Pasijonka je sadež, ki ga uživajo njegova semena. To sadje ima značilen okus, z osvežilnim sladko-kislim okusom. Po poročanju ima vsebnost pasijonke številne zdravstvene koristi. Karkoli?
Prehrana s pasijonko
Pasijonka je plod tropske rastline, znane kot Passiflora . Ta rastlina raste v toplih podnebjih, kot so Avstralija, Indija in Indonezija. Obstajata dve vrsti pasijonke, ki ju običajno najdemo v Indoneziji, in sicer vijolična in rumena pasijonka.
Vijolična pasijonka je najbolj razširjena, ker je najbolj slastnega okusa z dišečo aromo. Običajno lahko to sadje najdemo v visokogorju z mokrim podnebjem.
Medtem je rumena pasijonka mutacija vijolične pasijonke. Znanstveno imenovana vrsta Passiflora flavicarpa je večji in bolj kiselkastega okusa. Rumena pasijonka raste bolj rodovitno v nižinskih ali toplih podnebjih.
Čeprav se razlikujejo po barvi in okusu, hranilna vsebnost vijolične in rumene pasijonke ni tako različna. Tukaj so hranila, ki jih lahko dobite z zaužitjem dveh 100 gramov pasijonke.
- Energijska vrednost: 144 kcal
- Beljakovine: 3,5 g
- Maščoba: 1,2 grama
- Ogljikovi hidrati: 29,8 g
- Vlaknine: 11,4 g
- Beta karoten: 969 mikrogramov
- Tiamin (vitamin B1): 0,02 mikrograma
- Riboflavin (vitamin B2): 0,17 mikrogramov
- Niacin (vitamin B3): 2 miligrama
- Vitamin C: 10 miligramov
- Kalcij: 27 miligramov
- Fosfor: 203 miligrama
- Železo: 1,4 miligrama
- Natrij: 37 miligramov
- Kalij: 453 miligramov
- Magnezij: 29 miligramov
- Cink: 0,11 miligrama
Pasijonka je bogata tudi z rastlinskimi spojinami, ki imajo antioksidativne lastnosti. Nekatere izmed spojin z najvišjo vsebnostjo so karotenoidi in polifenoli.
Zdravstvene koristi pasijonke
Različne hranilne vrednosti v pasijonki lahko vašemu telesu zagotovijo naslednje koristi.
1. Potencialno zmanjša tveganje za nastanek raka
Kronične bolezni, kot je rak, se lahko začnejo z učinki prostih radikalov na telesne celice. Prosti radikali so del naravnih reakcij v celicah. Vendar pa lahko prosti radikali v velikih količinah poškodujejo DNK celic in sprožijo nastanek raka.
Eden od antioksidantov v pasijonki, beta karoten, lahko pomaga zmanjšati tveganje za raka. Glede na številne študije obstaja povezava med prehrano z visoko vsebnostjo betakarotena in zmanjšanim tveganjem za raka dojk in želodca.
2. Pomagajte pri lajšanju simptomov astme
Menijo, da ima pasijonka lastnosti za astmatike. Vsebnost vitamina C v tem sadju deluje tako, da zavira delovanje histamina. Histamin je spojina v celicah, ki povzroča alergijske reakcije in različne simptome astme.
Če imate astmo, so tudi vaše dihalne poti vnete, zaradi česar je težko dihati. Dobra novica je, da je pasijonka bogata s polifenoli, ki imajo protivnetne lastnosti. Ta snov lahko pomaga pri lajšanju vnetja, tako da se dihalne poti ponovno sprostijo.
3. Prednosti pasijonke za iztrebljanje
Ustrezna vlaknina je bistvenega pomena za ohranjanje zdravega prebavnega sistema in preprečevanje prebavnih težav, kot je zaprtje. Žal je še vedno veliko ljudi, ki ne zadostijo dnevnim potrebam po vlakninah.
Pasijonka vsebuje precej visoko količino vlaknin. Uživanje teh dveh sadežev lahko zadovolji celo skoraj 30 % vaših dnevnih potreb po vlakninah. Zaradi teh prednosti se pasijonka pogosto šteje za naravno odvajalo.
9 najboljših sadežev za začetek iztrebljanja (POGLAVJE)
4. Pomagajte izgubiti težo
Pasijonka vam lahko pomaga pri izgubi teže, saj vsebuje malo kalorij, natrija in maščob. Vsebnost vlaknin vas prav tako ohranja siti dlje in preprečuje možnost prenajedanja.
Ne samo to, pasijonka je bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati in naravnimi sladkorji, ki pomagajo zniževati raven holesterola. To živo obarvano sadje lahko tudi pospeši proces okrevanja telesa, tako da zapolni vnos energije zaradi vadbe.
5. Zmanjšuje tesnobo in vam pomaga dobro spati
Če imate težave s spanjem, poskusite pojesti pasijonko ali dve. To sadje vsebuje veliko magnezija, za katerega strokovnjaki pravijo, da je pomemben mineral za zmanjševanje stresa in tesnobe.
Prednosti magnezija za zmanjšanje anksioznosti so bile omenjene v študiji iz leta 2017. Te ugotovitve še potrebujejo nadaljnje raziskave, vendar ni nič narobe, če želite za boljši spanec spiti kozarec soka pasijonke.
Za svojo edinstveno obliko se izkaže, da ima pasijonka številne nepričakovane prednosti. Večina teh koristi izhaja iz visoke vsebnosti vitaminov, antioksidantov in vlaknin v tem sadju.
Kljub temu ne pozabite jesti pasijonke v zmernih količinah. Ljudje z alergijami na lateks lahko občutijo reakcijo pri uživanju tega sadja. Zato pazite, da ne pretiravate.