Zagotovo vam ni tuje sadje palm, ki ga pogosto prodajajo potujoči trgovci. Ljudje običajno zaužijejo lontar tako, da jedo meso sadnih semen, ki so oblikovana kot od tam. Ali ste vedeli, da ima sadje lontar različne prednosti, ki jih je škoda zamuditi? Tukaj je pregled.
Vsebnost hranil in vitaminov v dlani
Lontar ima latinsko ime Borassus flabellifer in se široko goji v državah južne in jugovzhodne Azije. V Indoneziji sadje palm uspeva v vzhodnem delu Jave, Madure, Balija, Zahodne Nusa Tenggara in Vzhodne Nusa Tenggara.
Ne samo osvežilna, hranilna vsebnost palmovega sadja ohranja koristi in lastnosti za telo.
Glede na informacije iz indonezijskih podatkov o sestavi hrane 100 gramov sadja lontar vsebuje naslednja hranila.
- Voda: 93,0 ml
- Energija: 27 kalorij
- Beljakovine: 0,4 g
- Maščoba: 0,2 g
- Ogljikovi hidrati: 6,0 gr
- Vlaknine: 1,6 gr
- Kalcij: 91 mg
- Fosfor: 243 mg
- železo: 0,5 mg
Lontar ima mehko, prozorno teksturo in vključuje živila z visoko vsebnostjo vode. Na nekaterih območjih, na primer ob Panturski cesti, izdelujejo lontar kot spominek za turiste.
Koristi in učinkovitost lontarja
Ljudje verjamejo, da je lontar naravno zdravilo za različne bolezni. Je to prav? Tukaj so prednosti in učinkovitost mesa palmovega sadja za zdravje telesa.
1. Vsebuje antioksidante za boj proti boleznim
Raziskave živilske znanosti in biotehnologije so pokazale, da je vsebnost antioksidantov v lontarju koristna za telo.
Meso ploda lontarja ima višje ravni antioksidantov kot drugi deli. Antioksidanti so snovi, ki bodo pomagale preprečiti ali upočasniti poškodbe celic v telesu zaradi oksidativnega stresa.
Oksidativni stres se pojavi, ko je količina prostih radikalov večja od antioksidantov, kar povzroči kemično reakcijo, imenovano oksidacija.
Prosti radikali so snovi, ki nastanejo, ko telo pretvarja hrano v energijo. Prav tako se lahko izpostavite prostim radikalom iz zunanjega okolja, kot so cigaretni dim, onesnaževanje in sončna svetloba.
Če je količina prevelika, lahko oksidativni stres povzroči poškodbe celic v telesu. Nekatere bolezni, ki se lahko pojavijo, vključujejo raka, bolezni srca, sladkorno bolezen, sive mrene.
Zato lahko jeste sadje palme, ker vsebuje veliko antioksidantov za nevtralizacijo prostih radikalov v telesu.
2. Preprečite dehidracijo
Naslednja korist palmovega sadja je preprečevanje dehidracije. zakaj je tako?
Na podlagi indonezijskih podatkov o sestavi hrane iz 100 gramov palmovega sadja vsebnost vode v njem doseže 93 ml.
Redno uživanje sadja lontar lahko pomaga uravnotežiti raven tekočine v telesu.
Tekočine v telesu imajo pomembno vlogo pri pravilnem delovanju organov.
Poleg tega ima sadje palme diuretične lastnosti, kar pomeni, da lahko pospeši odstranjevanje urina.
Kot navaja klinika Mayo, lahko pomanjkanje tekočine povzroči številne težave, kot so suhe ustnice in jezik, huda žeja, utrujenost in omotica.
Tudi v nekaterih primerih dehidracija vodi do zapletov, kot so: toplotna poškodba . To je stanje, ko telesna temperatura postane prevroča po pretežki vadbi.
3. Ohranite zdravje ledvic
Plodovi palme vsebujejo fosfor, ki je po kalciju eden najpomembnejših mineralov.
Kot citiram stran Mount Sinai, ta vsebina ohranja zdravje ledvic, saj pomaga ledvicam pri filtriranju odpadkov iz prebavnih odpadkov.
Telo potrebuje fosfor za rast, vzdrževanje in obnovo tkiv in celic.
Ne samo to, fosfor igra vlogo pri uravnoteženju in absorpciji vseh vitaminov, ki jih telo dobi s hrano, ki jo zaužijete.
Približno 85 odstotkov vsega fosforja v telesu je v kosteh in zobeh.
4. Izgubite težo
Palmovo sadje ima malo kalorij, zato vam ni treba skrbeti, če jeste med dieto.
Razlog je v tem, da 100 gramov palmovega sadja vsebuje le 27 kalorij. To sadje je kot nalašč za tiste, ki želite shujšati.
Ko želite shujšati, morate zmanjšati vnos kalorij glede na to, kar vaše telo potrebuje vsak dan.
Na podlagi stopnje zadostnosti hranil (RDA) za leto 2019 so potrebne kalorije na dan naslednje.
- Ženske: 2150-2250 kg kalorij na dan
- Moški: 2550-2650 kg kalorij na dan
Če želite jesti lahko prilogo, lahko kot možnost izberete sadje lontar.
Palmovo sadje vsebuje tudi vlaknine, ki lahko pomagajo pri tvorbi dobrih bakterij v telesu, ki so koristne za zdravje prebave.
Kako, vas zanima poskus lontarskega sadja?