Simptomi razjede se pogosto pojavijo in ponavljajo zaradi neustrezne izbire hrane, kot so začinjena in kisla hrana. Zato ljudem z zgago običajno svetujemo, naj bodo previdni pri izbiri hrane in pijače, ki jo dnevno zaužijejo.
Kakšno hrano in pijačo bi morali zaužiti, da bi se delovanje želodca hitro obnovilo kot običajno? Preverite naslednja priporočila.
Najboljša izbira hrane za bolnike z razjedo na želodcu
Zdravila za razjede so običajno prva rešitev za lajšanje simptomov, ki se nenadoma ponovijo. Poleg tega je pravzaprav še ena stvar, ki ni nič manj pomembna, in sicer selektivnost pri izbiri dnevnega vnosa hrane in pijače.
Nekatera živila in pijače lahko dejansko povečajo proizvodnjo želodčne kisline ali poslabšajo želodčne razjede. Zato je izbira vrste hrane eden od načinov za preprečevanje zapletov in ponovitve simptomov razjede.
Tukaj je prava izbira hrane za tiste, ki imate težave z zgago.
1. Ovsena kaša
Ovsena kaša velja za dobro za zmanjševanje simptomov prebavnih motenj, zlasti zaradi povečane želodčne kisline. Razlog je v tem, da lahko pripravki iz pšenice po zaužitju pomagajo absorbirati odvečno kislino v želodcu.
Ovseni kosmiči prav tako pomagajo zaščititi želodčno sluznico pred tveganjem draženja zaradi povečane želodčne kisline. Zanimivo je, da so vlakna v ovsena kaša lahko tudi sproži delo črevesja, zmanjša tveganje za zaprtje in dlje zagotavlja občutek sitosti.
Če želite biti bolj udobni za prebavni sistem, se v notranjosti izogibajte uporabi težke smetane ovsena kaša. Namesto tega lahko v skledi zmešate mleko z nizko vsebnostjo maščob ali mandljevo mleko ovsena kaša.
2. Banana
Banane so živila z nizko vsebnostjo kislin, zato so dobre za ljudi, ki imajo zgago. Njegova kremasta tekstura pomaga tudi pri oblikovanju zaščitne obloge na razdraženem požiralniku.
Banane niso dobre le za želodčno kislino, zahvaljujoč visoki vsebnosti vlaknin, banane lahko tudi sprožijo delo črevesja in preprečijo zaprtje. Tako se lahko zmanjšajo pritožbe, kot so bolečine v trebuhu, napenjanje ali nelagodje v želodcu.
3. Melona
Tako kot banane tudi melone vključujejo živila z nizko kislino, zato so dobre za ljudi z želodčnimi boleznimi. Pravzaprav ima melona zaradi vsebnosti mineralov v obliki magnezija precej visoko alkalno naravo.
Magnezij je ena glavnih sestavin, ki jih najdemo v številnih antacidih, ki so zdravila brez recepta za lajšanje zgage. To zdravilo deluje tako, da nevtralizira želodčno kislino, tako da se simptomi postopoma izboljšujejo.
4. Jogurt
Če jo uživamo v zmernih količinah, lahko jogurt dejansko pomaga pri lajšanju simptomov razjede. To je zato, ker ima jogurt pomirjujoč učinek na želodčno steno, hkrati pa pomaga nadzorovati želodčno nelagodje.
Posledično je mogoče bolje nadzorovati simptome razjed, ki se pogosto pojavijo zaradi povečane želodčne kisline. Ne samo to, vsebnost probiotikov ali dobrih bakterij v jogurtu lahko pomaga ohranjati zdravje in gladkost prebavnega sistema.
5. Zelena zelenjava
Obstajajo različne vrste zelene zelenjave, ki jih zlahka najdete na tradicionalnih tržnicah in supermarketih, od gorčice, špinače, ohrovta itd.
Poleg tega, da je bogata s hranili, je zelena zelenjava, kot so gorčica, špinača, ohrovt in druga, lahko dobra izbira hrane za ljudi z zgago. Nizka vsebnost sladkorja in maščob lahko pomaga zmanjšati povečanje želodčne kisline.
Tudi zelenjava se hitro prebavi, kar pripomore k hitrejšemu praznjenju želodca. To bo zmanjšalo možnost, da se želodčna kislina premakne navzgor in povzroči draženje požiralnika (ezofagitis).
Ni vam treba zmedeti glede tega, kako morate predelati to eno hrano. Če vam je dolgočasna enaka predelana zelenjava, lahko občasno postanete bolj kreativni, če naredite skledo predhodno kuhane zelenjavne solate.
6. Papaja
Priljubljena kot hrana, ki spodbuja črevesje, malo ljudi ve, da je papaja dobra za tiste, ki trpijo za zgago. Ta prednost izhaja iz encima papaina, ki ga najdemo v lateksu papaje.
Telo uporablja encim pepsin, ki ga proizvaja želodec, za prebavo beljakovin. Vendar je ta encim aktiven samo v kislih želodčnih pogojih. Pri ljudeh z GERB lahko visoka raven kisline poškoduje sluznico želodca in požiralnika.
Encim papain v papaji pomaga zagnati prebavni sistem tako, da olajša razgradnjo beljakovin. Posledično se prebavni proces skrajša in želodec ni predolgo izpostavljen želodčni kislini.
Z drugimi besedami, encim papain lahko posredno lajša simptome želodčne kisline. Ta encim deluje tako, da zmanjša obremenitev prebavnega sistema. Zaradi tega velja, da je papaja dobra hrana za ljudi z GERB.
7. Morski sadeži in meso z nizko vsebnostjo maščob
Meso lahko res sproži simptome razjede, če vsebuje veliko olja (tako zaradi načina predelave kot maščobnega dela mesa). Vendar pa vam ni treba skrbeti, ker ta živila še vedno lahko uživajo bolniki z razjedami.
Lahko jeste vse rdeče meso, piščanca in morski sadeži dokler ima malo maščobe. Nizka vsebnost maščob v tej hrani lahko pomaga obnoviti različne težave, ki nastanejo zaradi povečane želodčne kisline.
Pijače, ki so primerne za bolnike z razjedami
Upoštevati je treba ne le hrano, temveč tudi pijačo. Razlog je v tem, da je treba nekatere pijače, ki vsebujejo kofein, kot so alkohol, kava in brezalkoholne pijače, omejiti ali pa se jim takoj izogniti.
Kot spremljevalka vaši hrani je nekaj primerov pijač, ki so primerne za ljudi z boleznijo želodčne kisline.
1. Ingverjev čaj
Znano je, da je ingver dober za zdravljenje različnih prebavnih težav. Razlog je v tem, da ima material, vzet iz korenine, močne protivnetne lastnosti, tako da lahko lajša bolečine v prsih zaradi naraščajoče želodčne kisline (zgaga).
Kljub temu je še vedno potrebnih veliko raziskav, da bi dokazali koristi ingverja za ljudi z boleznijo želodčne kisline. Učinkovitost ingverja je do zdaj bolj znana po lajšanju slabosti in bruhanja, ki je eden od simptomov razjede.
Zelo enostavno je tudi obdelati ingver za zdravljenje prebavnih motenj. Poleg tega, da je začimba za različne vrste kulinarike, lahko ingver predelamo tudi v čaj ali kot dodatno naravno aromo.
2. Mleko z nizko vsebnostjo maščob
Mleku se morate izogibati polnomastno mleko (polna maščoba), če ne želite, da se simptomi refluksa kisline poslabšajo. Namesto tega izberite mleko z nizko vsebnostjo maščob, kot je posneto mleko, ki je bolj prijazno do prebavnega sistema, saj je lahko prebavljivo.
Mleko z nizko vsebnostjo maščob je varno kombinirati z drugimi živili in pijačami, ki jih priporočamo tudi ljudem z boleznijo želodčne kisline. Kratek čas prebave preprečuje dvig želodčne kisline.
3. Kamilični čaj
Druga pijača, s katero lahko poskusite nadzorovati simptome refluksa kisline, je kamilični čaj. Ta pijača že dolgo velja za naravno zdravilo za želodčno kislino, saj je bogata s protivnetnimi snovmi.
Kamilični čaj pomaga tudi pri lajšanju stresa, ki je eden od sprožilcev refluksa kisline. Popijte skodelico toplega kamiličnega čaja, da se vaše telo počuti bolj udobno in sproščeno.
Torej ni nič narobe, če čaj iz te čudovite cvetlične rastline shranite v svoji kuhinji. Poskusite ga redno piti kot spremljevalec hrane, kar je koristno tudi za lajšanje težav z želodčno kislino.
4. Mandljevo mleko
Poleg tega, da je zdravo, je mandljevo mleko koristno tudi za ljudi z boleznijo želodčne kisline. To je zato, ker ima mandljevo mleko alkalne ali alkalne lastnosti, kot so banane in melone. To pomaga nevtralizirati stanje kislega želodca.
Ne samo to, mandljevo mleko je znano tudi po nizki vsebnosti maščob, zato ga lahko pijejo razjede. Tako je mogoče bolje nadzorovati simptome razjede zaradi povečanja želodčne kisline.
Hrana in pijača morda nimata neposredne vloge pri zdravljenju razjed, vendar sta obe pomembni za preprečevanje ponovitev in zapletov. Kolikor je mogoče, pomnožite porabo zgoraj navedene hrane in pijače, da podprete okrevanje.