Študija Medicinske univerze Kaohsiung na Tajvanu je preučevala nevarnosti uporabe melaminskih plošč pri 12 ljudeh, starih 20 let. V študiji je 6 ljudi v 20-ih letih jedlo vročo hrano na melaminskih krožnikih, 6 drugih pa je jedlo na keramičnih krožnikih.
Nato so raziskovalci naslednjih dvanajst ur spremljali raven urina udeležencev. Rezultati, dobljeni 3 tedne pozneje, kažejo, da je bilo izločanje urina pri ljudeh, ki so uporabljali melaminsko posodo, 8,35 mikrogramov več kot pri tistih, ki so uporabljali keramične plošče.
Ta študija kaže, da lahko telo absorbira vsebnost melamina iz jedilnih pripomočkov, na primer krožnikov, kozarcev, skled in drugih pripomočkov za jedo. Čeprav na splošno ne velja za nevarno snov, je znano, da melamin pod določenimi pogoji povzroča zdravstvene težave pri hišnih ljubljenčkih in majhnih otrocih, med katerimi so težave z ledvicami.
Kaj je melamin?
Melamin je organska spojina, narejena iz sintetičnih polimerov, formaldehida in sečnine. Ta vroča zmes ustvarja smolo, ki jo je mogoče oblikovati v različne gospodinjske aparate. Melamin se zadnjih nekaj desetletij uporablja za izdelavo jedilnega pribora in drugih gospodinjskih izdelkov. Čeprav je prisoten v obliki smole, FDA (Uprava za hrano in zdravila) melamin ne šteje za nevarnega.
Morebitne nevarnosti melamina za dojenčke in otroke
Medtem pa vsebnost melamina v plošči za odrasle ni zelo visoka. Če pa je izpostavljen drugim kemičnim spojinam, lahko povzroči ledvične kamne in odpoved ledvic pri dojenčkih.
Poleg tega večina melaminskega jedilnega pribora ali krožnikov vsebuje majhne količine formaldehida in kancerogenih snovi, ki so škodljive, če jih telo absorbira. Tako da vroča temperatura v hrani povzroči, da se melamin formaldehidna smolna snov na krožniku razširi in razširi po obroku, strup pa se usede in veže, da hitro prodre v hrano.
Spodaj je nekaj primerov zdravstvenih težav, ki jih povzroča melamin:
- Vdihane melaminske snovi lahko povzročijo draženje dihalnih poti in ena izmed njih je kratka sapa. Še posebej, če je vdihani melamin v obliki prahu ali prahu, ki lahko povzroči poškodbe jeter in zastrupitev krvi.
- Lahko povzroči draženje pri neposrednem stiku z očmi.
- Zaužit melamin lahko povzroči draženje prebavil, slabost, bruhanje in drisko. Lahko celo povzroči zmanjšanje količine urina, tako da so ledvice poškodovane.
V redu je uporabljati melaminski jedilni pribor, vendar ...
Na splošno so izdelki iz melamina varni, če se pravilno uporabljajo. Upoštevati je treba, da posode iz melamina ne postavljate v mikrovalovno pečico in zavrzite vse počene, opraskane ali zlomljene melaminske posode ali pripomočke.
Druga varnejša alternativa je uporaba krožnikov ali jedilnega pribora iz keramike ali stekla, da se izognete nevarnostim, ki jih povzroča vsebnost melamina.