Morda ste pogosto slišali za prehranska dopolnila za izboljšanje zdravja telesa, ki izvirajo iz spiruline. Razlog je v tem, da je vir tega dodatka predviden kot "superhranaali super hrana, ki ima veliko dobrih lastnosti za vaše telo. Kaj pravzaprav je spirulina? Kakšne so zdravstvene koristi spiruline?
Kaj je spirulina?
Spirulina ali običajno imenovana modro zelene alge (cianobakterije) je vrsta organizma, ki raste v sladki in slani vodi. Spirulina je vrsta rastline, ki ima obliko spirale. Tako kot rastline na splošno lahko tudi spirulina proizvaja energijo iz sončne svetlobe s procesom fotosinteze.
Spirulina obstaja že stoletja in so jo Azteki v Srednji Ameriki, natančneje v Mehiki, zaradi svoje hranilne vrednosti že dolgo uporabljali kot svojo prehransko sestavino. Ne samo to, v tej sodobni dobi se spirulina še vedno pogosto uporablja v različnih predelanih oblikah, kot so dodatki, obrazne maske in celo kava latte.
Obstaja veliko različnih vrst spiruline. Dva od njih pa se lahko uporabljata v pripravkih hrane, in sicer spirulina platensis (Arthrospira platensis) in spirulina maxima (Artrospira maxima).
Kakšne so zdravstvene koristi spiruline?
1. Bogata z različnimi hranili
Hranila, ki jih vsebuje spirulina, so brez dvoma. Ti organizmi so bogati z različnimi hranili, ki so bistvenega pomena za vaše telo. Med njimi so aminokisline, vitamin A, vitamin B12, B1, B2, B3, B6 in vitamin E.
K »bogastvu« te rastline pripomore tudi vsebnost železa, kalcija, magnezija, fosforja, mangana in selena. Torej vam ni več treba dvomiti o koristih spiruline.
2. Zniža raven LDL in trigliceridov
Glede na stran Very Well obstaja več študij, ki kažejo, da lahko spirulina ohranja raven holesterola in trigliceridov v normalnih mejah. Razlog je v tem, da spirulina vsebuje hranilo C-fikocianin. Ta snov igra vlogo pri prebavi maščob. Poleg tega lahko vsebnost gama-linolne kisline v spirulini vpliva na proizvodnjo maščobe v telesu.
Ne samo to, uživanje izdelkov na osnovi spiruline naj bi zmanjšalo tudi skupni holesterol, LDL ali slab holesterol in trigliceride. Ne samo to, spirulina lahko celo poveča raven HDL ali dobrega holesterola.
Obstajajo študije, ki ciljajo na visoko raven holesterola v telesu in kažejo zmanjšanje ravni trigliceridov za 16,3 odstotka in LDL za približno 10,1 odstotka z vestnim uživanjem enega grama spiruline na dan, poroča Healthline.
3. Znižanje ravni krvnega tlaka
Visok krvni tlak je eden od dejavnikov, ki sprožijo nastanek različnih nevarnih bolezni, kot so srčni infarkt, odpoved ledvic in možganska kap. Vendar pa ste zdaj naleteli na več alternativnih načinov zdravljenja, ki lahko izboljšajo zdravje, vključno s tistimi z visokim krvnim tlakom.
Raziskave Nacionalne avtonomne univerze Mehike navajajo, da obstajajo tudi druge koristi spiruline, ki so koristne za tiste, ki imajo morda visok krvni tlak. Razlog je v tem, da lahko ta vrsta rastline znižuje krvni tlak z rednim uživanjem 4,5 grama spiruline 6 tednov.
4. Pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi
Ena od zdravstvenih koristi spiruline, ki jo je škoda zamuditi, je uravnavanje ravni sladkorja v krvi. Seveda je to zelo koristno, zlasti za tiste, ki imate sladkorno bolezen. Ni lahka naloga vzdrževati raven sladkorja v krvi v normalnih mejah, saj lahko na spremembe ravni sladkorja v krvi vplivajo različne stvari.
Vendar pa je uživanje predelane spiruline lahko eden od načinov za preprečevanje skokov ravni sladkorja v krvi. Raziskave s Fakultete za farmacevtske znanosti na Kitajskem so pokazale, da lahko vsebnost vlaknin in gama linolne kisline poleg znižanja ravni holesterola znižata tudi raven glukoze v krvi.
Pomembno si je zapomniti, da spirulina ne more popolnoma nadomestiti zdravil za maščobne bolezni, visok krvni tlak in sladkorno bolezen. Za to se morate še vedno posvetovati z zdravnikom, da dobite najboljše zdravljenje. Poleg tega se morate pred uporabo dodatkov spiruline najprej posvetovati s svojim zdravnikom ali zeliščarjem.