Prehranski vnos in prehrana otrok močno vplivata na njihovo zdravje. Če starši ne bodo mogli pravilno izpolnjevati prehrane svojega otroka, se lahko pojavijo številne zdravstvene težave. Ena od resnih prehranskih težav v Indoneziji je podhranjenost pri otrocih. Več si preberite v naslednjem pregledu.
Kaj je podhranjenost pri otrocih?
Vir: UNICEFPodhranjenost je stanje, za katerega je značilna teža in višina malčka daleč pod povprečjem.
Zato je za ugotavljanje prehranskega statusa tega uporabljen indikator graf teže glede na višino (BB/TB).
V klinični pregled podhranjenosti pri otrocih in malčkih je poleg teže in višine vključen tudi obseg nadlakti (LILA).
Podhranjenost pri otrocih se ne pojavi takoj ali za kratek čas.
To pomeni, da otroci, ki spadajo v kategorijo slabe prehrane, že zelo dolgo doživljajo pomanjkanje različnih hranil.
Če se meri z uporabo grafikona rasti otrok (GPA), ki se nanaša na SZO z različnimi podpornimi kazalniki, imajo otroci s hudo podhranjenostjo svoje kategorije.
Pri otrocih lahko rečemo, da so podhranjeni, če so rezultati meritev indikatorja BB/TB za prehransko stanje manjši od 70 odstotkov mediane vrednosti.
Enostavno, vrednost odrezan z rezultat je bil ocenjen na manj kot -3 SD. S podhranjenostjo se najpogosteje soočajo otroci, mlajši od pet let, ko njihovemu telesu kronično primanjkuje beljakovinske energije (PEM).
Pogosti simptomi podhranjenosti pri otrocih
V skladu z diagramom upravljanja za podhranjene otroke indonezijskega ministrstva za zdravje so naslednji pogosti simptomi podhranjenosti pri otrocih:
Podhranjenost brez zapletov
Podhranjenost pri otrocih brez zapletov ima različne simptome, kot so:
- Izgleda tako suh
- Doživite edem ali oteklino, vsaj na hrbtni strani rok ali nog
- Indikatorji za oceno prehranskega statusa BB/PB ali BB/TB manj kot -3 SD
- LILA manj kot 11,5 cm za otroke od 6 do 59 mesecev
- Dober tek
- Ne spremljajo ga zdravstveni zapleti
Podhranjenost z zapleti
Medtem so za podhranjenost pri otrocih z zapleti značilni različni simptomi, kot so:
- Izgleda zelo suh.
- Edem ali otekanje celotnega telesa.
- Indikatorji za oceno prehranskega statusa BB/PB ali BB/TB manj kot -3 SD
- LILA manj kot 11,5 cm za otroke od 6 do 59 mesecev
- En ali več zdravstvenih zapletov, kot so anoreksija, huda pljučnica, huda anemija, huda dehidracija, visoka vročina in izguba zavesti.
Kakšne so težave podhranjenosti pri otrocih?
Klinično je problem podhranjenosti pri otrocih, mlajših od pet let, razdeljen na več kategorij, in sicer:
1. Marazmos
Vir: Healthline Marazmus je stanje podhranjenosti, ki nastane zaradi nezadostnega dnevnega vnosa energije.
Ko bi moralo biti, je pomembno, da vsak dan zadostimo energijskim potrebam za podporo vseh funkcij organov, celic in tkiv v telesu.
Od otrok do odraslih lahko dejansko doživite marazmo.
Vendar se s tem stanjem najpogosteje soočajo otroci, kar se običajno pojavi v državah v razvoju.
Pravzaprav je po podatkih UNICEF-a pomanjkanje prehranskega vnosa eden glavnih vzrokov smrti pri otrocih, mlajših od 5 let.
Ta primer lahko vsako leto zahteva do 3 milijone žrtev.
2. Kwashiorkor
Vir: Freewaremini Kwashiorkor je stanje podhranjenosti, ki je predvsem posledica nizkega vnosa beljakovin. V nasprotju z marazmom, ki izgubijo težo, kwashiorkor ni.
Otroci, ki so podhranjeni zaradi kwashiorkorja, imajo značilnosti otečenega telesa zaradi kopičenja tekočine (edem).
Zato otroci s khwarshiorkorjem kljub izgubi mišične mase in telesne maščobe ne občutijo drastične izgube teže.
3. Marasmik-kwashiorkor
Vir: Psihološka manija Kot pove že ime, je marazmični kvašiorkor še ena oblika podhranjenosti pri otrocih, mlajših od pet let, ki združuje stanja in simptome marazma in kvašiorkorja.
To slabo prehransko stanje določa kazalnik teže pri mlajših od pet let, ki temelji na starosti (W/U), ki je manj kot 60 odstotkov mediane standarda SZO.
Otroci, ki doživljajo marazmični kvashiorkor, imajo več glavnih značilnosti, kot so:
- Zelo suh
- Kaže znake izčrpanosti na več delih telesa, kot je izguba tkiva in mišične mase, pa tudi kosti, ki so takoj vidne na koži, kot da niso prekrite z mesom.
- Doživljanje kopičenja tekočine v več delih telesa.
Vendar za razliko od kwashiorkorja, ki ima otekanje trebuha, prisotnost edema pri otrocih tako z marazmom kot s kwashiorkorjem običajno ni zelo opazna.
Pa ne samo to, teža otrok, ki doživijo marazmo in kvašiorkor hkrati, je običajno pod 60 odstotki normalne teže v tej starosti.
Vpliv podhranjenosti na otroke
Otroci, ki ne dobijo ustrezne prehrane, imajo možnost zapletov in dolgotrajnih zdravstvenih težav, kot so:
1. Motnje duševnega in čustvenega zdravja
Po podatkih Sklada za obrambo otrok so otroci, ki nimajo prehrane, ogroženi zaradi psihičnih motenj.
Na primer, pretirana tesnoba ali učne težave, ki zahtevajo svetovanje o duševnem zdravju.
študija"Indijski časopis za psihiatrijo” 2008 je opozoril na vpliv podhranjenosti na otroke, in sicer:
- Pomanjkanje železa povzroča hiperaktivno motnjo
- Pomanjkanje joda zavira rast
- Z depresijo pri otrocih povezujejo tudi navado preskakanja obrokov ali nagnjenost k uživanju sladke hrane.
Podhranjenost negativno vpliva tudi na razvoj in prilagodljivost otrok v določenih situacijah.
2. Nizka raven IQ
Po podatkih, objavljenih v Nacionalni raziskavi o zdravju in prehrani, slabo prehranjeni otroci ponavadi preskočijo pouk, da otrok ne hodi v razred.
Otroci postanejo šibki, letargični in se ne morejo aktivno gibati zaradi pomanjkanja vitaminov, mineralov in drugih hranilnih snovi.
To podpirajo podatki Svetovna banka ki je prav tako opazil povezavo med slabo prehrano in nizkim IQ.
Ti otroci imajo lahko tudi težave pri sklepanju prijateljev zaradi svojih vedenjskih težav.
Neuspeh otrok pri doseganju akademskih in socialnih vidikov zaradi podhranjenosti ima seveda negativen učinek, ki se nadaljuje skozi vse življenje, če se ne ozdravi takoj.
3. Nalezljive bolezni
Drug vpliv podhranjenosti, ki se pogosto pojavlja, je tveganje za nalezljive bolezni.
Da, otroci s slabo prehrano bodo zelo dovzetni za nalezljive bolezni, kot so otroške prebavne motnje.
To je posledica oslabljenega imunskega sistema zaradi neizpolnjene telesne prehrane.
Obstaja veliko vitaminov in mineralov, ki močno vplivajo na delovanje imunskega sistema, kot so vitamin C, železo, cink.
Če ravni teh hranil ne zadostujejo, je slab tudi imunski sistem.
Da ne omenjam, če mu primanjkuje makrohranil, kot so ogljikovi hidrati in beljakovine, ki so vir energije in graditelji telesnih celic.
Pomanjkanje teh hranil bo motilo delovanje telesa.
4. Otroci so nizki in ne rastejo optimalno
Zaostajanje v rasti in razvoju otroka je posledica slabe prehrane na otroke.
V obdobju rasti vaš malček res potrebuje beljakovinske snovi, na katere se zanašajo pri gradnji telesnih celic, in ogljikove hidrate kot glavni vir telesne energije.
Če ni beljakovin in drugih hranil, ni nemogoče, da rast vašega malčka zaostaja in celo prezgodaj ustavi.
Zato je pomembno, da še naprej spremljate zdravje otroka, še posebej, če je še mlajši od pet let.
S poznavanjem prehranskega statusa boste vedeli tudi, ali je razvoj vašega malčka normalen ali ne. Zato morate otroka vedno redno pregledovati pri zdravniku.
Smernice za ravnanje s podhranjenostjo pri otrocih
Indonezijsko ministrstvo za zdravje v skladu s svojim vodstvom deli obravnavanje podhranjenosti pri otrocih v 3 faze.
1. Stabilizacijska faza
Stabilizacijska faza je stanje, ko otrokovo klinično stanje in presnova nista povsem stabilna.
Okrevanje traja približno 1-2 dni, odvisno od zdravstvenega stanja otroka pa tudi več.
Namen stabilizacijske faze je obnoviti delovanje motenih organov in se otrokova prebava normalizirati.
V tej fazi bo otrok dobil posebno formulo v obliki F 75 ali njene spremembe s podrobnostmi:
- Posneto mleko v prahu (25 g)
- sladkor (100 gr)
- Jedilno olje (30 g)
- Raztopina elektrolita (20 ml)
- Dodatna voda do 1000 ml
Stabilizacijska faza se lahko izvede na naslednji način:
Malo, a pogosto dajati mlečno formulo
Dajanje posebne formule se izvaja postopoma, vendar pogosto.
Ta metoda lahko pomaga preprečiti nizko raven sladkorja v krvi (hipoglikemijo) in ne obremenjuje prebavnega trakta, jeter in ledvic.
Dnevno hranjenje s formulo
Posebne formule se dajejo za celih 24 ur. Če se izvaja na vsaki 2 uri, to pomeni, da je dajanje 12-krat.
Če se izvaja vsake 3 ure, pomeni, da je dajanja 8-krat.
Materino mleko se daje po posebni mlečni formuli
Če otrok lahko konča dano porcijo, lahko dajanje posebne formule vsake 4 ure. Samodejno je 6-kratno hranjenje.
Če otrok še doji, se lahko doji po tem, ko otrok prejme posebno formulo.
Za starše bodite pozorni na pravila za dajanje formul, kot so:
- Bolje je uporabiti skodelico in žlico kot stekleničko za hranjenje, tudi če je otrok še dojenček.
- Uporabite kapalko za otroka z zelo šibkim stanjem.
2. Fazni prehod
Prehodna faza je čas, ko spremembe v hranjenju ne povzročajo težav otrokovemu stanju.
Prehodna faza običajno traja 3-7 dni z zagotavljanjem posebne mlečne formule v obliki F 100 ali njene modifikacije.
Sestavine v formuli F 100 vključujejo:
- Posneto mleko v prahu (85 gr)1wQ
- sladkor (50 gr)
- Jedilno olje (60 gr)
- Raztopina elektrolita (20 ml)
- Dodatna voda do 1000 ml
Prehodno fazo je mogoče izvesti na naslednji način:
- Dajanje posebne formule s pogostostjo in majhnimi porcijami. Vsaj vsake 4 ure.
- Količina volumna, dana v prvih 2 dneh (48 urah), ostane pri F 75.
- Materino mleko se daje še po tem, ko otrok popije svoj obrok formule.
- Če je dosežen obseg dajanja posebne formule, je to znak, da je otrok pripravljen za vstop v fazo rehabilitacije.
3. Faza rehabilitacije
Obdobje rehabilitacije je obdobje, ko se otrokov apetit normalizira in se lahko daje trdno hrano peroralno ali peroralno.
Če pa otrok ne more v celoti jesti peroralno, ga lahko dajemo skozi cevko za hranjenje (NGT).
Ta faza običajno traja 2-4 tedne, dokler indikator prehranskega statusa BW/TB ne doseže -2 SD z dajanjem F 100.
V prehodni fazi lahko dajanje F 100 opravite tako, da vsak dan povečate količino. To se izvaja, dokler otrok ne more več porabiti svojega deleža.
F 100 je skupna energija, ki jo otroci potrebujejo za rast in je uporabna pri kasnejšem hranjenju.
Postopoma lahko kasneje začnemo dodajati del otroške hrane, ki ima trdno teksturo, z zmanjšanjem količine F 100.
Vodnik za ravnanje s podhranjenimi otroki doma
Po izvedbi priporočenega zdravljenja lahko rečemo, da je otrok ozdravljen, če je njegova teža/TB ali teža/PB več kot -2 SD.
Kljub temu je treba še vedno upoštevati pravila pravilnega hranjenja.
Za starše lahko uporabite urnik prehranjevanja otroka, kot je:
- Hrano dajte v majhnih porcijah in pogosto glede na starost otroka.
- Otroka redno pripeljite na nadzor pravočasno. V prvem mesecu 1-krat na teden, v drugem mesecu 1-krat na 2 tedna in v tretjem do četrtem mesecu 1-krat na mesec.
Poleg tega lahko starši pripravijo tudi naslednje primere receptov za otroke:
Prehrana s formulo zelenega fižola
Sestavine:
- Riževa moka 25 gr
- Zeleni fižol ali fižol 60 gr
- Sladkor 15 gr
- Jedilno olje 10 gr
- Jodirana sol in dovolj vode
Kako narediti:
- Zeleni fižol kuhajte s 4 skodelicami vrele vode 30 minut.
- Ko je kuhano, pretlačite z žično sito.
- Zmešajte riževo moko, sladkor, olje, sol in hladno vodo do 50 cc (1/4 skodelice).
- V prevreto vodo damo strt strt stročji fižol, nato na majhnem ognju mešamo, dokler ni kuhan.
Tofu in piščančja formula
Sestavine:
- Tofu 55 gr
- Riževa moka 40 gr
- Sladkor 20 gr
- 15 g jedilnega olja
- Piščančje meso 70 gr
- Jodirana sol in dovolj vode
Kako narediti:
- Tofu in piščanca kuhajte v 500 cc vode, dokler ni kuhan, približno 10 minut.
- Ko je kuhano, pretlačite z žično sito ali zmečkajte.
- Dodamo riževo moko, sladkor, olje in sol ter kuhamo med mešanjem na majhnem ognju 5 minut.
Da bi preprečili podhranjenost, se vedno redno posvetujte s pediatrom o zdravju vašega otroka.
Omotičnost, potem ko ste postali starši?
Pridružite se skupnosti staršev in poiščite zgodbe drugih staršev. Niste sami!