Poleg zvezdniškega sadja je kumara sadež, ki je med ljudmi s hipertenzijo precej priljubljen. Verjame se, da uživanje kumare znižuje krvni tlak. Kakšne pa so koristi kumare za ljudi s hipertenzijo? Radoveden? Poglejmo si naslednji pregled.
Prehranske prednosti kumare za ljudi s hipertenzijo
Hipertenzija je bolezen, ki je ni mogoče pozdraviti, vendar jo lahko obvladate, če jo imate. Na splošno bodo zdravniki predpisali zdravila, ki pomagajo znižati visok krvni tlak. Vendar se ukrepi za obvladovanje te bolezni ne zanašajo le na zdravniška zdravila.
Prav tako morate spremeniti svoj življenjski slog z zmanjšanjem uživanja hrane z visoko vsebnostjo soli. Namesto tega morate povečati porabo sadja in zelenjave, kot so kumare.
Na podlagi številnih študij lahko hranila, ki jih vsebujejo kumare, zagotovijo pozitivne koristi za ljudi s hipertenzijo. Da bo jasno, razpravljajmo o hranilni vrednosti kumare in njenem vplivu na krvni tlak.
1. Pomagajte znižati krvni tlak
Skupno 100 gramov kumare vsebuje približno 136 mg kalija in 12 mg magnezija. No, telo potrebuje kalij in magnezij, da vzdržuje delovanje mišic in preprečuje nizke ravni mišic. Poleg tega kalij sprošča tudi stene krvnih žil, kar lahko zniža krvni tlak.
Normalna raven kalija v telesu je pomembna tudi za prevajanje električnih signalov v živčnem sistemu in srcu. Tako ostane srčni utrip znotraj normalnih številk.
Vedeti morate, da imajo ljudje s hipertenzijo visoko tveganje za srčni napad ali srčno popuščanje.
Kot izhaja iz Ameriškega združenja za srce, visok krvni tlak naredi arterije v srcu manj prožne, kar otežuje nemoten pretok krvi. Sčasoma lahko to stanje poslabša delovanje srca pri črpanju krvi in sčasoma privede do bolezni srca.
Z uživanjem kumare, ki je bogata s kalijem, lahko ljudje s hipertenzijo nadzorujejo visok krvni tlak, hkrati pa ščitijo zdravje srca in krvnih žil okoli njega.
2. Izboljšati homeostatsko sposobnost telesa
Kumare vsebujejo različne aminokisline, kot so glutaminska kislina, alanin, metionin in glicin. Glede na študijo v reviji HranilaVendar pa lahko uživanje več hrane, ki vsebuje te aminokisline, dobro vpliva na znižanje krvnega tlaka.
Te različne vrste kislin lahko zmanjšajo pojavnost ponovitve simptomov hipertenzije z znižanjem diastoličnega in sistoličnega krvnega tlaka. Ta aminokislina pomaga izboljšati telesno homeostazo, ki je avtomatski mehanizem za normalno delovanje človeškega telesa, kljub spremembam znotraj in zunaj telesa.
Koristi povečanja hemostaze zaradi uživanja kumare lahko pomagajo ljudem s hipertenzijo, da ohranijo krvni tlak bolj stabilen.
3. Zmanjšuje oksidativni stres
Oksidativni stres je lahko vzrok za povečano tveganje za različne kronične bolezni, med katerimi je tudi hipertenzija. Na splošno oksidativni stres, ki škoduje telesu, izvira iz prostih radikalov v cigaretnem dimu ali onesnaženem zraku.
Dobra novica je, da lahko oksidativni stres preprečite tako, da povečate uživanje živil, bogatih z antioksidanti, kot so kumare. Kumara vsebuje veliko antioksidantov, kot so likopen, lutein in zeaksantin.
Prednosti te kumare ne koristijo le zdravim ljudem, ljudje s hipertenzijo lahko s tem sadežem obvladujejo svojo bolezen.
Nasveti za pridobivanje koristi kumare za ljudi s hipertenzijo
Toliko je koristi kumare za ljudi s hipertenzijo, kajne? Seveda bi bilo škoda, če bi ga le zamudili. Sprostite se, vse te prednosti lahko dobite tako, da v vsakodnevno prehrano dodate kumare. Cilj je, da redno jeste kumare.
Kumaro lahko jeste neposredno kot prigrizek, jo predelate v ocvrte jedi, solate ali kisle kumarice. Če ga uživate v jedi s sadno solato, ne smete uporabljati dodatne soli kot dopolnilne začimbe. Samo dodajte čili omako, da bo okus še bolj okusen.
Ne pozabite, da mora biti tudi način obdelave kumare pravilen. Pazite, da pri pečenju kumare ne dodate veliko soli. Izberite sveže kumare, ki niso ovenele. To je zato, ker je najboljša hranilna kakovost v svežih kumarah. Kumare operemo s čisto tekočo vodo, da odstranimo umazanijo, ki se sprime.