Mleko vsebuje nešteto pomembnih hranil. Zahvaljujoč razvoju tehnologije je mleko zdaj na voljo v različnih vrstah. Ena vrsta mleka, ki se široko uporablja na trgu, je polnomastno mleko. Kakšne so hranilne vrednosti in prednosti polnomastnega mleka?
Hranilna vsebnost polnomastnega mleka
Ena stvar, po kateri se polnomastno mleko razlikuje od drugih vrst mleka, kot je posneto mleko, je njegova hranilna vsebnost, zlasti maščoba. Spodaj so številne hranilne vrednosti, ki jih telo potrebuje in jih lahko najdete v polnomastnem mleku.
- Energijska vrednost (kalorije): 61 cal
- Beljakovine: 3,2 grama (g)
- Maščoba: 3,5 g
- Ogljikovi hidrati: 4,3 g
- Kalcij: 143 miligramov (mg)
- Fosfor: 60 mg
- železo: 1,7 mg
- Natrij: 36 mg
- Kalij: 149 mg
- Baker: 0,02 mg
- Cink (cink): 0,3 mg
- Retinol (vitamin A): 39 mikrogramov (mcg)
- Beta-karoten: 12 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 0,03 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,18 mg
- Niacin (vitamin B3): 0,2 mg
- Vitamin C: 1 mg
Prednosti polnomastnega mleka
V bistvu se prednosti polnomastnega mleka ne razlikujejo veliko od mleka na splošno. Vendar ima to mleko običajno večjo količino hranilnih vrednosti.
Zato je to mleko pogosto izbira za večino ljudi. Da ne bi izbrali napačnega mleka, spodaj navajamo nekaj njegovih prednosti.
1. Izboljšati delovanje možganov
Ena od prednosti pitja polnomastnega mleka, ki je ne želite zamuditi, je, da izboljša delovanje možganov. Mleko je dobro za možgane, zlasti pri otrocih, zaradi vsebnosti vitamina B. Ti vitamini izboljšujejo delovanje možganov in ohranjajo dober cikel spanja.
Kravje mleko, vključno s polnomastno UHT mlekom, ima tudi malo linolne kisline. Zaradi tega mleko trdi, da vzdržuje ravni DHA, ki jih potrebujejo otroci.
2. Ohranite zdravje kosti
Poleg možganov pitje mleka pomaga ohranjati zdravje kosti. Razlog je v tem, da je mleko bogato s kalcijem, ki je dober za zdravje kosti. Kalcij je pomemben mineral za kosti in zobe, gibanje mišic in zdravje živcev.
Vsakemu priporočamo vnos dovolj kalcija za preprečevanje zlomov in osteoporoze. Obema težavama se je mogoče izogniti s pitjem mleka.
3. Povečajte mišično maso
Verjame se, da vsebnost beljakovin v mleku povečuje mišično maso. To je dokazano z raziskavo iz Medicina in znanost v športu in vadbi . Študija je poskušala analizirati učinke kravjega mleka na ženske, ki telovadijo.
Posledično mleko pomaga povečati telesno mišično maso. Vendar pa ta študija kaže le učinke kravjega mleka z nizko vsebnostjo maščob. Zato so potrebne nadaljnje študije, da bi ugotovili koristi polnomastnega mleka na mišice.
4. Krepite imunski sistem
Ali ste vedeli, da se izkaže, da lahko pitje mleka, vključno z mlekom, polnim te maščobne kreme, okrepi imunski sistem?
Kako ne, mleko je bogato z beljakovinami in esencialnimi maščobnimi kislinami, kot so omega-3, ki so dobre za zdravje telesa. Pravzaprav mleko vsebuje tudi vitamin A in različne vrste antioksidantov, ki lahko zagotovo pomagajo zaščititi telo pred boleznimi.
5. Ohranite zdravje srca
Nekateri se morda ne zavedajo, da je pitje mleka koristno za zdravje srca. Kako bi to lahko bilo? Mleko je vir magnezija in kalija, ki lahko pomagata uravnavati krvni tlak.
Ne samo to, ta vrsta minerala igra pomembno vlogo pri krvnem obtoku vitalnih organov, kar zmanjšuje pritisk na srce in srčno-žilni sistem.
Oboje je pomembno pri zmanjševanju tveganja za srčne bolezni in možgansko kap. Nič čudnega, če mleko velja za ohranjanje zdravja srca.
Pomanjkanje polnomastnega mleka
Čeprav polnomastno mleko nudi koristi za telo, ima mleko negativen učinek. Namesto da bi zmanjšali tveganje za srčne bolezni, lahko pitje preveč mleka povzroči presežek nasičenih maščob v telesu in poveča tveganje za bolezni srca.
To je zato, ker polnomastno mleko vsebuje več nasičenih maščob. Medtem lahko uživanje preveč nasičenih maščob poveča raven holesterola. Posledično ste bolj izpostavljeni boleznim srca in možganske kapi.
V bistvu lahko uživate v prednostih mleka, če ga pravilno zaužijete. Poleg tega morate biti pozorni na to, ali je telo alergično na mleko ali ne.
Alergija na mleko se običajno pojavi pri otrocih do odraslih. Težave z uživanjem mleka lahko imenujemo tudi laktozna intoleranca, ki jo lahko povzročijo mleko in predelani izdelki.
Zato morate biti previdni pri izbiri mleka, ki bo zadostilo dnevnim prehranskim potrebam. Če imate dodatna vprašanja, se posvetujte s svojim zdravnikom in nutricionistom, da boste našli pravo rešitev za vas.