Ste naveličani istega sadja? Čas je, da poskusite drugo sadje iz naravnega bogastva Indonezije, na primer sadje bidara. Morda poznate sadje bidara, vendar še vedno ne veste, kakšne so koristi tega sadja za zdravje. Da ne bomo radovedni, poglejmo vsebino sadja bidara in njegovo uporabo za naslednje telo!
Hranilna vsebnost sadja bidara
Izkazalo se je, da ima sadež bidara, znan tudi kot widara v Indoneziji, druga imena, kot so masau, jujube ali kitajski datlji. Sadje z latinskim imenom Ziziphus ima veliko vrst, kot so: Ziziphus jujuba, Ziziphus mauritiana, Ziziphus mucronata, in Ziziphus spinosa.
Če ste pozorni na ta sadež, je plod po obliki podobna datlju, ki je ovalne oblike, majhne velikosti kot seme jackfrutov in rjave barve. Obstajajo tudi tista, ki so oblikovana kot zelena jabolka, vendar so bolj ovalna in imajo v notranjosti bela semena. Potem je tu tudi velikost ogledala z zeleno, rumeno in oranžno barvo.
Sadje Bidara je že dolgo tradicionalno zdravilo, saj lahko njegova vsebnost pozitivno vpliva na zdravje telesa. Natančneje, v nadaljevanju je različna vsebnost 100 gramov sadja bidara, ki lahko nahrani telo.
- Beljakovine: 1,2 grama.
- Ogljikovi hidrati: 20,23 g.
- Kalcij: 21 mg.
- Maščoba: 0,2 grama.
- železo: 0,48 mg.
- Magnezij: 10 mg.
- Fosfor: 23 mg.
- Kalij: 250 mg.
- Cink: 0,05 mg.
- Baker: 0,073 mg.
- Mangan: 0,084 mg.
- Vitamin C: 69 mg.
- Tiamin ali vitamin B1: 0,02 mg.
- Riboflavin ali vitamin B2: 0,04 mg.
- Niacin ali vitamin B3: 0,9 mg.
- Vitamin B16: 0,081 mg.
Koristi sadja bidara za zdravje
Na podlagi hranilne vrednosti sadja widara številne študije razkrivajo njegov potencial v zdravstvenem sektorju, kot so:
1. Preprečuje poškodbe celic zaradi prostih radikalov
Vsak dan ste lahko izpostavljeni prostim radikalom, zaradi hlapov vozil, cigaretnega dima ali sončnega sevanja. Prosti radikali lahko poškodujejo telesne celice, tako da povzročijo oksidativni stres. Po podatkih Nacionalnega centra za komplementarno in integrativno zdravje lahko oksidativni stres povzroči bolezni srca in sladkorno bolezen.
Oksidativni stres zaradi prostih radikalov lahko sproži tudi raka, saj poškoduje zdrave celice in jih naredi nenormalne.
No, eden od načinov za boj proti prostim radikalom je uživanje več sadja, ki je bogato z antioksidanti, kot je sadje bidara. Antioksidativne prednosti tega sadja bidara so v vitaminu C, ki ga vsebuje.
2. Pomaga pri preprečevanju debelosti
Debelost ali prekomerna telesna teža je povezana z različnimi tveganji za kronične bolezni, kot so bolezni srca in sladkorna bolezen. Debelost lahko preprečite tako, da ste aktivni in pozorni na izbiro hrane. Prekomerno telesno težo lahko preprečite tudi z uživanjem sadja bidara. To je zato, ker sadje bidara vsebuje antioksidante, kot so vitamin C in polifenoli.
Glede na uporabnost antioksidantov v sadju bidara se izkaže, da lahko aktivira beta oksidacijo, in sicer razgradnjo maščobnih kislin, da se nato pretvorijo v energijo. Poleg tega vlaknine v tem sadju tudi ohranjajo vaš želodec poln dlje časa in preprečujejo, da bi prigriznili nezdravo hrano.
3. Pospešite proces celjenja ran
Ko ste poškodovani, vaše telo potrebuje čas, da se pozdravi. Včasih potrebujete dodatno zdravilo, da se rana hitreje zaceli in ne povzroči okužbe.
Ne samo z drogami, nedavne študije o International Journal of Research in Pharmaceutical Sciences opazujte prednosti sadja bidara pri celjenju ran.
Raziskave, opravljene z izvlečkom rastline bidara, so pokazale, da lahko vsebnost etanola, taninov, saponinov, flavonoidov in triterpenoidov spodbudi proces epitelizacije. Epitelizacija je proces nastajanja epitelija, ki je parameter za uspešno celjenje ran.
Vsebnost flavonoidov v mesu sadja ima lahko enak potencial v procesu celjenja ran v telesu.
4. Preprečite sladkorno bolezen
Sladkorna bolezen se pojavi, ker ima telo težave z nadzorovanjem ravni sladkorja v krvi, zato je raven sladkorja enostavno skočiti navzgor in navzdol. Da bi preprečili to bolezen, lahko storite tako, da omejite živila z visoko vsebnostjo sladkorja in ste aktivni.
Omejitev uživanja čokolade ali sladkega kolača lahko zaobidete tako, da jeste sadje, kot je sadje bidara. Izkazalo se je, da to sadje bidara kislega okusa zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen, saj vsebuje antidiabetične aktivne spojine.
Aktivne spojine v tem sadju pomagajo celicam pravilno izkoristiti krvni sladkor in s tem preprečijo nenadne skoke krvnega sladkorja.
5. Zdravo zdravje prebave
Sadje, kot je sadje bidara, je bogato z vlakninami, ki so dobre za prebavo. Prednosti vlaknin iz tega sadja bidara lahko pomagajo zmehčati blato, tako da lažje prehaja skozi črevesje in olajša zaprtje (težko iztrebljanje).
Poleg tega funkcija tega sadnega vlakna kislega okusa hrani tudi zdrave bakterije v črevesju. Rast dobrih bakterij se bo ohranila in se lahko borijo proti slabim bakterijam, ki pogosto povzročajo prebavne težave.
Študija 2015 v reviji Hrana in funkcija pokazala, da lahko vsebnost polisaharidov – vrste ogljikovih hidratov – v izvlečku sadja bidara okrepi tudi splošno plast draženja pri miših z vnetjem črevesja.
Nasveti za varno uživanje sadja bidara
Na splošno je uživanje sadja bidara varno za večino ljudi. Vendar pa lahko v določenih primerih povzroči tudi neželene učinke. Na primer, učinkovitost zdravila je lahko motena, če ljudje, ki jedo sadje bidara, jemljejo tudi antidepresive (SSNRI).
Nato uživanje sadja skupaj z zdravili fenitoinom, fenobarbitonom in karbamazepinom poveča neželene učinke epileptičnih napadov.
Zato, če vas mikajo prednosti sadja bidara, ga ne uživajte pretirano. Če jemljete določena zdravila, se morate najprej posvetovati z zdravnikom o njihovi varnosti.
Ne pozabite umiti sadeža bidara pred zaužitjem in bolje je s kožo, saj bo hranilna vsebnost veliko bolj popolna.