Paradižnik je običajen izdelek, ki ga najdemo v vsaki gospodinjski kuhinji. Zagotovo že veste, da ima paradižnik nešteto zdravstvenih koristi. Vendar pa se izkaže, da lahko paradižnik koristi tudi za lepoto kože in obraza. Kakšne so prednosti?
Pregled vsebine paradižnika in njihovih zdravstvenih koristi
Paradižnik je kot skrinja z zakladom, če govorimo o neštetih prednostih antioksidantov. Poleg tega, da je paradižnik bogat z vitaminoma C in E, mineraloma manganom in beta-karotenom, ima paradižnik tudi veliko karotenoidnih fitonutrientov, kot so lutein, zeaksantin in likopen.
Nedavno so raziskovalci odkrili pomembno povezavo med likopenom in zdravjem kosti. Likopen igra vlogo pri preprečevanju in obvladovanju izgube kosti in osteoporoze zaradi oksidativnega stresa.
Ti antioksidanti bodo zavirali proizvodnjo ROS (reaktivnih kisikovih vrst), kot so prosti radikali, ter tvorbo in aktivnost osteoklastov – celic, ki so odgovorne za izgubo kosti.
Uživanje paradižnika je že dolgo povezano z zdravjem srca in nadzorom ravni holesterola v krvi, slabega holesterola (LDL) in trigliceridov.
Poleg tega se je izkazalo, da ekstrakt paradižnika pomaga preprečevati strjevanje krvnih ploščic, kar je zelo pomemben dejavnik pri zmanjševanju tveganja za srčne bolezni, kot je ateroskleroza.
Koristi paradižnika za zdravje srca so povezane z interakcijo med pomembnimi fitohranili v paradižniku: eskuleozidom A, halkonaringerinom in molekulo maščobne kisline 9-okso-oktadekadienojske kisline.
Prednosti paradižnika za kožo obraza
Tu so številne prednosti paradižnika za lepoto in zdravje kože obraza.
1. Pomagajte pri preprečevanju kožnega raka
Kot smo že omenili, je paradižnik bogat z antioksidanti, med katerimi je tudi likopen. Likopen je vrsta antioksidanta, ki paradižniku zagotavlja barvni pigment.
No, različne študije so pokazale, da ima likopen močan učinek proti raku. Ti antioksidanti lahko pomagajo pri boju proti poškodbam kožnih celic od znotraj in ščitijo pred tveganjem kožnega raka.
Priporočamo, da vsak dan zaužijemo vsaj 16 miligramov likopena, da se telo lahko bori proti prostim radikalom. Ena od rešitev je seveda uživanje paradižnika.
2. Pomaga pri vlaženju kože
Naslednja prednost je, da se paradižnik lahko uporablja za vlaženje kože obraza, veste. To korist lahko dobite, ker ima paradižnik precej visoko vsebnost kalija.
Glede na študijo, objavljeno leta 2012 v Journal of Dermatological Sciences, Zmanjšana raven kalija lahko povzroči suho kožo pri ljudeh z ekcemom.
No, kot vir kalija lahko poskusite uporabiti paradižnik ali izdelke, ki vsebujejo to sestavino, v rutino zdravljenja.
3. Pomagajte zaščititi kožo pred sončnimi opeklinami
Ne samo, da pomaga pri preprečevanju kožnega raka, likopen v paradižniku lahko kožo tudi zaščiti pred sončnimi opeklinami. Ta učinkovitost je bila celo dokazana v revijah Fotokemijske in fotobiološke znanosti leta 2006.
Glede na študijo lahko uživanje hrane, bogate z likopenom, pomaga zagotoviti vseživljenjsko zaščito pred škodljivim ultravijoličnim sevanjem.
Vendar pa paradižnik ni nadomestilo za zaščito pred soncem. Zato morate za dodatno zaščito še vedno uporabljati kremo za sončenje s SPF 30 ali več.
4. Pomagajte pri luščenju odmrle kože
Očitno lahko paradižnik koristi tudi kot piling za kožo obraza. To se je pokazalo v študiji iz leta 2011, ki je preučevala zeliščne pilinge. Te koristi se lahko pojavijo zaradi vsebnosti pektina in flavonoidov v paradižniku.
Piling je zelo pomemben za ohranjanje zdrave in lepe kože. V bistvu bo koža naravno odstranila odmrle kožne celice, da bi naredila prostor za nove kožne celice.
Če se odmrle kožne celice še naprej kopičijo, lahko koža obraza postane suha, luskasta in zamaši pore. Na koncu lahko kožo prerastejo akne. Zato koža potrebuje piling, da se to ne zgodi.
5. Pomaga spodbujati proizvodnjo kolagena
Kolagen je beljakovina, ki deluje kot eden od gradnikov kosti, kože, las, mišic in vezi. Kolagen v koži pomaga koži, da ostane čvrsta, tako da je obraz videti bolj mladosten.
Na žalost se bo proizvodnja kolagena v telesu s starostjo zmanjšala. Zato potrebujete vnos iz zunanjih virov, kot je hrana.
Ena rešitev je lahko uživanje paradižnika. Paradižnik vsebuje vitamin C, ki lahko pomaga pri spodbujanju proizvodnje kolagena in hkrati krepi imunski sistem telesa.