»Zaključite dan s kozarcem vina." Tako pravi pregovor. Ja, po celem dnevu boja kozarec vino zdi se vredno. Za tiste, ki vam je všeč vino, mora poznati modri pinot, cabernet ali merlot. Dobra novica za vas oboževalce vino ali za tiste, ki se pogosto udeležujete degustacija vinIzkazalo se je, da ima ta fermentirana vinska pijača številne zdravstvene koristi za telo. To potrjujejo nekateri raziskovalni dokazi o koristih vino. Vendar, preden se odločite za pijačo vino pretirano, razmislite o nekaterih pomembnih stvareh, da upoštevate naslednje.
Koliko piti vino ki velja za zdravega?
Najpomembnejša stvar, ki si jo morate zapomniti, ko pijete vino se ta učinek na zdravje lahko zgodi le, če pijete vino v zadostni količini, ne pretirano. Pozorni morate biti na količino vino ki se lahko pije naenkrat. Obstajajo stvari, ki jih je treba upoštevati, kot so velikost telesa, starost, spol, višina in čas, ko ga pijete. Če je količina prevelika, seveda ne boste imeli koristi za zdravje, zgodi se, da je dejansko škodljiva za vaše zdravje.
Na primer, pri ženskah se alkohol hitreje absorbira v telesu zaradi manj vode v telesu in drugačne ravni encimov v želodcu v primerjavi z moškimi. Torej bi morale ženske jesti vino manj kot moški. Na podlagi Smernic o prehrani za Američane 2010, ki jih je objavilo Ministrstvo za kmetijstvo ZDA, je zmerno zaužitje alkohola za ženske največ ena pijača na dan, za moške pa največ dve pijači na dan. Vendar pa nekatere študije kažejo različne stvari glede omejitve količine stekla, ki jo je treba zaužiti.
Kakšne so prednosti pitja? vino za zdravje?
vino Ima koristi za zdravje, vendar ne pozabite, da so koristi povezane le z zmernim pitjem. Kakšne so prednosti?
1. Dobro za vaš spomin in možgane
Verjemi ali ne, vino ima prednost pri krepitvi vašega spomina. Študija je pokazala, da so na podlagi rezultatov kviza spomina, ki so mu sledile 70-letne ženske, tiste, ki so spile en ali več kozarcev vino vsak dan je dosegel boljše rezultate od tistih, ki niso pili ali so pili le malo. Po besedah Tedda Goldfingerja, DO, z Medicinske fakultete Univerze v Arizoni, uživanje vino lahko prepreči nastajanje krvnih strdkov in zmanjša vnetje krvnih žil; oboje je povezano s kognitivnim upadom in srčnimi boleznimi. Alkohol, ki ga vsebuje vino lahko tudi poveča HDL, seveda to ni slab holesterol. Ta dober holesterol bo pomagal odstraniti blokade v vaših arterijah.
Po mnenju raziskovalcev Medicinske fakultete Univerze Johns Hopkins, ki so zapisali v reviji Experimental Neurology, rdeče vino oz. rdeče vino lahko zaščiti možgane pred poškodbami možganske kapi. Verjame se, da resveratrol v rdečem vinu poveča raven kisika v hemu; encim, za katerega se domneva, da ščiti živčne celice v možganih.
2. Naj bo vaša teža stabilna
Raziskave kažejo, da ljudje, ki pijejo vino imajo nižjo telesno težo kot ljudje, ki pijejo druge vrste alkohola. pivec vino imajo v zmernih količinah manjši pas in manj maščobe na trebuhu kot ljudje, ki pijejo druge alkoholne pijače. Alkohol v vino lahko kuri kalorije v telesu 90 minut po tem, ko končate s pitjem. Podoben učinek ima lahko tudi alkohol v pivu.
3. Krepite svojo imuniteto
Britanska študija je pokazala, da tisti, ki so spili kozarec vino na dan lahko zmanjša tveganje za okužbo s Helicobacter pylori za približno 11 %. Te bakterije lahko povzročijo gastritis, želodčne razjede in raka želodca. Celo pol kozarca vino lahko zaščiti osebo pred zastrupitvijo s hrano zaradi klic, kot je salmonela.
4. Zaščitite pred rakom
Avstralski raziskovalci, ki jih citira spletno mesto Health, so povedali, da obstaja primerjava med ženskami z rakom jajčnikov in ženskami brez raka. Raziskovalci so ugotovili 50 % zmanjšano tveganje za bolezen pri ženskah, ki so redno pile vino v zadostni količini. Strokovnjaki domnevajo, da je to lahko posledica vsebnosti antioksidantov in fitoestrogenov (estrogenom podobnih spojin, ki jih najdemo v rastlinah), obe spojini imata visoke lastnosti proti raku. Nedavna študija Univerze v Michiganu je pokazala, da lahko spojina v rdečem vinu ubije rakave celice jajčnikov v epruveti.
Poleg tega so francoski znanstveniki v poročilu v Oncology Reports julij-avgust 2000, ki ga citira webMD, našli dokaze, da lahko antioksidant v obliki resveratrola ustavi rast rakavih celic jeter. Tudi drugi antioksidant, imenovan kvercetin v rdečem vinu, lahko zavira rast rakavih celic ustne votline.
5. Oblikujte kosti na bolje
V povprečju ženske, ki so pile vino (seveda s spodobnim odmerkom) imajo boljšo telesno maso kot tisti, ki ga ne pijejo. Vsebnost alkohola lahko poveča raven estrogena, ta hormon vpliva na tvorbo ženskih kosti.
6. Zmanjša tveganje za depresijo
Več univerz v Španiji je v reviji BMC Medicine poročalo o uživanju vino lahko zmanjša tveganje za depresijo. Ta študija je vključevala 2683 moških in 2822 žensk, starih od 55 do 80 let, študija pa je trajala več kot 7 let in je pokazala, da so ženske in moški, ki so popili 2 do 7 kozarcev vino na teden manj verjetno, da bodo zboleli za depresijo.
7. Proti staranju
Te prednosti zagotovo ne želite zamuditi. Raziskovalci s Harvardske medicinske šole, ki jih citira Medical News Today, so razkrili, da: vino vsebuje sredstva proti staranju. vino vsebuje spojino resvetratol, ki jo najdemo v lupini rdečega grozdja, ta spojina ugodno vpliva na podaljševanje življenja. Ugotovitve v reviji Cell Metabolismoffer, ki jo citira Medical News Today, kažejo močne dokaze o povezavi med antiagingom in spojino resveratrolom ter genom SIRT1. Medtem ko je študija Univerze v Londonu pokazala, da lahko spojina procianidini v rdečem vinu ohranja krvne žile zdrave, je to eden od dejavnikov, ki prispevajo k dolgemu življenju ljudi na Sardiniji in jugozahodni Franciji.
Poleg tega flavonoidi, ki jih vsebuje vino in grozdje lahko pomaga zmanjšati škodljive učinke izpostavljenosti UV žarkom, poudarjajo znanstveniki z univerze v Barceloni v The Journal of Agricultural Food and Chemistry.
PREBERITE TUDI:
- Nevarnosti uživanja alkohola po zaužitju drog
- Ali je nevarno, če mati med dojenjem pije alkohol?
- Vzroki za zamaščenost jeter pri ljudeh, ki ne pijejo alkohola