Poleg zdravljenja morajo bolniki s tuberkulozo (tuberkulozo) voditi zdrav življenjski slog. Eden od načinov je uživanje hranljive in zdrave hrane, kot je mleko, tako da so prehranske potrebe izpolnjene. Vendar, ali veste, kakšno mleko je najboljše za bolnike s tuberkulozo? Spodaj si oglejte nasvete za izbiro mleka za bolnike s tuberkulozo.
Ali lahko bolnik s TB pije mleko?
Mleko vsebuje številne prednosti, ki hranijo vaše telo od kalcija, vitamina D, maščob do živalskih beljakovin. Hranilna vsebnost v njem pomaga ohranjati zdravje kosti, povečati energijo in graditi telesne celice.
Prednosti obilne količine mleka so škoda, če ga zamudite, zlasti za ljudi s tuberkulozo, ki resnično potrebujejo dobro prehrano.
Bolniki s TB lahko uživajo mleko. Vendar pa niso vse vrste mleka na trgu dobre za bolnike s tuberkulozo.
Leta 2004 so Centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) v Ameriki poročali o 15-mesečnem dečku, ki je umrl zaradi peritonealne tuberkuloze zaradi okužbe. Mycobacterium bovis.
Bakterija M. bovis je kompleksna bakterija Mycobacterium tuberculosis ki okužijo živino. Vnos teh bakterij v človeško telo je lahko posledica uživanja nepasteriziranega mleka okuženih krav.
Torej, kaj ima ta primer opraviti z ljudmi s pljučno tuberkulozo?
Na splošno so vzrok tuberkuloze bakterije Mycobacterium tuberculosis. Izkazalo se je, da lahko isto bolezen povzroči tudi bakterija M. bovis. Te bakterije lahko napadajo ne samo pljuča, ampak tudi bezgavke, sluznico želodca in druge dele telesa.
Bakterije M. bovis, prisotne v kravah, lahko prehajajo skozi mleko, ki ga zaužijete. Zato bolniki s tuberkulozo ne smejo piti mleka.
Kakšno mleko je torej dobro za ljudi s tuberkulozo?
Da se ne boste napačno odločili, je tu nekaj nasvetov, kako izbrati dobro mleko za tuberkuloze.
1. Izberite pasterizirano mleko
Najboljše mleko za ljudi s tuberkulozo je pasterizirano mleko, ne surovo mleko (surovo mleko), ki prihaja iz neposrednega kravjega mleka.
Pasterizacija je metoda za sterilizacijo mleka iz bakterij, ki so v njem. Trik je v tem, da mleko za določen čas segrevamo na določeno temperaturo. Toplota bo ubila bakterije, ki lahko okužijo vaše telo, če jo pijete.
Obstaja tudi druga metoda za uničenje bakterij v mleku, in sicer ultra visoka temperatura (UHT). Razlika je v tem, da je nastavitev temperature UHT veliko višja od postopka pasterizacije. Tako lahko izberete mleko, ki je na embalaži označeno s podatki o pasterizaciji ali UHT.
2. Prilagodite se zdravju bolnikov s tuberkulozo
Najboljše mleko za bolnike s tuberkulozo mora biti v skladu z zdravstvenim stanjem telesa. To pomeni, da ni nenavadno, da imajo ljudje s tuberkulozo druge zdravstvene težave, kot je hipertenzija. Pri ljudeh s tem stanjem je bolje izbrati mleko z nizko vsebnostjo maščob.
Bolniki s hipertenzijo imajo veliko tveganje za bolezni srca. Zato je treba omejiti vnos maščob, tudi iz zaužitega mleka.
Enako pri nosečnicah s tuberkulozo. Bolje je izbrati posebno mleko za nosečnice. Mleko nosečnic je običajno bogatejše s folno kislino, železom in drugimi pomembnimi minerali kot običajno mleko.
3. Oglejte si starostno kategorijo
Poleg tega, da ste pozorni na postopek pakiranja, morate pogledati tudi starostno kategorijo mleka, ki ga nameravate kupiti. Razlog je v tem, da lahko bolezen tuberkuloze napade dojenčke do starejših, mleko pa ima tudi različne starostne cilje.
Hranilna vsebnost mleka za odrasle in otroke je različna. Vsebina je prilagojena različnim prehranskim potrebam otrok in odraslih. Zato ne dajajte mleka za odrasle otrokom s tuberkulozo. Bolje bi bilo, če bi izbiro mleka prilagodili takratni starosti otroka.
4. V dvomih se posvetujte z zdravnikom ali nutricionistom
Izbira pravega mleka za bolnike s tuberkulozo morda ni lahka naloga za vsakogar. Še posebej, če ima bolnik alergije ali določene zdravstvene težave.
Če imate težave, ne oklevajte in se posvetujte z zdravnikom ali nutricionistom. Zdravniki in nutricionisti vam bodo pomagali pri izbiri pravega mleka in mlečnih izdelkov glede na vaše potrebe.