Mleko se ne proizvaja samo iz krav, koz ali soje, ampak tudi iz pšenice ali ovsa. Torej, kako hranljivo je to pšenično mleko? Kakšne so prednosti predelane pšenice? Oglejte si naslednji pregled.
Spoznajte ovseno mleko (ovseno mleko) hranilna vsebnost
Oves je zdrava vrsta žita. običajno, oves pogosteje jedo kot eno vrsto žitaric z dodatkom mleka.
Vendar pa zdaj oves Lahko se naredi tudi v mleku. Po tem mleku je zelo povpraševanje predvsem med vegani ali ljudmi, ki so alergični na kravje mleko.
Seveda ta pijača nima tako gostih hranilnih snovi kot polna pšenica. Mleku, proizvedenemu s tem postopkom filtriranja, manjkajo določena hranila, ki jih običajno dobite, če jeste skledo oves.
Zato proizvajalci običajno dodajajo dodatne vitamine in minerale.
Ovseno mleko vsebuje hranila, ki se ne razlikujejo veliko od drugih vrst mleka. Citirano s strani Healthline240 ml nesladkanega ovsenega mleka vsebuje:
- Kalorije: 120 kcal
- Beljakovine: 3 grame
- Maščoba: 5 gramov
- Ogljikovi hidrati: 16 gramov
- Prehranske vlaknine: 2 grama
Poleg tega mleko oves Opremljen je tudi z vitaminom A, vitaminom D, vitaminom B12, kalijem, kalcijem, železom in fosforjem, ki jih telo potrebuje.
V primerjavi z drugim mlekom je to mleko bogatejše s kalorijami, ogljikovimi hidrati in vlakninami kot mandljevo mleko ali sojino mleko.
Zdravstvene koristi ovsenega mleka
Vir: Care 2 Poleg tega, da je iskana kot alternativa, ima ta vrsta mleka tudi številne prednosti, ki niso slabše od sojinega ali mandljevega mleka.
Številne študije kažejo različne zdravstvene koristi ovsenega mleka, vključno z:
1. Brez laktoze in oreščkov
Laktoza je beljakovina, ki jo najdemo v kravjem mleku. Pri nekaterih ljudeh lahko ta beljakovina sproži alergijsko reakcijo. No, ljudje z alergijo na kravje mleko ne smejo piti kravjega mleka. Prav tako pri ljudeh, ki so alergični na oreščke, kot sta sojino ali mandljevo mleko.
Ljudje, ki imajo obe alergiji, lahko izbirajo ovseno mleko kot alternativa. To mleko je zagotovo varnejše in je poleg sojinega ali mandljevega mleka lahko izbira za vegane.
2. Potencialno znižuje raven holesterola
Ovseno mleko vsebuje veliko vlaknin. Vlaknine v ovsenem mleku so v vodi topne vlaknine, znane kot beta-glukan.
Ta vlaknina je zelo dobra za srce, saj se lahko v črevesju kondenzira v gel, ki lahko veže holesterol in zmanjša njegovo absorpcijo.
Ta funkcija lahko pomaga znižati raven holesterola, zlasti slabega holesterola (LDL / LDL).lipoproteini nizke gostote) povezana s tveganjem za bolezni srca. To dokazujejo študije o Annals of Nutrition and Metabolism.
Skupno je bilo 60 moških razdeljenih v dve skupini. Prvo skupino so prosili, naj pije mleko oves, medtem ko so drugo skupino prosili, naj pije riževo mleko.
V 5 tednih so rezultati pokazali, da moški pijejo mleko oves doživeli znižanje ravni skupnega holesterola za 3 odstotke in LDL za 5 odstotkov.
3. Pomaga ohranjati zdrave kosti in mišice
seveda oves ne vsebuje vitamina D. Vendar pa je pakirano ovseno mleko običajno obogateno z vitaminom D. Vitamin D in kalcij sta glavna minerala, ki sta pomembna za zdrave in močne kosti.
Vitamin D pomaga tudi pri boljši absorpciji kalcija v prebavnem traktu. Poleg zdravja kosti je kalcij, ki ga vsebuje ovseno mleko Prav tako lahko pomaga pri krčenju mišic v telesu.
Veliko koristi, vendar je treba biti še vedno previden
Čeprav ne vsebuje niti laktoze niti beljakovin v oreščkih, vsebuje gluten. Za ljudi z alergijami na gluten mleko zagotovo ni možnost.
Enako velja za ljudi, ki imajo celiakijo. Ljudje s tem stanjem napačno prepoznajo gluten kot grožnjo.
Posledično se bodo simptomi, kot so driska, napenjanje, slabost in bruhanje, pojavili vsakič, ko boste zaužili hrano, ki vsebuje gluten.
To mleko je varno za pitje otrok. Vendar se ne sme uporabljati kot nadomestek za materino mleko, katerega vsebnost je veliko bolj hranljiva. Če želite dati mleko oves Pri otrocih se morate najprej posvetovati z zdravnikom.