Naglica sladkorja je stanje, ko oseba zaužije velike količine sladkorja in s tem povzroči prekomerno telesno in psihično aktivnost. Je lahko ta učinek dejstvo ali zgolj mit? Poglejmo si naslednjo znanstveno razlago.
Naval sladkorja, uživanje sladkorja, ki vodi v debelost
Včasih, ko ste pod stresom, se počutite kot hrepenenje po sladkem. To uporabljajo sladki kulinarični podjetniki z inovacijami tako, da ljudi mika, da bi to poskusili. Od različnih sladkih pijač do sladic.
Ljudje resnično verjamejo v izraz naglica sladkorja, kar pomeni občutek navdušenja in energije po zaužitju sladkega.
Kosilo Medicinske novice danes, oglasi navajajo ljudi, da verjamejo, da uživanje sladkih pijač izboljša razpoloženje in se bori proti utrujenosti. Pravzaprav nagnjenost k uživanju sladkega na dolgi rok poveča tveganje za debelost.
Študija je tudi pokazala, da lahko uživanje sladkorja vpliva na kognitivne sposobnosti osebe. Raziskovalci so ugotovili, da lahko uživanje sladkorja v hrani ali pijači povzroči ponavljajoče se motnje razpoloženja.
Poleg tega so raziskovalci ugotovili, da lahko omejevanje vnosa sladkorja pomaga pri preprečevanju depresije. Iz te študije je mogoče sklepati, da učinek sladkorne naglice nima nič opraviti s porabo sladkorja.
Je naglica s sladkorjem dejstvo ali mit?
Zdi se, da je uživanje presežnega vnosa ogljikovih hidratov ali sladkorja debata, ali v človeku res vzbuja občutek navdušenja ali celo znižuje zavest, ker te zaspi.
Mnogi ljudje verjamejo, da lahko uživanje sladkorja poveča razpoloženje. Študija, objavljena v reviji Nevroznanost in biovedenjski pregledi razišči to.
Raziskovalci so analizirali 31 študij in 1259 udeležencev o razmerju med uživanjem ogljikovih hidratov in učinki na razpoloženje. Študija je pokazala nasproten rezultat učinka »sladkornega hitenja«, v katerega je javnost dolgo verjela.
Raziskovalci so odkrili, da je uživanje ogljikovih hidratov tesno povezano s povečano utrujenostjo in zmanjšano zavestjo v prvi uri. Te ugotovitve so v nasprotju z učinki sladkorne naglice, ki kroži v skupnosti.
Raziskovalci s to študijo upajo, da lahko ozaveščenost javnosti poveča izraz nagnjenost k sladkorju, ki je le mit. Raziskovalci predlagajo zmanjšanje vnosa sladkorja kot bolj zdravo alternativo.
Ohranite dobro razpoloženje, ne da bi morali jesti sladkor
Zdaj vam ni več treba jesti veliko sladke hrane, da dosežete učinek sladkorne naglice, ki osreči vaše srce. Obstajajo bolj zdravi načini za ohranjanje dobrega razpoloženja.
Najprej pregnajte željo po hitrem okusu sladke hrane ali pijače. Omejiti morate živila, ki vsebujejo veliko sladkorja ali ogljikovih hidratov, kot so hitra hrana, soda, sirup in pijače boba.
Preprost način za ohranjanje dobrega vzdušja je dovolj jesti. Če ne jeste pozno in še vedno uživate prigrizke med obroki, lahko med aktivnostmi zagotovite energijo. Nepreskakovanje obrokov pomaga tudi pri ohranjanju razpoloženja.
Namesto da bi začutili naval sladkorja, izberite zdravo hrano s spodnjimi sestavinami, da boste izboljšali svoje razpoloženje.
1. Beljakovine
Dodajanje beljakovin lahko upočasni absorpcijo ogljikovih hidratov v krvi. Beljakovine prav tako sprožijo sproščanje hormonov dopamina in norepinefrina. Oboje lahko izboljša razpoloženje in energijo nekaj ur po jedi.
Živila, ki vsebujejo beljakovine, so jajca, perutnina, morski sadeži, tofu in grški jogurt.
2. Vitamini
Natančneje, vitamin D lahko izboljša razpoloženje na bolj zdrav način. Poleg tega, da ga dobite na soncu, ga lahko dobite iz jajčnih rumenjakov, sojinega mleka in mleka z nizko vsebnostjo maščob.
Medtem vitamin B12 prispeva k lajšanju simptomov depresije. Vire vitamina B12 lahko pridobimo iz brokolija, fižola, ovsenih kosmičev, pomaranč, temno zelene listnate zelenjave, skute, puste govedine in lososa.
3. Vlaknine
Z uživanjem vlaknin lahko izboljšate svoje razpoloženje. Vlaknine, ki vstopijo v telo, lahko upočasnijo absorpcijo sladkorja in sprožijo sproščanje serotonina, da se izboljša razpoloženje. Vlaknine lahko pridobimo iz ovsa, hrušk, graha in tune.
Zdaj vam ni treba jesti veliko ogljikovih hidratov iz sladkorja, da bi sprožili učinek naglice sladkorja. Preprosto z uživanjem živil s temi tremi hranili lahko izboljšate svoje razpoloženje na bolj zdrav način.