Kdo ne pozna prednosti sadja papaje? To sadje je najbolj priljubljeno, ker ima lastnosti za zagon prebavnega sistema. Vendar pa ne samo sadje papaje, lahko uživate tudi v listih. Za tiste, ki radi jeste tradicionalno hrano, vam zagotovo ni tuja jedilna ponudba dušenih listov papaje s inčuni ali pecelom. Poleg slanega in rahlo grenkega okusa se izkaže, da so listi papaje koristni za zdravje telesa, saj so bogati s hranilno vrednostjo. Kakšne so torej prednosti tega lista?
Hranilna vsebnost listov papaje
Papaja, ki ima latinsko ime Carica papaja L. izkazalo se je, da lahko uživate tudi v listih. Če opazite, je oblika podobna listom kasave, vendar z nazobčanimi stranicami. Če ga jeste, se tekstura ne razlikuje veliko od listov kasave, ki so nekoliko trde, a imajo bolj grenak okus.
Mnogi ljudje predelajo liste papaje v različne vrste jedi, ker verjamejo, da prinašajo zdravstvene koristi. To je zato, ker so listi bogati tudi s hranilno vsebnostjo. V 100 gramih listov papaje so različne hranilne snovi, vključno z:
- Beljakovine: 8,0 g.
- Maščoba: 2,0 grama.
- Ogljikovi hidrati: 11,9 g.
- Vlaknine: 1,5 g.
- Kalcij: 353 mg.
- Fosfor: 63 mg.
- železo: 0,8 mg.
- Natrij: 4 mg.
- Kalij: 926,6 mg.
- Baker: 0,20 mg.
- Cink: 1,5 mg.
- Beta-karoten: 5.409 mcg.
- Tiamin (vitamin B1): 0,15 mg.
- Riboflavin (vitamin B2): 0,50 mg.
- Niacin (vitamin B3): 1,9 mg.
- Vitamin C: 140 mg.
Prednosti listov papaje za zdravje
Glede na svojo hranilno vsebnost so listi papaje zelo verjetno koristni za zdravje, vključno z:
1. Ima potencial za povečanje števila trombocitov
Do zdaj ni nobenega zdravljenja, ki bi lahko posebej pozdravilo mrzlico denga. Zdravljenje se osredotoča na povečanje bolnikovih zmanjšanih telesnih tekočin in trombocitov ter lajšanje simptomov, ki se pojavijo.
Študije na podlagi glodalcev v revijah Na dokazih podprta komplementarna in alternativna medicina pokazala koristi listov papaje pri povečanju trombocitov pri bolnikih z mrzlico denga.
Število trombocitov se je v povprečju povečalo, potem ko je bolnik v 40-48 urah spil sok listov papaje. Raziskovalci so ugotovili, da ima gen PTAFR pomembno vlogo pri povečanju trombocitov.
Trombociti ali trombociti so brezbarvne krvne celice, ki pomagajo pri strjevanju krvi. Pri bolnikih z DHF telo potrebuje več trombocitov, da ustavi krvavitev s strjevanjem krvi in blokiranjem puščajočih krvnih žil.
2. Ima potencial kot zdravilo proti raku
Rak je ena najsmrtonosnejših bolezni na svetu. Ta bolezen povzroči, da telesne celice rastejo in se razvijajo brez nadzora, tako da se lahko širijo in poškodujejo okoliško zdravo tkivo.
Raziskave v revijah Meje v farmakologiji omeniti, Listi papaje lahko zavirajo rakave celice v dojkah, koži in prostati. Aktivne spojine v listih papaje so citotoksične, ki lahko s poškodbami teh celic ubijejo rakave celice.
3. Zagotavlja energijo za telo
Čeprav je okus nekoliko grenak, obstajajo tudi druge prednosti, ki jih lahko dobite, če jeste liste papaje. Visoka vsebnost ogljikovih hidratov v tem listu lahko telesu zagotovi dodatno energijo. To vam pomaga, da postanete bolj navdušeni nad različnimi dnevnimi dejavnostmi.
Če poskušate shujšati, so listi papaje lahko različica vaše prehrane. Poleg ogljikovih hidratov ti listi vsebujejo tudi vlaknine, ki vas lahko dlje ohranijo sit in zatrejo željo po prigrizku.
Čeprav je bilo izvedenih veliko študij, ki so testirale koristi listov papaje, so še vedno potrebne nadaljnje raziskave, zlasti o varnosti.
4. Bori se proti glivičnim okužbam
Gliva živi okoli površine vaše kože. Ni jih veliko, tako da ne povzročajo težav. Če pa rast gliv ni nadzorovana, je okužba zelo verjetna.
Glivične okužbe lahko zdravite s protiglivičnimi zdravili. No, to protiglivično delovanje so našli tudi v ekstraktu listov papaje. Vsebnost etanola, flavonoidov, alkaloidov in terpenov v listih papaje zagotavlja prednosti pri zaviranju gliv Fusarium spp. in C. gloeosporioides.
Protiglivične lastnosti tega lista niso tako močne. Vendar pa obstaja potencial za njegov prihodnji razvoj kot zdravilo za ubijanje gliv.
5. Premagovanje vnetja
Vnetje se lahko pojavi na katerem koli delu telesa, najpogosteje v sklepih. Ta vnet sklep poznaš kot artritis. Ljudje z artritisom pogosto doživljajo bolečine v sklepih, kožne izpuščaje in otekanje.
Že dolgo so ljudje za zdravljenje tega vnetja uporabljali liste papaje. Raziskovalci so preučili tudi prednosti listov papaje in rezultati so pokazali, da lahko ekstrakt listov papaje zmanjša vnetje in otekanje pri podganah z artritisom. Ta korist je posledica vsebnosti antioksidantov, kot so papain in flavonoidi v listih papaje.
Nasveti za varno uživanje listov papaje
Že veste, kakšne so prednosti listov papaje? Prednosti tega lista lahko izkoristite tako, da svoji dnevni prehrani dodate jedi iz listov papaje. Ne le kot prilogo k jedilniku za kosilo, liste papaje lahko predelate tudi kot sok ali čaj iz listov papaje.
Raziskava 2014 v reviji Na dokazih podprta komplementarna in alternativna medicina upoštevajte varnost uživanja listov papaje. Rezultati so pokazali, da lahko uživanje hrane, bogate z antioksidanti, poveča raven kreatinina, albumina in laktat dehidrogenaze (LDH).
Ta študija na glodalcih ni pokazala nobenih zdravstvenih težav z jetri. Kljub temu so potrebne nadaljnje raziskave o učinkih tega lista. Še posebej pri ljudeh z določenimi zdravstvenimi težavami.
Prav tako za vas ne smete zaužiti preveč listov papaje. Poskrbite, da boste pili dovolj vode, da bodo ta živila pravilno prebavljena v črevesju in ne bodo povzročala zaprtja. Poleg uživanja listov papaje, ki jih pogosto najdemo, obstajajo tudi vrste listov japonske papaje, ki so prav tako uporabne.
Če imate določene zdravstvene težave, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, ali lahko uživate liste papaje ali ne.