Čudežno sadje , ali znan tudi kot čudežno jagodičje , ima edinstveno sposobnost spreminjanja okusa hrane na jeziku. Zaradi svoje edinstvene funkcije velja, da ima to sadje potencial kot varno naravno sladilo za diabetike. Ne samo to, še vedno obstajajo številne prednosti čudežno jagodičje za telo. Karkoli?
Spoznajte rastline čudežno sadje
Čudežno sadje je rastlina, ki izvira iz zahodne Afrike in se običajno uporablja kot naravno sladilo za vino. Ta rastlina raste v obliki grma ali majhnega drevesa z višino največ 5,5 metra.
Ta rastlina precej enostavna za gojenje, če je okolje senčno, daleč od zmrzalnega zraka in ima visoko vlažnost. V tretjem ali četrtem letu po sajenju bo ta rastlina začela obroditi plodove.
Nastali plod je ovalne oblike z rdečo lupino. Ko se razcepi, lahko vidite belo meso, ki spominja na rambutan z velikim temno rjavim semenom na sredini.
Čudežno sadje dejansko ne vsebuje veliko hranilnih snovi. Vsebuje pa to sadje vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin E, pa tudi več vrst aminokislin, ki zadostujejo za normalno delovanje telesa.
Tako kot sadje na splošno ima sadje znanstveno ime Synsepalum dulcificum Prav tako je nizkokalorična. Z uživanjem lahko dobite tudi antioksidativne spojine, ki ščitijo telo pred prostimi radikali.
Čudežno jagodičje lahko spremeni okus v sladek
Čudežno jagodičje znan po svoji sposobnosti, da spremeni kateri koli okus v sladek. To sadje je v bistvu skoraj brez okusa. Sladek okus na vašem jeziku pravzaprav izvira iz posebne beljakovine, imenovane miraculin.
Miraculin je neke vrste glikoprotein. To pomeni, da se beljakovinske molekule v miraculinu vežejo na verige ogljikovih hidratov. Miraculin nima sladkega okusa, vendar se ta beljakovinska molekula lahko veže na brbončice na površini jezika.
Postopek vezave nato spremeni obliko proteina v vozlih na jeziku, ki delujejo na okus sladkosti. Posledično bo vsa hrana, ki ima grenak ali kisel okus, na vašem jeziku sladka.
Koristi čudežno sadje za zdravje
To sadje naredi zaradi njegove sposobnosti spreminjanja okusa v sladko se zdaj uporablja kot naravno dodatno sladilo za diabetike. Vendar se prednosti tu ne končajo.
Naravna vsebnost tega sadja naj bi zagotavljala tudi naslednje prednosti:
1. Zmanjša tveganje za sladkorno bolezen
Čudežno jagodičje ne le koristno za diabetike, ampak lahko tudi zmanjša tveganje za sladkorno bolezen. Študije na živalih so pokazale, da lahko to sadje prepreči odpornost proti insulinu pri podganah, hranjenih z visoko fruktozno prehrano.
Inzulinska rezistenca je stanje, ko se telesne celice ne odzivajo več pravilno na hormon inzulin. Posledično raven sladkorja v krvi uide izpod nadzora in obstaja tveganje za razvoj sladkorne bolezni. Vendar pa so o tej zadevi potrebne nadaljnje raziskave.
2. Premagovanje sprememb okusa pri kemoterapevtskih bolnikih
Kemoterapija ima številne stranske učinke, vključno z zmanjšanjem sposobnosti jezika za okušanje. To stanje lahko zmanjša bolnikov apetit, tako da se zmanjša njegov prehranski vnos. Če se ne nadzoruje, je bolnik v nevarnosti za podhranjenost.
dobre novice, čudežno sadje bi lahko bila rešitev za ta stranski učinek. Študija iz leta 2012 je pokazala, da uživanje čudežno sadje lahko izboljša delovanje okusa in apetita bolnikov z rakom.
3. Pomagajte izgubiti težo
Eden od ključev do izgube teže je zmanjšanje vnosa kalorij iz sladke hrane. Vendar pa ima malo ljudi težave pri prenehanju navade jesti sladko hrano, ker je okusna.
Čudežno jagodičje pomagajo pri izgubi teže z zmanjšanjem navade uživanja sladke hrane. Razlog je v tem, da so lahko celo živila z nizko vsebnostjo sladkorja zelo sladka in okusna, ko jih jeste čudežno jagodičje vnaprej, da se ne prenajedate s sladkarijami.
Čudežno sadje je sadje s toliko potenciala za zdravje. Po zaužitju tega sadja pa pazite, da ne boste prenajedli hrane, da se izognete stranskim učinkom.
Če ste v dvomih, se poskusite posvetovati z zdravnikom za bolj dokončen odgovor.