Čas preloma je dolgo pričakovan trenutek. Nekateri boste morda pripravili domač takjil meni za prekinitev posta ali rezultate prigrizkov brbotanje. Vendar pa obstaja več vrst iftarskih živil, ki se jim je treba izogibati.
Iftar živila, ki se jim je treba izogibati
Po celodnevnem postu vaše telo potrebuje vnos hrane za energijo in normalizacijo delovanja organov v telesu.
Žal zaradi lakote in žeje, ki ju prenašate približno 13 ur, izgubite nadzor pri izbiri hrane za prekinitev posta. Da bi koristi posta dosegli največ, je treba prilagoditi tudi izbiro hrane.
Kosilo Oblike, Saw Bee Suan, nutricionistka iz medicinskega centra Sunway v Maleziji, je pojasnila, da obstaja več živil za prekinitev posta, ki se jim je treba izogibati.
To je zato, da v mesecu posta ne pride do motenj predvsem prebavnega sistema in splošnega zdravja. Ta živila vključujejo spodaj.
1. Začinjena hrana
Začinjena hrana je zelo priljubljena. Začenši z lontongom, risolom, ocvrtim tempehom in drugimi glavnimi jedmi, ko prekinemo post, jih je treba kombinirati s čilijevo omako ali drugimi začinjenimi začimbami. Vendar pa ta vrsta hrane ni dobra za prekinitev posta.
Med postom v želodec ne pride nobena hrana ali tekočina, tako da se želodec izprazni. Ko hrana vstopi v želodec, in sicer začinjena hrana, lahko to povzroči vročino v prsih in bolečino v želodcu.
Še huje, začinjena hrana vas lahko oslabi, ker morate zaradi draženja želodčnih organov iti sem ter tja v kopalnico.
Nasveti za varno uživanje začinjene hrane pri iftarju so napolniti želodec z drugimi živili, kot so jogurt ali datlji. Nato nastavite omejitve pri dodajanju čilija, čilijeve omake, omake ali drugih začinjenih začimb.
2. Ocvrta hrana
Ocvrta hrana je hrustljava in okusna. Zato si zelo hrepeniš po risolu, spomladanskih zavitkih, pastelah in drugih ocvrtih menijih za prekinitev posta. Čeprav je okusna, ta hrana ni dobra, če jo zaužijete za iftar.
Ocvrta hrana vsebuje veliko kalorij, ki lahko povečajo vašo številko na lestvici. Še posebej, če pogosto jeste v velikih količinah.
Poleg tega je ocvrta hrana hrana z visoko vsebnostjo maščob, zato se običajno predeluje počasneje kot druge snovi. To lahko sproži simptome prebavne motnje.
3. Živila z visoko vsebnostjo sladkorja
Poleg ocvrte jedi so za prekinitev posta priljubljena sladka hrana. Na vrhu pogosto postrežejo kandirano sadje, brezalkoholne pijače, sadne sokove z dodatkom sladkorja, sirup in druge sladke jedi.
Upoštevajte, da ta živila vsebujejo veliko sladkorja in kalorij, vendar malo drugih hranilnih snovi. Če je vaš iftar meni tak, lahko raven sladkorja v krvi, ki je bila prej nizka, hitro naraste.
Poleg tega, da ste žejni in povečate apetit, imate tudi možnost pridobivanja teže. Še huje, tveganje za razvoj sladkorne bolezni je še večje.
4. Kofeinske pijače
Kofein lahko najdemo v različnih pijačah, vključno s kavo, čokolado in energijskimi pijačami. No, ljudje, ki so vajeni pitja kave, se zagotovo veselijo prekinitve posta za kavo.
Medtem ko lahko pitje kave na prazen želodec draži želodčno sluznico, ker nastaja več želodčne kisline. To stanje lahko poveča tveganje za razvoj GERB.