjo kislin, ki jih še lahko uživate, vključujejo lubenico, melono, papajo, mango, banano, avokado, papriko, brokoli, ohrovt in cvetačo.
Torej ni razloga, da tisti, ki imate težave z želodcem, ne bi mogli zadovoljiti svojih dnevnih potreb po vitaminu C. Številna živila, ki vsebujejo vitamin C, imajo nizko vsebnost kislin.
Tisti, ki imate težave z želodcem, se morate izogibati tudi visokim odmerkom dodatkov vitamina C, kot je vitamin C 1000 mg. Veliki odmerki vitamina C lahko zakisajo želodec in povzročijo simptome, kot je zgaga (zgaga) .
Koliko vitamina C potrebuje telo?
V primerjavi z vsebnostjo vitamina C v prehranskih dopolnilih telo dejansko potrebuje vitamin C le v majhnih količinah.
Glede na stopnjo prehranske ustreznosti (RDA) iz leta 2013 potrebujejo odrasle ženske 75 mg vitamina C, odrasli moški pa 90 mg. Primerjajte to z vsebnostjo vitamina C v prehranskih dopolnilih, ki so običajno okoli 1000 mg.
Pravzaprav bo telo odvečno vitamin C odstranilo. Vitamin C je vodotopen vitamin, ki ga bo telo izločilo, če ga je prekomerno in ga ni mogoče shraniti v telesu.
Zato morate vsak dan zadovoljiti potrebe po tem vitaminu C. Za tiste, ki imate težave z želodcem, lahko vitamin C dobite iz virov hrane z nizko vsebnostjo kislin.