Riba tilapija ali bolj znana kot tilapija je ena vrsta rib, ki se pogosto uživa. Ta riba je idealna za gojenje, ker lahko živi v gnečih, hitro uspeva in se prehranjuje s poceni vegetarijansko prehrano. Zato je tudi cena rib tilapije ugodnejša. Pravzaprav tudi gojenje tilapije, ki je bila imenovana za najboljšo, prihaja iz Indonezije.
Kakšne so prednosti rib tilapije?
Trenutno je še vedno veliko ljudi, zlasti v Indoneziji, ki raje jedo piščanca in rdeče meso kot vir beljakovin. Pravzaprav hranilna vsebnost v ribah ni nič manj uporabna, saj ribe slovi tudi kot ena najbolj zdravih sestavin hrane.
Ena izmed njih je tilapija. Če gledamo s stališča prehranjevanja, riba tilapija vsebuje približno 26 gramov beljakovin in 128 kalorij na vsakih 100 gramov. Tilapija je bogata tudi z niacinom, vitaminom B12, fosforjem, selenom in kalijem.
Tistim, ki so na dieti, ni treba skrbeti, saj tilapija vsebuje le približno 3 grame maščobe v vsaki porciji.
Tu so prednosti različnih hranilnih vrednosti rib tilapije za telo:
1. Ribe tilapije vsebujejo maščobne kisline
Vir: Nutrition Tribune Tilapija vsebuje omega-3 in omega-6 maščobne kisline. Oba imata svojo uporabo za vaše telo.
Čeprav ni tako visoka kot v lososu, je vsebnost omega-3 v tilapiji še vedno boljša od piščanca ali govedine. Omega-3 podpira delovanje membran v telesnih celicah in igra pomembno vlogo pri ohranjanju zdrave krvi, pljuč in imunskega sistema.
Poleg tega Ameriško združenje za srce priporoča uživanje rib dvakrat na teden, da zmanjšate tveganje za bolezni srca.
Medtem pa visoka vsebnost omega-6 v tilapiji služi tudi za nadzor holesterola. Omega-6 bo pripravila mišične celice, da se bolje odzovejo na inzulin. Inzulin je hormon, ki pomaga pretvoriti sladkor v energijo. To bo zagotovo zelo koristilo tistim, ki trpijo za sladkorno boleznijo.
2. Vsebuje selen
Vir: Hrana za življenje Pregled študij, ki so vključevale več kot 350.000 ljudi, je pokazal, da imajo ljudje, ki imajo visoko raven selena v krvi, manjše tveganje za nekatere vrste raka, vključno z rakom dojk, pljuč, debelega črevesa in prostate.
Tilapija je lahko dober vir tega minerala, saj vsebuje 47 mikrogramov selena.
Druga prednost je, da selen pomaga tudi pri boljšem delovanju ščitnice, zmanjšuje poškodbe DNK in krepi imunski sistem.
3. Dobro za nosečnice in doječe matere
Vir: Baby Center Obstaja nekaj skrbi glede uživanja rib med nosečnostjo zaradi kontaminacije z živim srebrom. Pravzaprav Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) zelo priporoča vnos hranil iz ribjega mesa. Hranila, kot so omega 3 maščobne kisline in železo, so zelo pomembna predvsem za zdravje ploda in razvoj otroka.
Ta riba je ena izmed rib, ki je lahko izbira. Ker se mnoge gojijo v zaprtih sistemih rezervoarjev, ima tilapija manj stika z onesnaževanjem kot druge ribe. Zato ima ta riba zelo malo živega srebra.
4. Pomagajte izgubiti težo
Vir: Vitaminski svet Kot smo že omenili, so ribe tilapija lahko idealen jedilnik za vašo prehrano, saj lahko zadovoljijo potrebe po beljakovinah, ne da bi skrbeli za kopičenje veliko maščobe.
Beljakovine, ki so pravilno zaužite, lahko zmanjšajo željo po uživanju drugih prigrizkov, ki niso nujno zdravi, in se uprejo želji po več.
Ta korist je bila dokazana tudi v kratkoročni študiji, ki je pokazala, da so ljudje, ki so jedli več beljakovin na dieti, izgubili več teže kot ljudje, ki so jedli dieto z nizko vsebnostjo beljakovin.