Tako pogosto prinesite kosilo otrokom v šolo, morda vam zmanjka idej o receptih in kakšnih drugih jedilnikih za pripravo. Vendar pa še ne obupajte! Zdrav vnos kosila lahko dejansko pomaga zadovoljiti prehranske potrebe šolskih otrok, veste. Da se torej ne boste zmedli in vašim otrokom ne bi bilo dolgčas, ko jedo isti jedilnik, si spodaj oglejte različne navdihujoče recepte za jedilnike kosila za otroke v šolo.
Prednosti prinašanja menijev za šolsko kosilo za otroke
Preden ugotovite, kateri recepti za kosilo lahko vašega otroka pripeljejo v šolo, najprej razumejte, kako pomembno je, da prinesete to škatlo hrane.
Ne le za zdravljenje lakote sredi dneva, izkazalo se je, da je veliko koristi, če otrokom prinesete šolska kosila vsak dan.
Poleg tega, da lahko prihrani žepnino, lahko škatla kosila tudi nadomesti izgubljeno energijo otrok po jutranjih aktivnostih.
Poleg tega je v tem času v razvojnem obdobju otrok, starih 6-9 let, seveda je treba njegovo rast in razvoj podpirati, da ostane optimalen.
Rast in razvoj v tem času vključuje otrokov telesni razvoj, otrokov kognitivni razvoj in drugo.
Ker v tem obdobju rasti in razvoja otroci potrebujejo veliko vnosa hranil, da zadovoljijo svoje dnevne potrebe.
S tem, ko otroku zagotovite škatlo hrane, posredno pomagate zadovoljiti njegove potrebe.
Zmanjšalo se bo tudi tveganje, da bodo otroci imeli debelost, sladkorno bolezen in visok krvni tlak.
To je zato, ker koristi prinašanja šolskih kosil za otroke odvračajo od uživanja različne nezdrave hrane.
Še posebej zato, ker se otroci običajno počutijo veliko bolj siti, potem ko zaužijejo svoj meni kosila, ki je bogat z različnimi hranili.
Pravzaprav imajo otroci, ki prinesejo kosilo, v primerjavi z otroki, ki ne jedo kosila, ker ne prinesejo kosila, veliko večji prehranski vnos.
Ne samo čez dan, energijski vnos lahko traja ves dan do trenutka, ko otrok poje večerjo.
Študija, ki se je začela na strani Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC), je pokazala, da je optimalen vnos hranil vplival na dosežke otrok.
Natančneje, ustrezna hrana lahko izboljša akademske ocene, zmanjša odsotnost z dela in podpira delo možganov.
Torej, da vam ne bo hitro dolgčas, kakšne so enostavne izbire menija za šolska kosila za otroke?
Ideje za recepte za šolsko kosilo za zdrave in okusne otroke
dr. Sandra Fikawati in drugi v svoji knjigi z naslovom Prehrana otrok in mladostnikov opisujejo pomembna pravila glede vnosa in prehranjevalnih vzorcev otrok.
Po njegovih besedah poskušajte, da bi otroški jedilnik za kosilo prispeval približno tretjino energije, vitaminov in mineralov.
Žal se vam včasih morda zdi, da je priprava šolskih potrebščin vašega otroka težka in enostavna.
Tako kot dnevni jedilnik in zdrave malice za otroke, ker jih strežejo vsak dan, morate biti tudi pri določanju recepta za otroška šolska kosila bolj kreativni.
Vendar ne hitite pri odločanju, kakšen jedilnik boste pripravili danes.
Brez odlašanja si oglejte te praktične in enostavne recepte za šolsko kosilo za otroke:
1. Yakitori piščančji riž z zelenjavo
Vir: Chopstick Chronicles Prva ideja za recept za šolsko kosilo, ki jo lahko pripravite danes, je piščančji riž yakitori.
Da bo prehranski vnos bolj raznolik, vtaknite nekaj kosov zelenjave, sestavljenih iz pora ter rdeče in zelene paprike.
Vendar je prav, da ustvarite več vrst in kosov zelenjave.
Tako bo količina vnosa vlaknin, mineralov in vitaminov za otroke veliko večja.
Sestavine:
- 1000 g toplega belega riža
- 1 list nori (list posušenih morskih alg), tanko narezan
- 1 čebula, srednje narezana
- 1 rdeča in zelena paprika
- 4 fileji piščančjih stegen, narezani na srednje velike kose
Sestavine za piščančjo omako:
- 4 stroki česna, pire
- 20 kosov nabodala
- 1 žlička naribanega ingverja
- 1 žlica sojine omake
- žlica tauco
- 1 žlička čilija v prahu
- 1 žlica sezamovega olja
Kako narediti:
- Vse sestavine za preliv zmešamo v skledi, nato pa mešamo do gladkega.
- Piščanca namočimo v testo in pustimo, da se namaka približno 1 uro.
- Začinjenega piščanca prebodemo z nabodalom. Zamenjajte z mladim lukom in papriko.
- Na žar prilijemo malo olja, nato pa na žaru pečemo sataj, napolnjen s piščancem, papriko in zelenim zelenim, dokler niso vsi deli kuhani.
- Dodajte potres norija in malo čilija v prahu, potem je piščanec yakitori pripravljen za postrežbo v otroških škatlah za kosilo.
2. Solata s testeninami
Vir: Pillsbury Če se vašemu malčku zdi, da je jedilnik in otrokove porcije hrane na kosilu videti dolgčas, ni nič narobe, če testenine nadomestite kot vir ogljikovih hidratov.
Ne glede na to, ali gre za makarone, špagete, fetucine, raviole, penne in tako naprej, ga lahko prilagodite glede na želje vašega otroka.
Če citiram Zdravi otroci, so testenine lahko ideja za različne menije za kosilo za otroke v šoli.
Najpomembneje pa je, da so testenine kuhane do al dente aka popolnoma zrel. To pomeni, da so testenine mehke, vendar niso kašaste in ob grizenju še vedno precej polne.
Poleg piščanca in zraka ga lahko v mešanici zamenjate s kozicami, govedino ali jajci. Tukaj je recept za solato s testeninami za šolska kosila za otroke:
Sestavine:
- 400 gr makaronskih testenin (lahko tudi po okusu)
- 4-5 žlic pesto omake
- 2 stroka česna, zdrobljena in drobno narezana
- 1-2 žlički čebule, narezane na majhne koščke
- 1 žlica majoneze
- 2 žlici jogurta
- limone, vzemite sok
- 200 g graha
- 100 g češnjevih paradižnikov, narezanih na koščke
- 200 g mešanice piščanca in kozic brez kosti
- 3 žlice olivnega olja za cvrtje
- žlička soli
- žlička sladkorja
Kako narediti:
- Testenine skuhajte v vreli vodi, dokler niso kuhane, nato jih odcedite.
- V ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje, nato pa prepražite česen in čebulo, da zadiši.
- Vnesite piščanca in kozico, počakajte, da je čisto kuhano, nato dodajte sesekljan paradižnik in grah.
- Dodamo predhodno odcejene testenine, nato majonezo, jogurt, limonin sok, sladkor in sol.
- Odstranite testenine in potem, ko so vse sestavine kuhane in dobro premešane.
- Solato s testeninami postrezite v otroški škatli za kosilo.
3. Ocvrt riž z različnimi mesnimi kroglicami
Želite postreči riž, vendar v drugačni obliki? Poskusite navaden beli riž spremeniti v ocvrt riž, pomešan z različnimi začimbami in dodatki.
Ne samo, da je prehransko bogatejša, zagotovljeno je, da bodo otroci, ko jo bodo jedli, bolj lačni, saj je dobrega okusa, saj je zdrava hrana za otroke.
Takoj je to ideja o receptu za ocvrt riž za različne mesne kroglice za otroške šolske obroke.
Sestavine:
- 500 gr belega riža
- 2 stroka česna, grobo sesekljana
- 2 ribji kroglici, razrezani na 2 dela
- 2 kosa mesnih kroglic iz kozic, razrezanih na 2 dela
- 2 mesni kroglici lososa, razrezani na 2 dela
- 2 goveji mesni kroglici, razrezani na 2 dela
- 50 g mešane zelenjave, sestavljene iz graha, sesekljanega zelenega fižola, brokolija, koruze in korenja
- 1 jajce, stepano
- 2 rdeča čilija, odstranjena semena in tanko narezana
- žlička soli
- žlička sladkorja
- 1 žlička sojine omake
- žlička popra v prahu
- žlička piščančje juhe v prahu
- 2 mladi čebuli, narezani na majhne koščke
- 3 žlice olivnega olja za cvrtje
Kako narediti:
- V ponvi na srednjem ognju segrejte olje, nato pa česen prepražite, da zadiši.
- Dodajte ribje kroglice, kozice, lososa in govedino ter kuhajte, dokler niso kuhane. Vse premešamo do gladkega in odstavimo na rob pekača.
- Dodamo stepena jajca, kuhamo do kuhanja in dodamo mešano zelenjavo. Dobro premešajte.
- Dodamo beli riž, rezine čilija, piščančjo juho, sladkor, sol, poper, sojino omako in zeleno čebulo. Mešajte, dokler niso vse sestavine kuhane in dobro pomešane z rižem.
- Odstranite in postrezite v otroški škatli za kosilo.
- Kot sladilo dajte sesekljan paradižnik, kumare in liste solate.
4. Bento zvitki polnjeni z mesom in zelenjavo
Vir: Eating Well Ste pogosto priskrbeli riž in ste že kdaj prinesli testenine za svojega malčka? Tokrat lahko poskusite pripraviti vire ogljikovih hidratov v različnih predelanih in oblikah.
Da, uporabite krompir, ki ni nič manj nasiten kot riž, in ga spremenite v mehak in nežen krompirjev pire.
Ta recept za otroška šolska kosila bo še bolj okusen, če ga dodate z različnimi prilogami in zelenjavo, vendar v privlačni embalaži.
Roll-up bento, na primer z izbiro prekajenega mesa ali ribjih nadevov in različne zelenjave, ki je dobra za otroke.
Sestavine za pire krompir:
- 3 krompirje, olupimo kožo in temeljito operemo
- 200 ml tekočega mleka
- žlička soli
- žlička popra v prahu
- 75 g naribanega sira
Sestavine za bento zvitke:
- 2 kumari, olupimo kožo, da se ne zlomi, in vsako razdelimo na 4 dele
- 6 kosov prekajenega mesa
- 4 rezine sira
- 2 korenja, narezana na majhne koščke po dolžini
- 8 listov solate
Kako narediti:
- Krompir skuhamo, dokler ni kuhan in mehak, nato ga odstranimo, pretlačimo in odstavimo.
- Tekoče mleko med mešanjem zavremo, dokler ne zavre, nato dodamo sol in poper v prahu.
- Dodamo pire krompir, mešamo, dokler se mleko ne zgosti in vpije v krompir. Dodajte sir, nato ponovno premešajte do gladkega in odstavite.
- Kumaro razrežite na 4 dele, nato pa z ostrim nožem debeline približno 2,5 cm olupite kumaro.
- Rezine kože kumare položite na velik krožnik, nato pa narežite vse dodatke, kot so slanina, korenje, solata in sir.
- Vsako sestavino položite ob lupino kumare, tako da ima vsaka enako količino preliva.
- Vsako rezino lupine kumare zvijte s kosi preliva v notranjost, nato pa pritrdite z zobotrebcem.
- Enako ponovite za vsak zvitek kumare.
- Pire krompir in kumare zvitki s prelivi so pripravljeni za serviranje v otroških škatlah za kosilo.
5. Med ocvrti rezanci
Rezance najlažje postrežemo tako, da jih dušimo s sojino omako in začimbami.
Da bo bolj zanimivo, lahko dodate koščke piščanca, da bo boljši okus, in koščke pisane zelenjave, da bo videti bolj privlačno.
Dodatek piščanca in zelenjave lahko obogati prehransko prehrano, zlasti beljakovine in vitamine.
Seveda bo ideja o otroškem jedilniku kosila v šoli bolj zdrava, kajne? Ne bodite zmedeni pri pripravi, sledimo naslednjemu receptu za predelane medene ocvrte rezance.
Sestavine:
- 1/2 žlice olivnega olja
- 300 gramov na kocke narezanih piščančjih prsi
- 1/2 rdeče in zelene paprike, narezane na kocke
- 2 mladi čebuli, nato drobno sesekljani
- 1 korenček, narezan na vžigalice
- 2 stroka česna, pire
- 150 gramov suhih jajčnih rezancev
- 3 žlice sojine omake
- 1/2 žlice koruzne moke
- 2 žlici medu
- 100 gramov graha in sladke koruze
- 1/2 žlice sezamovih semen
- Dovolj piščančje juhe
Kako narediti:
- V ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Dodajte koščke piščanca in pustite 6 do 7 minut, dokler niso kuhani.
- Nato dodajte papriko, zeleno čebulo, korenje in česen. Mešajte do gladkega in pustite stati 3 minute.
- Medtem v drugi ponvi kuhajte jajčne rezance, dokler niso kuhani.
- V ponev z mešanjem dodamo piščančjo juho, koruzno moko, med in sojino omako. Nato dodamo malo vode in dodamo grah in sladko koruzo. Mešajte do gladkega in pustite, da se omaka zgosti.
- V zgoščeno začimbo dodamo rezance in dobro premešamo.
- Ko je kuhano, postrežemo na otroški krožnik in potresemo s sezamovimi semeni.
Bodite pozorni na to, ko prinašate meni za šolsko kosilo za otroke
Včasih se zgodi, da otroci v šoli ne dokončajo jedilnika za kosilo.
Morda ste se razdražili, ker ste otroku tako pripravili šolsko malico, a je ni dokončal.
Preden ga grajate zaradi tega, se najprej poskusite spomniti. Morda ste naredili nekaj od tega, ko ste otrokom prinesli šolska kosila:
Izogibajte se prenašanju prevelikih porcij šolskih kosil vašega otroka
Namen je, da starši želijo poskrbeti, da so njihovi otroci polni, da bi se lahko bolj osredotočili na študij v šoli.
Ker pa je čas odmora prekratek, preveč zaseden s klepetom ali igro ali siti, včasih otroci neradi končajo kosilo.
Če se to dogaja skoraj vsak dan, zmanjšajte delež šolskega kosila vašega otroka in ga prilagodite glede na to, koliko kosila običajno lahko pojeste.
Če želite biti bolj prepričani, se lahko vprašate, ali je porcija, ki jo daste, dovolj ali ne, medtem ko se malo opomnite.
Na primer z besedami: "Sestra, zmanjšal sem porcijo kosila, ne dovoli" št spet končano, ha!"
Prepričajte se, da so viri hrane uravnoteženi
Vir: Families Magazine Ena od mnogih napak, ki jih starši naredijo, ko otrokom prinesejo kosilo, je, da povečajo delež v samo enem viru hrane.
Vzemite na primer, z razlogom, da je otrok sit, potem dodate vire ogljikovih hidratov, kot sta krompir in riž.
Poleg tega lahko včasih povečate vire beljakovin iz sadja in zelenjave, da zadostite otrokovemu dnevnemu vnosu vlaknin.
Pravzaprav ni povsem narobe. Samo to, otroku je bilo morda dolgčas in je mislil "To je kot sžepojedel prej, Ampak zakaj št vse ven,vseeno?"
To je tisto, kar otrokom na koncu oteži prehranjevanje, ker se odločijo, da ne bodo pojeli zadnjih nekaj zalogajev.
Postrežemo pester meni za šolsko kosilo za otroke
Če vidiš, da njegovi prijatelji vsak dan dobijo različno hrano, se bodo otroci običajno počutili manjvredne.
To je bilo zato, ker se je zdelo, da nosi vrsto hrane, ki se ni veliko razlikovala od prejšnjih dni.
Čeprav morda mislite, da ni nič narobe, če daste včeraj kot šolsko kosilo beli riž, omleto in ohrovt.
Sledi zagotovitev belega riža, umešana jajca in špinače za naslednji dan. Vam na prvi pogled izgleda drugače, otrokom pa ne.
Posredno, prinašanje otroških šolskih potrebščin dejansko izpopolni vašo ustvarjalnost.
Da, saj morate vsak dan razmišljati o tem, na katerem jedilniku boste postregli apetit in apetit vašega otroka.
Rešitev, če res želite dati enako vrsto priloge ali zelenjave, jo čez nekaj dni zamenjajte in spremenite način kuhanja.
Na primer, če je današnji meni ocvrt piščanec, ga dva dni pozneje zamenjajte s piščančjo juho.
Triki, da se otroške šolske potrebščine pojedo
Tukaj je nekaj strategij, ki jih lahko uporabite, da otrokove šolske potrebščine vedno zmanjka vsak dan:
- Otroke vključite v načrtovanje jedilnika za kosilo v šoli.
- V šolo prinesite jedilnik otroškega kosila, ki ga je lahko jesti.
- Okrasite otroški meni za kosilo v šoli čim bolj privlačno.
- Otrokov jedilnik kosila združite s hrano, ki mu je všeč.
- Prepričajte se, da je delež otrokovega kosila pravi ali ne preveč in ne manj.
Izdelovanje različnih receptov za šolske malice za tega otroka je čisto enostavno, kajne? Vso srečo in bodite ustvarjalni doma!
Omotičnost, potem ko ste postali starši?
Pridružite se skupnosti staršev in poiščite zgodbe drugih staršev. Niste sami!