Pitje soka zelene je osvežujoče, če pa ga pogosto uživamo, lahko povzroči neželene učinke. Zelenin sok vsebuje številne vitamine in minerale, ki lahko koristijo zdravju. Na primer zniževanje krvnega tlaka, preprečevanje kroničnih bolezni in vnetij ter vzdrževanje telesnih tekočin.
Čeprav sok zelene pomaga telesu, da ostane hidrirano, ga ne smemo zaužiti preveč. Ker se lahko pojavijo tveganja za zdravje.
Kakšni so stranski učinki pitja zelenega soka?
Če pijete sok zelene, lahko pridobite številne koristi za zdravje, vendar v pravem deležu. Kozarec soka zelene vsebuje vitamina C in K, vključno z minerali folati, kalijem in antioksidanti. Sok zelene lahko zmanjša tveganje za vnetja in izboljša zdravje srca in ožilja.
Včasih je sok zelene odličen, za katerega se domneva, da lahko razstrupi telo. Pitje soka zelene je bilo zaradi njegovih razstrupljevalnih koristi všeč številnim, ki sledijo trendu zdravega načina življenja.
Pravzaprav ima telo na svoj način način, da se znebi različnih toksinov. Način, kako telo odstranjuje toksine, podpira tudi telesna aktivnost in uživanje zdrave hrane.
Sadni in zelenjavni sokovi, ki jih pijete v presežkih, bodo povzročili neželene učinke, vključno s sokom zelene.
Rachele Pojednic, doktorica znanosti, profesorica prehrane na Simmons College, priznava, da zelena podpira zdravje. Vendar pa lahko uživanje velikih količin soka listov zelene povzroči neželene učinke s povečanjem kemičnih reakcij v telesu.
Rachele je ob uvedbi strani Eating Well povedala, da ima zelena sama kemikalije, kot sta furanokumarin in psoralen. Oba sta fototoksična, če vstopita v telo.
V nekaterih primerih lahko furanokumarini povzročijo kožne mehurje in hiperpigmentacijo. Medtem je psoralen kemična spojina, zaradi katere je koža bolj občutljiva. Ko je koža v neposrednem stiku z ultravijolično svetlobo, lahko poveča tveganje za dermatitis, poškodbe zaradi sonca in prezgodnje staranje.
Poleg težav s kožo, je dodala Rachele, lahko stranski učinki prekomernega pitja soka zelene škodujejo zdravju jeter in vplivajo na presnovo v telesu.
Ne samo fototoksični učinki, zelena vsebuje 30 mg natrija na vsakih 40 gramov. Pri uživanju morate biti pozorni na pravi odmerek. Ker lahko sok zelene povzroči neželene učinke, povezane z visoko porabo natrija, kot so povišan krvni tlak in odvečna telesna tekočina.
Torej, ali je sok zelene še mogoče piti? Seveda se izognemo stranskim učinkom soka zelene, če ga zaužijemo v pravih porcijah.
Pripravite sok zelene s pravim deležem
Pravi delež uživanja soka zelene je zagotovo dober za zdravje telesa. Healthline priporoča dnevno porabo 473 ml soka zelene. Če vas zanima poskus, lahko sledite naslednji metodi.
Sestavina
- 8-9 stebel zelene, ki smo jih dali in nasekljali
- 1/2 zelenega jabolka (neobvezno)
- 1 čajna žlička limoninega soka (neobvezno)
Kako narediti
- Zeleno in zelena jabolka pretlačite s sokovnikom
- Zmešajte limonin sok
- Postrezite v kozarcu in dodajte ledene kocke (po želji)
Lahko poskusite z zgornjo metodo, da zjutraj pijete sok zelene. Porcija se vam lahko izogne stranskim učinkom soka zelene.
Vendar pa upoštevajte, da sok zelene ne more sprožiti prebavnega sistema. Ko zelenjavo ali sadje postrežemo v kozarcu soka, v njem ni vlaknin.
Dobro je piti sok zelene ali druge sokove, skupaj z vnosom različne zelenjave in sadja. Tako lahko občutite prednosti vlaknin.