Sadje in zelenjava sta živila, ki jih je zelo priporočljivo uživati vsak dan. Žal je še vedno nekaj ljudi, ki ne marajo zelenjave in redko jedo sadje. Pravzaprav je vsakodnevno uživanje sadja in zelenjave koristno za zdravje.
Prednosti vsakodnevnega uživanja sadja in zelenjave
Obstajajo številne študije, ki dokazujejo, da vsakodnevno uživanje sadja in zelenjave prinaša velike koristi za zdravje telesa.
Pravzaprav se Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) že dolgo zavzema za uživanje 5 obrokov zelenjave in sadja vsak dan (imenovano ). 5 na dan ) . Kako ne, ti dve vrsti hrane vsebujeta prehranske vitamine in minerale, ki jih telo potrebuje.
Splošne koristi vsakodnevnega uživanja sadja in zelenjave vključujejo:
- pomaga znižati krvni tlak,
- ohranjati zdravje črevesja
- preprečiti zaprtje,
- izboljšati prebavni sistem,
- ohranja idealno telesno težo in preprečuje debelost,
- zaščititi telo pred sladkorno boleznijo
- zmanjšati tveganje za srčne bolezni, možgansko kap in nekatere vrste raka.
Vrste sadja in zelenjave, ki so primerne za uživanje
Sadje in zelenjava je sestavljena iz različnih vrst s svojimi lastnostmi. Če veste, katere vrste sadja in zelenjave so primerne za vsakodnevno uživanje, jih lahko prosto jeste vsak dan.
Vrste sadja
Sadje je mesnata rastlina z neštetimi okusi in lastnostmi, ki jih lahko uživamo. Na splošno sadje vsebuje semena, lahko ga jeste surovo ali zrelo.
Ta rastlina je na voljo v različnih barvah, oblikah in okusih. Vrste sadja, ki jih običajno srečate, vključujejo:
- jabolko in hruška,
- skupine citrusov, kot so pomaranče, grenivke, mandarine in limete,
- tropsko in eksotično sadje, in sicer banane in mango,
- skupine jagodičja, kot so jagode, maline in borovnice,
- skupine melon, vključno z lubenicami in melonami, do
- paradižnik in avokado.
Vrste zelenjave
Podobno kot sadje je tudi zelenjava na voljo v različnih različicah, ki jih lahko razdelimo glede na njihovo biološko skupino (družino), in sicer:
- zelena listnata zelenjava, kot so solata, špinača in ohrovt,
- križnice, to je zelje, cvetača in brokoli,
- kostni mozeg, in sicer buče, kumare in bučke,
- korenine, kot so sladki krompir in jam,
- užitna rastlinska stebla, vključno z zeleno in šparglji, do
- alliums, kot sta čebula in česen.
Nasveti za vsakodnevno uživanje sadja in zelenjave
Čeprav se sliši enostavno, je vsakdanje uživanje sadja in zelenjave pravzaprav težko. Nekateri se morda ne spomnite, da bi morali jesti sadje, ali pa so leni, da bi ga olupili.
Dobra novica je, da lahko poskusite s številnimi nasveti, da telo dobi hranila, ki jih potrebuje, iz sadja in zelenjave. Spodaj je nekaj preprostih načinov uživanja sadja in zelenjave vsak dan, ki jih citira univerza Harvard.
1. Sadje hranite na dobro vidnem mestu
Najprej poskusite shraniti sadje in zelenjavo na dobro vidnem mestu. Postavite lahko nekaj že pripravljenega celega sadja ali zelenjave, ki je bilo oprano.
Sesekljano sadje in zelenjavo lahko shranite tudi v skledo in ju postavite v hladilnik.
2. Različite vrste sadja in zelenjave, ki jih jeste
Nekaterim od vas je morda dolgčas jesti isto sadje in zelenjavo vsak dan. Zato poskusite izbrati sadje in zelenjavo v različnih različicah in barvah.
Morda boste lahko poskusili eno porcijo na dan z različnimi različicami glede na zgoraj omenjene vrste sadja in zelenjave.
3. Povečajte sadje in zelenjavo v dnevni prehrani
Če vam je težko preživeti čas samo s sadjem in zelenjavo, lahko jeste oboje, tako da ju vključite v vsakodnevno prehrano.
Preizkusite lahko nove recepte, ki lahko vključujejo več zelenjave ali sadja, zlasti pri zajtrku. Spodaj je nekaj nasvetov za dodajanje sadja in zelenjave v vašo dnevno prehrano, ki jih lahko poskusite.
- V kosmiče za zajtrk dodajte narezane banane ali drugo sadje.
- Jogurt uživajte skupaj s sadjem.
- Za kosilo ali večerjo vzemite vsaj eno ali dve različni porciji.
- Poskusite jesti sadje kot sladico (desert).
- Za popolnejšo prehrano dodajte zelenjavo pri pripravi soka.
- Pripravite sadje kot prigrizek, ko začutite lakoto.
Vsakdo bo morda sprva težko jedel sadje in zelenjavo vsak dan. Če ste zmedeni, prosite svojega zdravnika ali nutricionista, da razume pravo rešitev.